Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Kinerja Karyawan di Restoran Ayam Penyet Ria Jalan DR. Mansyur No.68F, Medan

115

Lampiran 12
KUESIONER
ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KINERJA
KARYAWAN DI RESTORAN AYAM PENYET RIA JALAN DR.
MANSYUR NO.68F, MEDAN
Identitas Responden
Nama

:

Usia

:

Jenis Kelamin : 1. Pria
Jabatan

2. Wanita


: 1. Manager 2. Supervisor 3. Kasir 4. Karyawan ( a. koki
b. waitress c. Sopir d. Lain-lain
(……………….................)

Lama Bekerja : tahun
Jumlah Tanggungan : 1. Tidak Ada 2. 1 Orang 3. 2 Orang 4. 3 Orang
5. Di Atas 3 Orang
Pendidikan Terakhir : 1. SD 2. SLTP 3. SMA 4. Sarjana Muda (D3)
5. Sarjana (S1) 6. Pasca Sarjana
Status Perkawinan :1. Kawin 2. Belum Kawin 3. Duda / Janda
Petunjuk:
Untuk pertanyaan-pertanyaan berikut, Bapak/Ibu dimohon memberikan jawaban
dengan
memberikan tanda √ pada kotak yang telah tersedia di mana SS (Sangat setuju), S
(Setuju), KS (Kurang Setuju), TS (Tidak Setuju), STS (Sangat Kurang Setuju)

Universitas Sumatera Utara

116


No Pertanyaan
1

SS

S

KS

TS

STS

Indikator Gaji (X1)
1. Menurut anda apakah gaji dapat
meningkatkan semangat kerja?
2.Apakah anda merasa puas dengan gaji
yang anda terima saat ini ?
3. Gaji dan imbalan serta penghargaan
untuk para karyawan didasarkan oleh

peraturan yang berlaku
4. Besarnya gaji yang saya terima sesuai
dengan hasil pekerjaan yang saya berikan
di Restoran
5. Saya mendapatkan gaji atas pekerjaan
saya setiap bulan secara tepat waktu

2

Indikator Lingkungan Kerja (X2)
1. Perlengkapan penerangan lampu dalam
ruangan sudah memadai.
2. Kebersihan di restoran membuat anda
nyaman dalam bekerja
3. Fasilitas yang disediakan cukup lengkap
dan memadai
4. Saya merasa aman dalam melakukan
pekerjaan di restoran karena ada jaminan

Universitas Sumatera Utara


117

asuransi
5. Kebisingan suara mesin restoran tidak
mengganggu konsentrasi kerja
6. Kebisingan suara mesin restoran
mengganggu alat pendengaran
3

Indikator Kepemimpinan (X3)
1. Pimpinan memiliki hubungan baik
dengan karyawan
2. Pimpinan memberikan kebebasan bagi
bawahan untuk memberikan pendapat.
dengan horma
3. Pimpinan selalu memberikan bimbingan,
arahan,dan dorongan kepada bawahan.
4. Pimpinan memberikan teguran apabila
pekerjaan tidak sesuai dengan perintah

5. Pimpinan memberikan perhatian secara
personal (individu) pada setiap karyawan
6. Pimpinan selalu memperlakukan
bawahan
dengan hormat4 Indikator Budaya
Organisasi

4.

Indikator Budaya Organisasi (X4)

Universitas Sumatera Utara

118

1. Budaya organisasi yang diterapkan
restoran
Disiplin
2. Saya selalu minta izin pada atasan
apabila

tidak masuk/ kegiatan diluar
3. Budaya organisasi di restoran selalu
mendorong kami untuk mengisi waktu
dengan kegiatan yang membawa manfaat
4. Di restoran, kreatifitas dalam melakukan
pekerjaan memperoleh penghargaan dari
pemimpin
5. Di restoran, saya terdapat rasa
kebersamaan
yang tinggi dalam menyelesaikan
pekerjaan sehari-hari
6. Konflik yang terjadi di restoran selalu
diselesaikan dengan secara kekeluargaan
5.

