21
c. Menghilangkan risiko terhadap kenaikan harga bahan baku atau inflasi.
d. Untuk menyimpan bahan baku yang dihasilkan secara musiman sehingga perusahaan tidak akan kesulitan jika bahan itu tidak
tersedia di pasaran. e. Mendapatkan keuntungan dari pembelian berdasarkan potongan
kuantitas quantity discounts. f. Memberikan pelayanan kepada pelanggan dengan tersedianya
barang yang diperlukan.
3. Jenis Persediaan
Render dan Heizer 2005 : 61 membagi persediaan menjadi beberapa jenis, yaitu :
a. Persediaan bahan mentah Persediaan bahan mentah adalah bahan yang telah dibeli namun
belum diproses. b. Persediaan barang dalam proses Work in Proses – WIP
WIP di selenggarakan karena untuk membuat suatu produk diperlukan waktu disebut waktu siklus pengurangan waktu siklus
menyebabkan persediaan WIP berkurang. c. Persediaan MRO perlengkapan pemeliharaan, atau perbaikan atau
operasi MRO diselenggarakan karena waktu dan kebutuhan peralatan tidak
dapat di ketahui. Walaupun permintaan untuk persediaan MRO ini
22
sering kali merupakan fungsi dari jadwal-jadwal pemeliharaan, permintaan MRO lainnya perlu diperhatikan.
d. Persediaan barang jadi Barang
jadi dimasukkan
dalam permintaan
yaitu untuk
mengantisipasi terjadinya lonjakan permintaan konsumen terhadap suatu produk.
4. Biaya Persediaan
Menurut Assauri 1998:172 biaya-biaya yang timbul dalam persediaan dapat digolongkan menjadi 4 golongan yaitu:
a. Biaya pemesanan ordering cost Yang dimaksud biaya pemesanan ini adalah biaya-biaya yang
dikeluarkan berkenaan dengan pemesanan barang-barang atau bahan-bahan dari penjual, sejak dari pesanan order dibuat dan
dikirim ke penjual, sampai barang-barang tersebut dikirimkan dan diserahkan serta di-inspeksi di gudang atau daerah pengolahan.
b. Biaya yang terjadi dari adanya persediaan inventory carrying cost Yang dimaksud dengan inventory carrying cost adalah biaya-biaya
yang diperlukan berkenaan diadakannya persediaan meliputi seluruh pengeluaran-pengeluaran yang dikeluarkan perusahaan
sebagai akibat adanya sejumlah persediaan. c. Biaya kekurangan persediaan out of stock cost
Yang dimaksudkan dengan biaya ini adalah biaya-biaya yang timbul sebagai akibat terjadinya persediaan yang lebih kecil dari
jumlah yang diperlukan, seperti kerugian atau biaya-biaya
23
tambahan yang diperlukan karena seorang langganan meminta atau memesan suatu barang atau bahan yang dibutuhkan tidak
tersedia. d. Biaya-biaya yang berhubungan dengan kapasitas capacity
associated cost Yang dimaksud dengan capacity associated cost adalah biaya-
biaya yang terdiri dari biaya kerja lembur, biaya latihan, biaya pemberhentian kerja dan biaya pengangguran.
Menurut Render dan Heizer 2005 : 67 , dalam pembuatan setiap keputusan yang akan mempengaruhi jumlah persediaan, biaya-biaya
variabel yang harus dipertimbangkan meliputi : a. Biaya penyimpanan holding cost terdiri atas biaya-biaya yang
bervariasi langsung terhadap kuantitas persediaan. Biaya persediaan per periode akan semakin besar apabila kuantitas
bahan yang dipesan semakin banyak. b. Biaya Pemesanan order cost yaitu biaya yang ditimbulkan dari
aktivitas pemesanan c. Biaya Penyiapan setup cost yaitu biaya yang timbul untuk
menyiapkan mesin atau proses untuk memproduksi pesanan.
24
B. PENGENDALIAN PERSEDIAAN 1. Pengertian Pengendalian Persediaan
