Konsumsi Sayur, Buah, dan Sumbangannya Terhadap Kecukupan Serat Anak Usia Prasekolah Pada Keluarga Nelayan di Kecamatan Teluk Nibung, Kota Tanjungbalai Tahun 2016
DAFTAR PUSTAKA
Adriani, M. Bambang W. 2014. Peranan Gizi Dalam Siklus Kehidupan . Jakarta:
Kencana Prenadamedia Group.
Almatsier, S. 2005. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta : PT. Gramedia Pustaka
Utama.
Almatsier, S. 2011. Gizi Seimbang Dalam Daur Kehidupan . Jakarta : Gramedia
Pustaka Utama.
Anonim. 2016. Ekspos Kecamatan Teluk Nibung . Kecamatan Teluk Nibung Kota
Tanjungbalai.
Arisman. 2004. Gizi Dalam Daur kehidupan . Jakarta: Kedokteran Universitas
Indonesia.
Arisman, 2010. Obesitas, Diabetes Melitus, dan Dislipidemia, Konsep, Teori dan
Penanganan Aplikatif. Jakarta : ECG.
Asrinaldi, 2006. Gambaran Konsumsi Susu, Sayuran dan Buah Pada anak
Prasekolah TK Amanah Desa Sigara Gara Patumbak Deli Serdang . Skripsi.
Medan: Universitas Sumatera Utara.
Badriah, Dewi Laelatul. 2014. Gizi dalam Kesehatan Reproduksi . Bandung:
Refika Aditama.
Baliwati, Yayuk Farida, dkk. 2010. Pengantar Pangan dan Gizi . Jakarta: Penebar
Swadaya
Cakrawati dan NH, 2012. Bahan Pangan Gizi dan Kesehatan . Bandung: Alfabeta.
Dahlan, M. Sopiyudin, 2009. Besar Sampel dan Cara Pengambilan Sampel dalam
Penelitian Kedokteran dan Kesehatan. Jakarta: Salemba Medika.
Dejetsya, Marlinda Putri. 2016. Pola Konsumsi Sayur dan Buah Anak Usia 4-6
Tahun Pada Masyarakat Pesisir Desa radusanga Kulon Brebes. Skripsi.
Semarang : Universitas Negeri Semarang.
Departemen Kesehatan RI. 2013 Laporan Hasil Riset Kesehatan Dasar
(RISKESDAS) Indonesia Tahun 2013 . Jakarta : Badan Penelitian dan
Pengembangan Kesehatan Depkes RI.
.2013. Peraturan Menkes Nomor 75 Tahun 2013 Tentang Angka Kecukupan
Gizi Yang Dianjurkan Bagi Bangsa Indonesia . http://gizi.depkes.go.id.
diakses 30 April 2016.
Universitas Sumatera Utara
Devi, Nirmala, 2012. Gizi Anak Sekolah . Jakarta: Kompas Media Nusantara
Febriana, Rizka dan Ahmad Sulaeman. 2014. Kebiasaan Makan Sayur dan Buah
Ibu Saat Kehamilan Kaitannya Dengan Konsumsi Sayur dan Buah Anak
Usia Prasekolah (Vegetable and Fruit Eating Habits of Mothers During
Pregnancy Related to Consumption of Vegetable and Fruit of Pre schoolAge Children). Volume 9 Nomor 2.
Kemenkes RI. 2012. Seri 3 Buku Pintar Kader Konseling Faktor Risiko dan
Pengobatan Tradisional PTM. Jakarta: Kemenkes RI.
.2014. Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 41 Tahun
2014 Tentang Pedoman Gizi Seimbang. Jakarta: Kemenkes RI.
Lubis, Zulhaida, 2009. Hidup Sehat dengan Makanan Kaya Serat . Bogor : IPB
Press.
Miniarti, Etti. 2014. Gambaran Pengetahuan Ibu, Sikap Ibu, dan Pola Konsumsi
Sayur dan Buah Pada Anak Prasekolah di Kabupaten Toraja Utara. Jurnal.