Indikator Kinerja (Y)
1.Saya menyelesaikan setiap
Pekerjaan dengan tepat waktu
2. Saya mampu bekerja sama dengan


Universitas Sumatera Utara

119

karyawan lainnya
3. Saya selalu mempertanggung jawabkan
tugas yang diberikan
4. Saya hadir tepat waktu.
5. Saya selalu mematuhi kebijakan dan
peraturan yang berlaku di restoran
6. Saya mampu menyesuaikan diri dengan
cara kerja di restoran
7. Saya selalu bersemangat dalam
mengerjakan pekerjaan saya

Universitas Sumatera Utara

120

Jawaban Gaji

Indikator Gaji
Pertanyaan
No.
1

Pertanyaan
2

Pertanyaan
3

Pertanyaan
4

Pertanyaan
5

Total

1


5

4

4

5

5

23

2

2

4

4


4

4

18

3

4

4

4

4

3

19


4

2

3

4

3

2

14

5

4

5

4

4

4

21

3

4

3

3

3

16

7

2

3

4

4

2

15

8

2

3

2

4

2

13

9

2

3

4

3

4

16

10

3

3

3

4

4

17

11

3

4

4

4

5

20

6

12

3

4

4

4

2

17

13

2

3

4

4

4

17

14

2

2

2

4

2

12

15

5

4

4

5

5

23

16

3

3

3

5

4

18

17

5

5

5

5

4

24

18

2

3

4

5

4

18

19

2

3

4

5

5

19

20

4

5

5

5

5

24

Jawaban Lingkungan Kerja
Indikator
Lingkungan
Kerja
Pertanyaan
No.
1
1

5

Pertanyaan
2

Pertanyaan
3

Pertanyaan
4

Pertanyaan
5

Pertanyaan
6

Total

5

5

5

3

3

26

2

4

4

4

3

4

4

23

3

4

5

4

3

4

2

22

4

4

4

2

1

2

2

15

5

4

4

4

2

3

4

21

6

4

4

4

2

3

3

20

7

4

4

4

2

4

2

20

8

5

5

3

1

3

3

20

9

4

4

3

2

4

4

21

10

4

4

4

2

4

4

22

11

4

4

3

4

4

4

23

12

3

4

4

4

2

1

18

13

4

4

4

3

3

4

22

Universitas Sumatera Utara

121

14

5

5

5

2

4

4

25

15

5

5

5

5

3

4

27

16

4

4

3

3

4

4

22

17

5

5

5

4

5

5

29

18

4

5

5

5

3

4

26

19

5

4

5

2

3

3

22

20

5

5

3

5

5

5

28

Jawaban Kepemimpinan
Indikator
Kepemimpinan
Pertanyaan
No.
1

Pertanyaan
2

Pertanyaan
3

Pertanyaan
4

Pertanyaan
5

Pertanyaan
6

Total

1

5

5

5

5

4

5

29

2

5

4

4

4

3

4

24

3

4

4

5

4

4

5

26

4

4

2

3

3

3

3

18

5

5

5

4

4

4

4

26

6

4

4

4

4

4

4

24

7

4

4

4

4

4

4

24

8

4

4

4

5

2

4

23

9

5

5

5

5

3

4

27

10

5

2

5

5

5

4

26

11

4

4

5

5

5

5

28

12

4

4

4

4

4

3

23

13

4

4

4

4

4

4

24

14

4

2

4

4

4

4

22

15

4

5

5

5

4

4

27

16

4

4

5

5

5

5

28

17

5

5

5

5

5

5

30

18

5

5

5

5

4

5

29

19

5

5

5

5

5

5

30

20

5

5

5

5

5

5

30

Jawaban Budaya Organisasi
Indikator
Budaya
Organisasi
Pertanyaan
No.
1

Pertanyaan
2

Pertanyaan
3

Pertanyaan
4

