Makanan khas dari 10 negara

Makanan khas dari 10 Negara

Nama : Fajar surya p.
Kelas : XI – Interior kapal
No Absen : 13

Makanan khas dari 10 negara

1. Fettucini alfredo, Italia

Bahan utama fettucini adalah mentega dan keju parmesan. Makanan ini sangat lembut dan kaya rasa.
Membuatnya pun cepat. Hanya butuh waktu 15 menit dan makanan ini siap disantap. Mungkin kamu
bisa mengganti menu makan malammu dengan ini dan nikmati sensasi berbeda dari kebiasaan
makanmu.
Bahan Utama Pasta Italia Fettucini Alfredo Rumahan





Bahan Bumbu Pasta Italia Fettucini Alfredo Rumahan

500 gram pasta fettuccine


4 siung bawang putih, cincang



4 sdm peterseli cincang



4 kuning telur, kocok lepas



600 gram keju permesan/cheddar, parut

250 gram daging asap/burger, potong-potong tipis
250 gram jamur kancing, potong-potong

1 butir bawang bombay cincang



250 ml krim



500 ml air mendidih, beri garam



2 sendok makan minyak zaitun



12 sendok makan mentega/margarin

Cara Membuat Pasta Italia Fettucini Alfredo Rumahan
1. Langkah pertama yang harus anda lakukan adalah rebus fettucini ke dalam air yang mendidih

kemudian berikan sedikit garam dan minyak goreng
2. Kemudian masak kurang lebih hingga 6 menit dan fettucine matang, angkat dan juga tiriskan
3. Selanjutnya goreng daging asap hingga matang dan sisihkan
4. Kemudian lelehkan mentega, tumis bawang putih hingga harum dan masukan bawang
bombay dan kemudian peteseli, aduk hingga rata

5. Lalu tambahkan kuning telur,keju dan krim aduk hingga keju meleleha dan telur menjadi
matang
6. Selanjutnya sajikan dengan tambahan keju diatasnya

2. Maple syrup, Kanada

Sirup mapel adalah satu satunya makanan yang masuk dalam daftar ini yang berasal dari Kanada.
Sirup ini sangat cocok dioleskan pada wafel. Kamu akan mendapatkan rasa yang unik dari perpaduan
wafel yang lembut dan sirup mapel yang manis.
Bahan Pancake Sirup Maple :
➤ 200 ml susu cair full cream ➤ 100 gram tepung terigu ➤ 30 gram margarin, cair ➤ 30 gram gula
pasir ➤ 30 gram susu bubuk ➤ 1 butir telur, dikocok ➤ 1 sendok makan baking powder
Topping Pancake Sirup Maple :
1 botol sirup pancake, gunakan secukupnya saja ➤ 1 potongan keju dibentuk persegi

Cara Membuat Pancake Sirup Maple :
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir dan susu bubuk hingga tercampur dengan rata. Setelah
itu masukkan telur ayam yang telah dikocok sebelumnya, lalu tambahkan susu cair dan
margarin yang telah dicairkan.
2. Kemudian tambahkan baking powder dan aduk hingga bahan tercampur dengan rata.
3. Setelah itu, panaskan teflon atau wajan dengan ukuran kecil, lalu tambahkan sedikit minyak.
4. Dadar adonan pancake tersebut di atas teflon dengan api kecil.
5. Setelah permukaan pancake terlihat berlubang, dan pinggirnya sedikit agak keras, kemudian
balik adonan pancake dan masak sebentar.
6. Lakukanlah semua cara diatas hingga adonan pancake habis dan siap untuk dihidangkan.

