BAB II PROFIL ORGANISASI PANGAN DAN PERTANIAN DUNIA
2.1. Pengertian FAO Organisasi Pangan dan Pertanian
Pengertian Food and Agriculture Organization FAO adalah Organisasi pangan dan pertanian yang berada di bawah naungan Perserikatan Bangsa-Bangsa
PBB. FAO bertujuan untuk menaikan tingkat nutrisi dan taraf hidup, meningkatkan produksi, proses pemasaran dan penyaluran produk pangan dan
pertanian, mempromosikan pembangunan di pedesaan, dan melenyapkan kelaparan. FAO dibentuk tahun 1945 di Quebec City, Quebec, Kanada. Pada
1951, markasnya dipindahkan dari Washington, DC ke AS, Roma Italia.
23
Organisasi Pangan dan Pertanian FAO bermula terbentuk dari dilaksanakannya suatu konferensi United Nation Conference on Food and
Agriculture yang berlangsung di Hotspring, Virginia, Amerika Serikat.
Konferensi tersebut berlangsung atas inisiatif 44 negara yang dimana memutuskan untuk mendirikan sebuah organisasi pangan dan pertanian
serta membentuk sebuah panitia khusus untuk menyusun rencana-rencana yang lebih mendetail. Konferensi tersebut tidak mempermasalahkan
masalah-masalah konstitusional, yang pada akhirnya menghasilkan suatu dokumen tentang hal-hal substantif mengenai pangan dan pertanian.
Dalam dokumen tersebut membahas hampir semua aspek kecuali mengenai kehutanan dan perikanan. Pembentukan organisasi tersebut
2.1.1. sejarah terbentuknya FAO
23
http:pengertianpengertian.blogspot.com201410pengertian-food-and-agriculture.html, diakses pada tanggal 12 februari 2015 pada pukul 20.43 WIB
Universitas Sumatera Utara
ditujukan untuk lebih memperhatikan sektor pertanian sebagai sektor penting masyarakat pedesaan yang semakin kurang mendapat perhatian
dan tersisihkan oleh industrialisasi. Penandatanganan anggaran dasar dan pembukaan konferensi FAO
yang pertama dilaksanakan pada tanggal 16 oktober 1945 di Quebec City, Canada. Selanjutnya tanggal tersebut dijadikan dan diperingati sebagai
hari berdirinya FAO, dengan mandat untuk meningkatkan tingkat nutrisi dan standar hidup yang layak, untuk memperbaiki produktifitas pertanian,
serta untuk memperbaiki kondisi masyarakat di pedesaan. FAO awalnya bermarkas di Washington D.C. namun terhitung tanggal 26 November
2005 markasnya dipindahkan ke Roma. Prioritas utama dari FAO adalah mendorong terjadinya sustainable
agriculture and rural development. Ini merupakan strategi jangka panjang
untuk meningkatkan produksi makanan dan keamanan pangan atau food security
dengan memelihara dan mengolah sumber daya alam. Tujuannya adalah untuk memenuhi kebutuhan pangan baik di masa sekarang ataupun
di masa yang akan datang, dengan mendorong dilakukannya pembangunan yang tidak merusak lingkungan, dengan teknik yang tepat dan cocok,
secara ekonomi dapat dijalankan dan secara sosial dapat diterima.
24
Organisasi Pangan dan Pertanian merupakan organisasi badan yang berstatus semi otonom dan merupakan bagian integral dari PBB, Dalam
melakukan tugas-tugasnya memiliki lembaga-lembaga yang dapat
24
http:www.fao.orgUNFAOewmain-e.html , diakses pada tanggal 14 januari 2015, pukul 16.02 WIB
Universitas Sumatera Utara
menentukan program-programnya dan memiliki administrasi serta sekretariatnya sendiri. FAO terdiri dari delapan bagian, yaitu:
Administration and Finance Agriculture, Economic and Social, Fisheries, Forestry, General Affairs and information, sustainable development and
Technical Cooperation. Untuk dapat menjalankan tugas-tugasnya, FAO
mempekerjakan 3700 anggota staf, yang terdiri dari 1400 profesional, dan 2300 staf pembantu umum, dengan menyediakan lima kantor regional,
lima kantor sub regional, lima kantor liaison dan lebih dari 78 kantor di negara-negara anggota untuk memnuhi kebutuhan kantor pusat yang
terletak di Roma. FAO Organisasi pangan dan Pertanian meliputi 4 area utama,
yaitu: menjangkau informasi dari staf ahli untuk mengumpulkan, menganalisis dan menyebarkan informasi data dana pembangunan,
menerapkan keahlian dalam menjalankan proyek, membantu neggara menyusun strategi dalam isu pangan dan agricultur, dan melakukan
pertemuan dengan Negara-negara untuk membahas hal tersebut. Sementara pengkatagorian pengoprasian kerja FAO dibagi kedalam 2
bagian, yaitu program rutin yang meliputi operasi internal, termasuk pemeliharaan kualifikasi yang tinggi dari stafnya dalam pekerjaan
lapangan, menasehati pemerintah dalam kebijakan, perencanaan dan pelayanan kebutuhan pembangunan.
Ada pun dana yang digunakan bersumber dari Negara anggota yang berkontribusi pada level konferensi. Sementara program lapangan
dilakukan berupa bantuan kepada pemerintah dan komunitas pedalaman.
Universitas Sumatera Utara
Proyeknya biasa dilaksanakan dengan bekerja sama dengan pemerintah nasional dan agensi lainnya. Sebanyak 60 dananya bersumber dari
national trust fund dan 22nya berasal dari Program Pembangunan PBB. Sementara FAO sendiri berkontribusi melalui anggaran program rutin
melalui program kerjasama tekhnis.
25
Ilmu pengetahuan, teknologi, penelitian sosial dan ekonomi tentang
gizi, pangan dan pertanian.
2.1.2. Fungsi FAO Organisasi Pangan dan Pertanian
Kategori