Pertanyaan
5

Pertanyaan
6

Total

1

5

5

4

4

5

5

28

2

4

4

4

3

4

5

24

3

4

5

5

3

4

5

26

4

4

4

5

3

4

3

23

Universitas Sumatera Utara

122

5

4

4

4

4

3

4

23

6

4

4

4

4

4

4

24

7

4

4

4

4

4

4

24

8

5

5

2

4

4

5

25

9

4

4

4

3

4

5

24

10

4

5

4

4

5

5

27

11

5

5

5

5

5

5

30

12

4

4

4

4

5

4

25

13

4

4

4

3

4

4

23

14

4

4

4

4

4

4

24

15

4

5

4

5

5

5

28

16

5

5

5

5

5

5

30

17

5

5

5

5

5

5

30

18

5

5

3

5

4

3

25

19

5

5

5

5

5

5

30

20

5

5

4

4

5

5

28

Jawaban Variabel Kinerja
Indikator
Kinerja
Pertanyaan
No.
1

Pertanyaan
2

Pertanyaan
3

Pertanyaan
4

Pertanyaan
5

Pertanyaan
6

Pertanyaan
7

Total

1

4

5

4

4

4

5

5

31

2

4

4

4

4

4

4

4

28

3

5

5

4

4

4

5

4

31

4

4

4

3

3

4

4

4

26

5

4

4

5

3

4

4

5

29

6

4

4

4

4

4

4

4

28

7

4

4

4

4

4

4

4

35

8

5

5

5

5

5

5

5

33

9

4

5

5

4

5

5

5

28

10

4

4

4

4

4

4

4

34

11

5

5

5

4

5

5

5

28

12

4

4

4

4

4

4

4

28

13

4

4

4

4

4

4

4

28

14

4

4

4

4

4

4

4

30

15

4

4

4

4

4

5

5

33

16

5

5

5

3

5

5

5

35

17

5

5

5

5

5

5

5

33

18

5

4

4

5

5

5

5

35

19

5

5

5

5

5

5

5

35

20

5

5

5

5

5

5

5

35

Universitas Sumatera Utara

123

Lampiran 13
Hasil Uji Validitas Variabel Gaji, Lingkungan Kerja, Kepemimpinan,
Budaya Organisasi
A A A A A A A A A A A A A A

A1

1

1

1

1

1

1

1

1

2

2

2

2

1

2

3

4

5

6

7

8

9

0

1

2

3 JUMLAH

2

Pearson

.7

Correlatio

4

n

1

2

5

6

7

8

.4 .4 .4 .3 .4 .3
1

7

*

7 1

*

5
3

*

2

6

1

*

7

8 6

9
.5
9
5

0 1

.2 .2 .1 .4 .4 .3 .3 .3 .1 .4 .2 .3 .3 .4

*

2

2

8

1

6

0

9

5

8

*

6

3

3

3 3

5

5

0

9

0

*

9

7

6

6 9

*

1

8

1

8

.0 .0 .0 .0 .1 .0 .1 .0 .3 .3 .4 .0 .0 .1 .0 .1 .4 .0 .2 .1 .0 .0

tailed)

0

6

3

4

5

3

7

0

3

4

3

7

4

8

8

2

3

4

8

8

8

7

0

7

6

5

8

8

4

6

7

5

9

0

0

6

3

3

2

2

5

6

8

4

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

Pearson

.7

.6

Correlatio

4

5

n

2

*

1

2

*

4

0

4

5

4

7

3

2

2

*

0

6

5

3

3 9

5

1

0

6

3

5

7

8

1

2

8

*

3

0

7 3

*

1

6

4

4

3

6

9

8

9

0

.0

.0 .3 .0 .8 .5 .8 .0 .3 .3 .1 .0 .3 .6 .2 .3 .5 .4 .4 .6 .5 .2

tailed)

0

0

0

7

5

1

5

3

2

5

6

1

7

5

6

2

1

5

2

2

8

3

0

2

9

6

1

9

6

2

4

2

0

1

1

8

1

0

9

8

4

0

9

3

Pearson
Correlatio
n

Sig. (2tailed)