7. Sajikan pancake dengan keju dan di siram dengan sirup maple.
3. Laksa, Singapura

Laksa yang asli terbuat dari bihun, kaldu pedas, toping hati ayam, dan udang segar. Aroma yang
paling tajam adalah aroma santan pedas. Kamu akan merasakan sensasi makanan tiga negara
bumbu halus:
(Singapura, Malaysia, dan Indonesia)
6 buah cabai merah, buang biji
30 gram ebi kering, seduh

bahan:
3 cm jahe, iris
50 gram bihun, seduh
250 gram udang pancet, buang kulit, kerat punggungnya
8 butir bawang merah
100 gram dada ayam fillet, potong panjang
3 siung bawang putih
100 gram tahu pong, potong segitiga, goreng
3/4 sendok teh terasi udang, sangrai
50 gram taoge
2 cm kunyit, bakar
1 batang serai, memarkan
1/2
sendok teh ketumbar
3 lembar daun jeruk
2 cm lengkuas, memarkan
1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
2 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis

sambal belacan (dihaluskan):
5 buah cabai merah
2 siung bawang putih
1/4 sendok teh terasi
1/8 sendok teh garam
pelengkap:

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum.
2. Tambahkan santan, garam, dan gula pasir. Rebus sampai mendidih.
3. Masukkan udang dan ayam. Masak sampai berubah warna. Tambahkan tahu dan taoge. Aduk
sampai setengah layu. Angkat.
4. Tata bihun dalam mangkuk. Tambahkan kuah dan isinya. Sajikan dengan pelengkap dan
sambal.

4. Fajitas, Meksiko

Kamu yang ingin pengalaman makan yang berbeda mungkin bisa mencoba makanan ini. Kamu bisa
memasaknya di meja makan seperti sukiyaki. Cara membuatnya mudah. Panggang daging di atas

wajan sampai berubah warna. Masukan bawang, krim, salsa, dan tepung tortilla. Aduk merata dan
kamu sudah mendapatkan fajitas yang siap makan.
BAHAN


2 dada ayam tanpa tulang, potong menurut selera



50 ml minyak zaitun



2 sdm air jeruk nipis



5 siung bawang putih, cincang



1 buah bawang bombay, iris



1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk



3 buah cabai merah besar, potong serong



1 buah paprika merah, iris bentuk korek api



6 buah tortilla





CARA MEMBUAT
pertama siapkan ayamnya terlebih dahulu, lumuri ayam dengan minyak zaitun, air jeruk nipis,
bawang bombay, dan bawang putih, diamkan selama 30 menit, sisihkan.
sementara itu buat saus tomat salsa, caranya, celupkan tomat segar kedalam air panas
sebentar, kemudian masukkan kedalam air es, dan buang bijinya, kemudian daging tomat tadi
potong dadu, sisihkan.
panaskan wajan, masukkan jintan, sangrai hingga harum, , masukkan minyak zaitun,
kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, tambahkan royco rasa
ayam, merica, garam, air, pasta tomat, potongan tomat, masak dengan api kecil, masak hingga
mengental. angkat dan sisih kan
panaskan lagi minyak zaitun, masukkan ayam beserta rendamannya, tambahkan garam,
merica, dan masak hingga matang, masukkan cabe merah yang sudah di potong potong,
paprika merah dan kuning kemudian masak sebentar. angkat.
untuk penyajian, panaskan dulu tortilla, dan taruh diatas loyang atau pinggan, olesi dengan
yogurt, dan tata ayam diatasnya, kemudian gulung, sajikan beserta saus tomat salsa.









5. Hamburger, Jerman

Siapa yang tidak setuju kalau burger adalah makanan yang enak. Selain praktis, membuatnya pun
cukup mudah itulah yang membuat makanan ini sangat populer. Walaupun begitu makanan ini hanya
berada di urutan 42.
RESEP BURGER
Bahan:
1 Bun(Roti Burger) bertabur wijen
1 roti polos ukuran biasa
2 roti daging sapi (2 ons setiap diratakan untuk ukuran bun)
2 sendok makan saus Big Mac (resep berikut dibawah)
2 sendok teh bawang dibentuk kembali
1 keju slice real American
2 hamburger iris acar

1 / 4 cangkir selada iris
Cara Membuat:


Campur dan biarkan rasa untuk berbaur selama satu jam sebelum menggunakan | Buang.
mahkota setengah dari bun biasa, mempertahankan tumit. Toast kedua sisi tumit dan "batin"
sisi sanggul wijen.