N

Pearson
Correlatio
n

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

.4
1
7

.6
5
2

*

.2 .4
1

8

8

9 6

*

*

.0
5
9

.0 .0

.2 .0 .8

6

0

1

3

0

7

2

7

0

6

2

2

2

2

2

2

0

0

0

0

0

0

.4 .2 .2
7

4

8

*

0

9

1

.690

**

.001

20

.2 .4 .0 .1 .0 .4 .2 .2 .3 .5 .2 .1 .2 .2 .1 .1 .1 .1 .1 .2

Sig. (2-

N

A4

4

*

*

A3

3

Sig. (2-

N

A2

A A A A A A A A A 1 1

5
9

*

0
3

*

*

.014

20

.0 .0 .5 .2 .1 .4 .5 .2 .0 .3 .2 .1 .0 .4 .0 .2 .0
0

5

0

7 0

1.
0

5

0

4

2

5

7

5

4

5

3

9

2

2

2

4

*

2

3

6 7

*

6

5

5

5

3

8

7

2

4

9

1

1

9

4

6

1

3

1

3

7

7

8

6

2

4

3

3

2

2

6

1

1

9

7

7

9

6

0

1

7

3

9

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0
0

1
2

*

.512

*

.8 .0 .3 .5 .0 .0 .2 .8 .1 .2 .5 .6 .0 .9 .3 .8

.5 .5 .5 .5
1

.539

2
9

*

.6
7
8

.2 .3 .3 .4

*

7

7

2

8

*

4

5

6 9

*

.6 .6
2
3

*
*

2
3

*
*

.5
3
1

*

.6 .6 .7
6
8

*
*

6
2

*
*

1
1

.0

*

4

*

1

.6
7
7

*
*

.021

20

.5 .3
5

3

*

0

6

Universitas Sumatera Utara

.806

**

124

Sig. (2-

.0 .3 .2

.0 .0 .0 .0 .0 .2 .1 .1 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .8 .0 .0 .1

tailed)

3

0

1

1

2

2

1

0

4

0

6

2

0

0

1

0

0

0

6

0

1

5

6

9

7

0

4

1

7

1

2

4

1

9

3

3

6

1

1

0

5

1

1

6

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

N

A5

Pearson
Correlatio
n

*

8

6 6

*

5
9

1

*

3

7

4

2

4

3

8
8

.3

*

0

*

8

.6
2
4

*
*

.5
5
8

*

.5 .7 .6
7
6

*
*

2
5

*

4
8

*

*
*

.5
2
4

*

.6
4
1

*

4

3

5

8

*

2 1

4

*

2

7 9

*

0
5

4

7

3

1

5

5

0

0

8

0

1

0

0

0

1

0

5

1

8

9

4

2

5

6

0

0

2

7

2

6

7

3

1

8

0

2

8

2

1

6

4

2

7

3

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

.3 .0
2

4

8

5

.0
5
9

.6

.5 .3
0

3

*

2

3

1

6
0

.3 .1 .3 .4 .2 .2 .3 .4 .0 .4 .4 .4

*

4

3

3

6

3

1

0

*

3

8

4 5

5

*

5

7

4 5

*

7

4

8 9

*

7
7

*

8
7

*

.1
1
1

2

4

0

8

6

2

.1 .8 .8 .0 .1

.0 .1 .5 .1 .0 .3 .3 .1 .0 .7 .0 .0 .0 .6 .1 .2 .0

tailed)

5

5

0

2

5

0

3

6

5

3

1

5

9

4

4

4

3

2

4

5

9

7

8

1

6

4

2

2

9

2

0

9

9

9

3

4

3

7

4

9

0

8

5

9

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

Pearson
Correlatio
n

Sig. (2tailed)

N

Pearson
Correlatio
n

.4 .1 .0 .5 .0
6

5

0

*

3

0 2

6

.0 .5

1.
0

1

7

*

4

.6
6
0

*

.4 .4 .2 .2 .0 .2 .3 .3
1

0

7

5

3

8

2

4

4

*

3

9

2

6

5

5

1 0

*

.0
5
1

.4 .3 .5
1

7

3

4

5 3

*

.3
0
9

2

4

5

1

0

2

.0 .7 .0

.0 .0 .2 .3 .7 .3 .1 .1 .8 .0 .1 .0 .1 .3 .5 .5

2

5

0

7

3

8

1

3

3

3

3

3

6

0

1

8

5

5

2

1

7

2

9

7

1

0

1

9

6

6

2

9

3

5

5

0

6

2

1

8

9

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

.3 .0 .0 .5 .2 .3 .4
1

4

5

2

4

4

0

7

3

7 9

*

3

3

1

.3 .0 .1 .2 .2 .3 .2 .2 .2 .0 .1
1

9

3

3

8

9

4

4

9

9

4

8

9

6

8

5

6

2

4

1

8

7

0

.0
6
8

.000

20

.495

*

.026

20

.2 .1 .1

3

0

**

.3 .2 .4

Sig. (2-

N

.817

*

tailed)

Pearson

20

.4 .5 .2 .3 .4 .5

.1 .7 .3 .0 .1 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .2 .0 .0 .0

n

A8

3

0

.5

.0 .0 .0 .0

Correlatio

A7

5

.3 .0 .2

Sig. (2-

N

A6

.4 .4 .4 .5

.000

.445

*

.049

20

.3 .1 .0
9

3

4

5

9

3

Sig. (2-

.1 .8 .8 .0 .3 .1 .0

.0 .8 .5 .2 .2 .1 .2 .2 .2 .8 .4 .7 .0 .5 .8

tailed)

7

5

1

1

0

3

7

8

8

6

2

0

4

9

1

0

4

4

7

8

5

5

4

6

3

7

2

9

9

1

1

1

4

4

0

9

3

2

3

7

7

5

9

7

Universitas Sumatera Utara

.433

*

.057

125

N

A9

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

Pearson

.5

Correlatio

9

n

5

*

*

*

0

*

7

8

*

*

3

*

8 0

8

8

*

7

9

*

9

.1 .3 .2 .5
1

9

0

3

4

0

0

1 0

*

.5
8
3

*
*

.4 .4 .4 .3 .4 .0 .4 .5 .1
5
4

*

2

7

9 9

*

9

6

5

1

*

3

5 6

1 2

2

7

*

1

.4 .1 .3 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .8 .0 .0 .4

tailed)

0

3

1

0

0

6

3

8

2

9

2

1

0

4

5

3

8

4

2

6

1

7

6

2

2

1

6

2

7

1

2

9

7

4

7

4

9

3

8

0

5

9

7

0

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

Pearson

n

.6

.2 .2 .2 .2 .3 .3 .2 .0 .1
2

3

0

7

0

3

5

3

9

6

3

2

4

8

4

3

6

0

1

3
6

.3 .1 .5 .4 .4

*

1

2

2

1

2

*

2

5 4

*

9

4

.5
8
1

*

5

1

1

2

1

5

*

3

2

3

6

3 5

.0 .1 .6 .0 .0 .0 .0 .2 .1 .3 .5 .3 .0

tailed)

3

2

9

4

8

5

8

8

2

0

8

0

1

6

6

0

8

8

6

9

6

1

7

4

2

2

7

0

1

1

2

3

1

1

8

6

3

7

1

1

6

7

8

1

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

Correlatio
n

.2 .2 .1 .3
2

2

4

7

3

0

3

5

.6
2
4

*
*

.4 .2 .1 .3
6

3

3

0

*

9

8

0

5

.6
3
6

*

.4 .2 .4 .5 .3 .4 .3 .3
1

8
6

*

*

5

5

0 4

*

3
7

*

3

8

3

0

*

9

0

7 1

.0
2
4

0

1

2

0

7

8

.3 .3 .5 .1 .0 .0 .3 .5 .1 .0

.0 .2 .0 .0 .1 .0 .1 .2 .9 .1 .6 .1

tailed)

4

5

4

0

0

3

1

6

9

0

3

8

4

1

4

3

4

0

2

9

2

5

5

2

6

4

3

9

0

1

9

3

0

7

4

5

6

2

4

0

2

8

2

8

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

Pearson
Correlatio
n

.1 .3 .4 .3 .5 .2 .0 .2 .2 .3 .4
8

2

2

2

5

3

8

8

3

1

3

7

6

6 8

8

*

5

2

5

1

2 6

.4 .4 .4 .1 .3 .2 .2
1

*

1

2

2

9

6

8

1

4

5

5

4

1

7

2

.0

20

4
8

.532

*

.016

20

.590

**

.006

20

.0 .0 .2
7

6

2

5

9

5

Sig. (2-

.4 .1 .0 .1 .0 .3 .7 .2 .3 .1 .0

.0 .0 .0 .4 .1 .2 .3 .8 .7 .7 .3

tailed)

3

6

6

6

1

1

3

2

2

8

3

6

6

6

1

1

2

6

3

5

7

4

9

0

1

1

1

9

1

4

7

1

0

9

2

2

3

8

0

9

9

4

3

1

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

N

.000

.3 .1 .3

Sig. (2-

N

**

*

.3 .3 .3 .2 .1 .1 .2 .8 .4

Pearson

.750

.2 .3 .2 .1 .2 .5

Sig. (2-

N

A12

9

5

.1 .4 .3

.0 .0 .0 .0 .0 .5 .0 .0

Correlatio

A11

7

.6 .5

Sig. (2-

N

A10

.4 .5

20

Universitas Sumatera Utara

.496

*

.026

20

126

A13

Pearson
Correlatio
n

*

7

*

8
9

*

6

*

1

2

9

4

2

5

1

*

7

6

6 0

*

5

0

4

1

1
0

*

1
0

*

1

0

3

9

*

1

3

9 2

.0
9
0

.3 .1 .3
3

0

0

3

3

0

tailed)