Masak dua-semua-daging sapi-kotoran seperti burger biasa.



Setelah bagian roti yang dipanggang, taruh 1 sendok makan saus di masing-masing tumit
(panggang samping). Kemudian tambahkan 1 / 8 gelas diparut selada untuk masing-masing.
Pada bawah sanggul benar, tempat satu potong tipis keju Amerika di atas selada. Pada tumit
"ekstra", sanggul tengah, tempat dua iris acar di atas selada.



Ketika roti daging selesai, tempat mereka satu per satu waktu keduanya dibuat roti.
Tumpukan roti di atas tengah bawah bun, dan menaruh mahkota di atas.

6. Masala dosa, India

Masalah dosa adalah krep renyah berisi adonan nasi dan kentang tumbuk pedas yang dicelupkan
dalam saus santan, acar, tomat, dan bumbu lainnya. Makanan ini kaya rasa karena dibuat dengan
banyak rempah khas makanan India. Mungkin makanan ini bisa kamu coba sebagai variasi menu
sarapanmu.
Bahan bahan :


2 gelas beras, rendam selama 4-6 jam



1 genggam nasi matang, untuk mengahsilkan masala dosa yang lembut



¾ gelas ural dal (black gram), rendam selama 4-6 jam



Garam secukupnya



Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Masala dosa :
1. Rendam beras dan ural dal selama 6 jam supaya lunak saat menghaluskannya.
2. Haluskan beras, ural dal dan nasi secara terpisah. Usahakan menggunakan air sedikit
mungkin.
3. Lalu campurkan semua bahan dan aduk supaya rata. Biarkan adonan terfermentasi selama 1
malam (10-12 jam). Taruh adonan pada tempat yang cukup hangat.
4. Saat pagi hari, adonan sudah siap dimasak. Tambahkan garam secukupnya. Kalau adonan
terlalu kental, boleh tambahkan sedikit air.
5. Panaskan wajan anti lengket, tuang 1 sendok sayur atau secukupnya lalu tipiskan dengan
gelas atau mangkok yang bawahnya rata sampai benar-benar tipis.
6. Percikan minyak lalu ratakan minyak keseluruh permukaan wajan. Masak sampai matang,
angkat dengan cara menggulungnya dan nikmati masakan masala dosa ini selagi masih
hangat.
7. Barbecue pork, Hong Kong

Siapa yang tidak suka barbekyu. Hampir semua orang menyukainya. Jika biasanya barbekyu dibuat
dari daging sapi. Mungkin barbekyu ini bisa menjadi alternatif. Dipanggang dengan lesan madu
membuat daging ini memiliki rasa yang manis dan lembut. Sangat cocok dipadukan dengan nas, mie,
atau dimakan begitu.
Bahan-Bahan :