7

1

1

2

0

5

3

0

1

0

8

6

2

2

1

2

5

1

0

5

6

9

0

1

1

9

8

9

9

4

4

1

7

9

2

2

8

4

8

0

6

2

4

9

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

Pearson

.4 .2 .2
6

1

7

*

1

6

3

.6 .7

.3 .3 .3

2

2

*

*

0

4

4

*

4

5

2

3

5

*

.5
8
3

*
*

.8 .5 .7

.5 .4 .4 .5
2
4

*

5
4

*

2

1

5 0

1

*

5

7

9

*

*

*

7

8

*

2

*

*

.5
1
8

*

.7
6
4

.1 .5

*

7

1

*

5 4

*

8
0

*

3
0

*

*

.0 .0 .0 .0 .0 .4 .0 .0 .0

tailed)

4

7

3

0

0

9

3

4

0

1

4

6

2

0

0

0

1

0

6

2

0

0

0

1

9

3

0

3

6

0

7

8

4

2

2

0

8

0

9

0

2

0

7

3

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

Correlatio
n

.3 .1 .0
0

0

5

9

6

5

.6 .6
2

4

*

*

3

8

*

*

.4 .3 .2 .4 .4 .5 .4 .5
5

4

4

*

5

4 4

5

5
*

1

3

9 7

*

2

1

5 0

*

.8
5
7

*

.3
1

6
8

*

.6 .6 .7
6

9

*

*

0

0

*

4

*

*

2

8

7 8

*

*

5

*

0

3
0

*

*

.1 .6 .8 .0 .0 .0 .1 .2 .0 .0 .0 .0 .0 .0

.1 .0 .0 .0 .4 .0 .0 .0

tailed)

8

5

1

0

0

4

3

9

4

6

1

6

2

0

1

0

0

0

6

0

0

0

6

8

7

3

2

4

6

9

4

6

5

2

2

0

1

2

1

0

2

3

7

3

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

Pearson
Correlatio
n

.3 .2 .3 .5 .5 .0
9

6

4

3

7

4

5 1

*

2

7

*

8

4

.0
5
1

.2 .4 .4 .3 .1 .1
9

2

2

3

9

1

1

9

4

7

4

9

.5
7
8

.3

*

6

*

8

.5 .3 .4
1

5

3

3

*

0

1

3

.5 .5 .5
8

9

*

*

*

3

*

2

6

4

*

*

7

.0 .2 .1 .0 .0 .7 .8 .2 .0 .0 .1 .4 .6 .0 .1

.0 .1 .0 .0 .0 .0 .3

tailed)

8

6

3

1

1

4

3

1

5

6

4

1

1

0

1

1

5

5

0

0

0

2

3

1

7

6

8

3

2

3

9

3

6

3

8

8

1

1

6

8

7

7

5

6

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

Pearson
Correlatio
n

.3 .2 .2
5

3

5

6

4

5

.6 .6
6
8

*
*

4
1

*
*

.4 .4 .2 .4
4

1

9

*

4

8 9

9

7
*

.5
8
1

*
*

.4 .3 .5
8
1

*

6

0

1 2

*

.7 .6
9
2

*
*

6
0

*
*

.7 .7

.5
5
3

*

1

3
3

*
*

3
8

.842

**

.000

20

.748

**

.000

20

.2

8

Sig. (2-

N

20

*

Sig. (2-

N

.003

- .6 .5 .6

6 .1
*

**

*

.0 .3 .2 .0 .0 .1 .1 .1 .0 .0 .0 .0 .0

Pearson

.636

.5 .6

Sig. (2-

N

A17

3 3

5

.5 .5 .1 .5 .4 .2

.0 .0 .6 .0 .0 .2 .7 .1 .6 .1

n

A16

5

7

.2 .2 .2 .5 .1 .2 .4

.0 .0 .0 .0 .0 .3 .3 .2 .0 .6 .2 .0

Correlatio

A15

1

.5

Sig. (2-

N

A14

.4 .5 .5 .4

.652

**

.002

20

.2 .4 .3 .4

*

2

9

*

6 6

*

4

6

8 6

*

Universitas Sumatera Utara

.800

**

127

Sig. (2-

.1 .3 .2 .0 .0 .0 .0 .2 .0 .0 .0 .1 .0 .0 .0 .0

.0 .0 .3 .0 .1 .0

tailed)

2

2

7

0

0

4

6

0

3

0

3

1

2

0

0

1

0

0

3

2

3

3

3

0

9

1

2

7

9

2

3

7

2

8

4

0

2

1

0

0

8

6

2

9

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

.7

.7

- .6

3

3 .0

N

A18

Pearson
Correlatio
n

3

6

3

3

2

*

4

7

7

4

9

5

3

8

3

*

2 7

1

*

5

7

1

3

9

7

1 8

*

.6
9
0

.3

*

3

*

0

3

*

1

9

*

3

*

2 4

*

*

8

*

9

0

*

4

0

tailed)

3

1

7

0

5

3

0

4

8

8

4

2

5

1

0

5

0

0

0

0

2

9

2

9

6

1

1

4

3

3

8

1

4

0

8

9

1

6

0

0

6

3

8

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

Pearson

.4 .1 .0
5

7

9

*

6

8

9

.7
1
1

*
*

.5 .4 .5 .1 .4 .3 .3 .2 .2
3
1

*

8
7

*

3
3

*

8

6

1

0

1

9

*

2

0

2

3

0 2

.7 .7
6
4

*

6
4

*

.4

*

3

*

1

.7 .7
3
8

*

3
9

*

*

.0
1

4
8

*

.6 .6
0
4

*

2
1

*

*
*

2
4

.8 .0 .0 .0

tailed)

4

5

8

0

1

2

1

4

4

8

0

6

1

0

0

5

0

0

3

0

0

1

2

8

0

0

6

9

5

7

0

1

0

9

0

0

0

8

0

0

9

5

4

8

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

-

-

-

-

-

-

Correlatio
n

.2 .1 .4 .0 .2
5

8

2

4

5

1

9

7

1

2

.1 .3 .0
1

0

6

1

9

8

.0 .2
5

1

3

3

.0 .0 .0
2

4

9

4

8

0

.1
7
5

- .5
.1

8

.2

7 6

*

2

5

*

6

.0
2
8

.0
4

1

8

7

3

5

9

1

4

.2 .4 .0 .8 .2 .6 .1 .7 .8 .3 .9 .8 .7 .4 .4 .0 .3 .9 .8

.7 .1 .5

tailed)

8

2

6

6

8

4

8

7

2

6

2

3

0

6

6

0

3

0

3

4

5

1

5

4

1

5

4

0

5

7

5

6

2

9

6

2

2

7

8

6

9

0

5

7

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

Pearson
Correlatio
n

.3 .1 .0
0

1

2

8

8

2

.6
7
7

.3 .3 .2 .3 .4 .1 .3 .0 .3 .5

*

8

2

2

9

1

2

0

7

3

1

*

7

8

1

5

5

6

0

5

3 4

*

.6 .5
2
8

*
*

8
4

*
*

.4
9
6

*

.6 .6
3
4

*
*

0
4

.0

20

.724

**

.000

20

*

7

*

9

.604

**

.306

20

.5 .1
1

3

5

*

1

3

Sig. (2-

.1 .6 .9 .0 .0 .1 .3 .0 .0 .5 .1 .7 .1 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .7

.0 .5

tailed)

8

2

2

0

9

5

5

8

6

9

9

5

5

2

0

0

2

0

0

4

1

2

6

0

7

1

2

8

0

5

9

7

8

4

2

0

3

7

6

3

5

0

6

5

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

N

.003

.0 .3 .1

Sig. (2-

N

**

*

.0 .4 .6 .0 .0 .0 .0 .4 .0 .1 .2 .3 .2 .0 .0 .0 .0 .0

Pearson

.624

.5

Sig. (2-

N

20

.4 .3

.0 .9 .0 .0 .1

n

A21

5

6

.4 .4 .3 .0 .3 .2 .3 .2 .4 .5

.4 .5 .5 .0 .0 .0 .1 .8 .0 .2 .1 .2 .0 .0 .0 .1 .0

Correlatio

A20

8

.6

Sig. (2-

N

A19

.1 .1 .1

.000

Universitas Sumatera Utara

.609

**

.004

20

128

A22

Pearson
Correlatio
n

9

2

2

5

1

9

4 6

*

4

4

4

3

*

6

0

9 6

9

2

1

1

6

0

*

3

7

9

3

.5 .5 .5
8
0

*

8
0

*

*

9
7

*

.3 .4

*

4

9

*

8 0

*

.6
2
1

.3 .5

*

3

3

*

1 3

.5
1

*

1
1

.0 .5 .3 .0 .0 .2 .5 .5 .0 .3 .6 .7 .6 .0 .0 .0 .1 .0 .0 .1 .0

.0

tailed)