1 kg daging babi
5 siung bawang putih
1 sdm angkak
1 sdt bumbu ngo hiong bubuk
1 sdm garam
1/2 sdt pala bubuk
3 sdm gula pasir
4 sdm madu
1 sdm minyak wijen
3 sdm ang ciu
Cara Membuat :
1. Haluskan bawang putih
2. Tambahkan angkak, haluskan lembut sampai rata
3. Campur ulekan bawang putih dan angkak bersama dengan bumbu-bumbu yang lain dalam wadah.
4. Masukkan daging, lumuri daging dengan bumbu sampai merata.
5. Tutup dengan plastic wrapping, simpan di lemari es semalaman.
6. Keesokan hari saat mau manggang, panaskan oven 220 der C. Kemudian 2 loyang. Kita akan
memanggang dengan cara au ban marie (semoga bener spellingnya). Loyang pertama tambahkan air,
sisihkan.Siapkan loyang kedua yang sudah dialasi dengan aluminium foil.
7. Susun daging dengan rata diatas loyang yang sudah dialasi dengan aluminium foil
Tutup permukaan loyang dengan aluminium foil.
Masukkan loyang ke-2 kedalam loyang pertama yang berisi air
Masukkan dalam oven dan panggang. Dari beberapa resep yang aku baca, semua menganjurkan setiap
10 menit olesi daging dengan sisa bumbu klo aku siy gak sakleg tiap 10 menit ya...20 menit, 15 menit,
sesuai mood ajah hihihihihi..... Nah saat aku membuka kembali panggangan itu aku lihat bagian
bawah daging banyak genangan lemak yang keluar dan juga air dari bumbu tentunya, which is good,
it means lemak dan air akan keep daging tetap moist dan gak kering. Cuman...buat aku kok kurang
sreg gimana gitu. Jadi di pemanggangan ke 1 jam 30 menit aku putuskan untuk membuka loyang dan
melanjutkan pemanggangan dengan caraku sendiri.
8. Aku siapkan loyang lain dan tentu tetap dialasi dengan aluminium foil. Kemudian pindahin daging
dari loyang di pemanggangan pertama ke loyang yang baruSetelah dipindahin ke loyang baru,
panggang lagi tanpa ditutup atasnya selama 5 menit pertama, keluarin, olesin lagi dengan bumbu,

panggang lagi. Bolak balik selama 15 menit kemudian keluarkan. Hasilnya tetap moist dan sudah
tidak terlalu basah lagi.
9. Olesi permukaan daging yang sudah matang dengan madu secara merata, potong-potong, sajikan
dengan saus sambal. Aku masih pake saus sambal botolan kemarin itu. Sepertinya aku perlu mencari
resep sambal pendamping yang tepat untuk makan babi panggang merah ini. Yummmm!!!

8. Penang assam laksa, Malaysia

Rebusan Makarel, asam, cabai, mint, serai, bawang, nanas adalah salah satu hidangan paling populer
di Malaysia. Makanan yang populer di mMalaysia adalah yang pedas-asam dengan kaldu ikan dan
campuran rempah. Wangi masakannya saja mampu merangsang nafsu makanmu.
Bahan:
- 1 ekor ikan tongkol/makarel atau + 500 gram ikan tuna. Bersihkan ikan, buang insang dan isi
perutnya, belah menjadi 2 bagian.
- 250 gram mie laksa, saya menggunakan kwetiau. Rebus hingga matang dan tiriskan.
- 1 1/2 liter air
- 3 buah bunga kecombrang, iris halus
- 3 buah asam keping Medan (bisa diganti dengan asam jawa biasa)
- 1 1/2 sendok makan asam jawa, beri 100 ml air panas, remas-remas dan ambil airnya yang kental.
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 2 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok makan garam, tambahkan jika kurang asin
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- 5 lembar daun jeruk
- 2 ruas jahe, pipihkan
- 1/2 ikat kemangi, iris-iris kasar
Bumbu dihaluskan:
- 10 butir cabai merah keriting
- 5 butir cabai rawit
- 5 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 2 buah serai, ambil bagian putihnya
- 1 1/2 sendok teh terasi
Pelengkap:
- 2 buah timun, kupas dan buang bijinya, iris korek api
- 1/2 buah nanas, potong-potong kecil

- 1 ikat kemangi, ambil daunnya
- 2 sendok makan bunga kecombrang iris halus
- 2 butir bawang merah iris halus
- 3 butir cabai rawit merah, iris halus
Cara membuat:
Siapkan panci, masukkan ikan dan 1 1/2 liter air, rebus hingga ikan matang. Angkat ikan dan
dinginkan. Sisihkan air kaldunya. Pisahkan daging ikan dan tulang serta siripnya kemudian suwirsuwir daging ikan menjadi potongan kecil.
panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga harum dan matang, tambahkan daun jeruk,
bunga kecombrang iris dan jahe. Aduk-aduk hingga bunga layu. Masukkan tumisan bumbu ke dalam
kuah kaldu, tambahkan asam medan dan ikan tongkol suwir, masak hingga mendidih.
Tambahkan garam, gula pasir, kaldu instan dan air asam. Aduk-aduk, cicipi rasanya. Masukkan irisan
daun kemangi. Angkat.
9. Kebab, Turki