8

8

4

1

4

9

5

5

1

6

2

7

6

0

0

0

3

2

0

5

1

2

8

9

3

1

7

5

6

9

7

8

2

3

4

7

7

5

2

8

4

5

6

1

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

Pearson
Correlatio
n

.4 .2 .0 .3 .5 .4 .1 .0 .1 .5 .3 .2 .3
0

8

4

3

0

0

5

4

7

8

0

9

0 5

5

2

2

0

*

2

2

3

1 5

*

8

5

0

.6 .6
3
0

*

3
0

*

*

3

6

*

2 6

*

0

2

5

5

*

4

1 1

4 4

1

1

tailed)

7

3

3

5

2

7

2

5

7

1

5

4

9

0

0

2

3

9

1

1

2

2

4

3

9

6

3

9

2

7

0

1

8

1

9

3

3

6

9

2

8

7

5

1

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

Pearson

.6

LAH

Correlatio

9

n

0

*

*

.5 .5
3

1

*

*

9

2

.8 .8
0

1

*

*

6

*

7

*

.4 .4 .4
9

4

*

*

5

5

3
3

.7
5
0

*
*

.5
3
2

*

.5
9
0

*
*

.4
9
6

*

.6 .8 .7 .6 .8 .6 .7

.2

3

4

4

5

0

2

2

*

*

*

*

*

*

*

4

*

1

6

*

2

*

8

*

2

*

0

*

4

*

4

0

0

*

*

9

*

4

*

6
3

*

**

20

1

*

tailed)

0

1

2

0

0

2

4

5

0

1

0

2

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

1

1

4

1

0

0

6

9

7

0

6

6

6

3

0

0

2

0

3

0

6

4

5

0

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

**. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed).
*. Correlation is significant at the 0.05 level (2-tailed).

Lampiran 14
Hasil Uji Reliabilitas
Reliability Statistics
Cronbach's
N of Items
.676

.563

.6 .6 .5

.0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .3 .0 .0 .0

Alpha

20

.010

Sig. (2-

N

.005

*

.0 .2 .8 .1 .0 .0 .5 .8 .4 .0 .1 .3 .1 .0 .0 .3 .0 .1 .0 .5 .5 .0

JUM

**

.2 .4 .3 .5 .1 .1 .5

Sig. (2-

N

.604

*

Sig. (2-

N

A23

.3 .1 .2 .5 .4 .2 .1 .1 .5 .2 .1 .0 .1

5

Universitas Sumatera Utara

20

129

Reliability Statistics
Cronbach's
Alpha

N of Items
.608

6

Reliability Statistics
Cronbach's
Alpha

N of Items
.715

6

Reliability Statistics
Cronbach's
Alpha

N of Items
.658

6

Reliability Statistics
Cronbach's
Alpha

N of Items
.816

7

Universitas Sumatera Utara

130

Lampiran 15
Daftar Gambar

Gambar 1. Restoran Ayam Penyet Ria Jalan DR. Mansyur No.68F Medan

Gambar 2. Pengunjung Yang Datang Ke Restoran Ayam Penyet Ria

Gambar 3. Karyawan Mengantar Pesanan Kepada Pelanggan

Universitas Sumatera Utara

131

Gambar 4. Pengunjung Yang Sedang Makan di Restoran Ayam Penyet Ria

Gambar 5. Karyawan Memberikan Menu dan Mencatat Pesanan Pelanggan

Gambar 6. Membagikan Kusioner Kepada Karyawan

Universitas Sumatera Utara

132

Gambar 7. Karyawan Mengisi Kuesioner

Gambar 8. Berfoto dengan Karyawan Yang Telah Mengisi Kuesioner

Universitas Sumatera Utara

133

Gambar 9. Foto Bersama Karyawan Restoran Ayam Penyet Ria

Gambar 10. Foto Bersama Karyawan Restoran Ayam Penyet Ria

Universitas Sumatera Utara

134

Gambar 11. Karyawan Yang Sedang Melakukan Tugasnya yaitu Membersihkan
Restoran

Gambar 12. Foto di depan Restoran Ayam Penyet Ria

Universitas Sumatera Utara