Kebab menjadi makanan yang sangat terkenal yang berasal dari Turki.bahan utamaya yang berupa
daging panggang menjadikan makanan ini kaya lemak dan protein. Tidak hanya enak tapi juga sehat.
Bahan bahan
• 1 buah Tortila (sudah dapat diperoleh disupermarket)
• Margarin (1 sendok teh)
• Selada (25 gram) , di iris tipis
• Timun 25 gram) , di iris tipis-tipis
• 50 gram Irisan daging kebab (pembuatannya ada dibawah)
• Saus tomat (1 sendok teh)
• Mayones (1 sendok makan)
• 25 gram Tomat , iris tipis
Daging kebab: Pukul-pukul daging sapi hingga agak melebar. Kemudian Ibunda haluskan cabai
merah, bawang putih, jahe dan ketumbar. Lalu campurkan daging sapi dengan bumbu halus tadi dan
ratakan bumbu dengan daging. Setelah itu, daging diberi yoghurt, garam dan lada secukupnya.
Diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap kedalam daging, kemudian panggang sampai matang.
Tortila: Tepung terigu dicampur dengan garam, diaduk sampai merata sambil ditambahkan air hangat
sedikit demi sedikit sampai adonan dapat dibentuk. Tambahkan minyak sayur sambil diuleni hingga
adonan terasa kalis. Simpan adonan kurang lebih 1 jam. Setelah itu, buat adonan menjadi 8 bagian.
Ambil satu bagian adonan kemudian pipihkan dan dibentuk bulat. Panaskan 1 sdm minyak sayur
dalam wajan yang pipih, lalu masukkan adonan dan masak selama 1 menit, lalu balik, masak 1 menit,

angkat. Taruh tortilla dengan aluminium foil, kemudian simpan dalam freezer agar tetap segar dan
tidak mudah basi, bila Ibunda akan menggunakan, tortila dipanaskan dengan oven.
10. onigiri,jepang

onogiri merupakan salah satu makanan khas Jepang yang terbuat dari berbahan dasar nasi putih. Nasi
putih di padatkan dengan tangan menggunakan alat pencetak. Onogiri ini dilapisi dengan rumput
laut kemudian diisi dengan udang.
Bahan Utama Onigiri Telur


150 gram Beras



100 gram Ketan



4 Telur dadar sesuai selera



4 lembar Nori



Garam secukupnya

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Onigiri Telur ala Jepang Rumahan yang Enak dan Mudah
1. Langkah pertama siapkan beras kemudian tambahkan ketan sebanyak satu kepal
tangan.Usahakan tidak terlalu banyak karena akan membuat nasi menjadi keras
2. Kemudian cuci beras dan ketan sampai bersih, selanjutnya bilas terakhir dan diamkan kurang
lebih 5 menit
3. Buang airnya, dan tambahkan air lagi untuk dimasak kembali sehingga air yang digunakan
menjadi jernih
4. Sesudah matang,keluarkan nasi secukupnya dipiring tutupi dengan plastik bening agar tidak
lengket.
5. Sedangkan memulai semuanya,langkah pertama cuci tangan dengan bersih kemudian kepal
nasi,
6. Setelah itu, ambil sedikit garam lalu ratakan sekitar telapak tangan
7. Kemudian nasi segenggam,kemudian telur dadar ditengahnya
8. Selanjutnya pulen nasi bentuk segitiga, bulat dan silinder

9. Tambahkan nori ditengah dan sedikit bisa menempel dengan sempurna