Program Studi Ilmu Gizi Fakultas Kesehatan Masyarakat. Universitas
Hasanuddin. 4:10
Melfika, Suci, 2013. Gambaran Konsumsi Buah dan Sayur Serta Kontribusinya
Terhadap Kebutuhan Serat Pada Nelayan di PT Usaha Jaya, PT Maju Jaya,
dan PT Usaha Keramat Jaya Kota Tanjungbalai Asahan Tahun 2012 .
Skripsi Fakultas Kesehatan Masyarakat.Universitas Sumatera Utara.
Notoadmodjo, S. 2005. Ilmu Kesehatan Masyarakat. Jakarta: Rineka Cipta.
Rara, Anggi. 2014. Gambaran Konsumsi Buah, Sayur, dan Kecukupan Serat pada
Anak Sekolah Dasar di SD Negeri 060870 Medan .Skripsi Fakultas
Kesehatan Masyarakat.Universitas Sumatera Utara.
Ratu Ayu Dewi Sartika. 2011. Faktor Risiko Obesitas Pada Anak 5-15 Tahun di
Indonesia. Makara Kesehatan. 15(1):37-43.
Rio, Siahaan. 2015. Hubungan Pengetahuan, Sikap, dan Tindakan Gizi terhadap
status Gizi Anak Usia 12-18 Tahun di Panti Asuhan Putera Muhammadiyah
Jalan Amaliun Medan Tahun 2015 . Skripsi Fakultas Kedokteran.Universitas
Sumatera Utara.
Rosidi, Ali dan Enik Sulistyowati. 2012. Peran Pendidkan dan Pekerjaan Ibu
dalam Konsumsi Sayur Anak Prasekolah.Volume 1. Nomor 1.
Universitas Sumatera Utara
Saragi, Happy Rapmauli. 2013. Hubungan Pengetahuan Gizi Ibu dengan Pola
Pemberian Makan dan Status Gizi Anak Usia Prasekolah di Kelurahan
Mata Halasan Lingkungan I Tanjungbalai Tahun 2013 . Skripsi Fakultas
Kesehatan Masyarakat.Universitas Sumatera Utara.
Supariasa, I. D. N., Bakhyar, B. & Ibnu F. 2008. Penilaian Status Gizi . Jakarta :
Penerbit Buku Kedokteran EGC,.
Wind M, Bobelijin K, de Bourdeaudhuij I, Kleep K-I, Brug J. 2005. A Qualitative
Exploration of Determinants of fruit and Vegetable Intake among 10 and 11
year old Schoolchildren in the Low Countries. Ann Nutr Metab, 49, 228-235
Yuliarti, Nurheti, 2008. Hidup Sehat Dengan Sayuran . Yogyakarta : Cakrawala.
Universitas Sumatera Utara
Adriani, M. Bambang W. 2014. Peranan Gizi Dalam Siklus Kehidupan . Jakarta:
Kencana Prenadamedia Group.
Almatsier, S. 2005. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta : PT. Gramedia Pustaka
Utama.
Almatsier, S. 2011. Gizi Seimbang Dalam Daur Kehidupan . Jakarta : Gramedia
Pustaka Utama.
Anonim. 2016. Ekspos Kecamatan Teluk Nibung . Kecamatan Teluk Nibung Kota
Tanjungbalai.
Arisman. 2004. Gizi Dalam Daur kehidupan . Jakarta: Kedokteran Universitas
Indonesia.
Arisman, 2010. Obesitas, Diabetes Melitus, dan Dislipidemia, Konsep, Teori dan
Penanganan Aplikatif. Jakarta : ECG.
Asrinaldi, 2006. Gambaran Konsumsi Susu, Sayuran dan Buah Pada anak
Prasekolah TK Amanah Desa Sigara Gara Patumbak Deli Serdang . Skripsi.
Medan: Universitas Sumatera Utara.
Badriah, Dewi Laelatul. 2014. Gizi dalam Kesehatan Reproduksi . Bandung:
Refika Aditama.
Baliwati, Yayuk Farida, dkk. 2010. Pengantar Pangan dan Gizi . Jakarta: Penebar
Swadaya
Cakrawati dan NH, 2012. Bahan Pangan Gizi dan Kesehatan . Bandung: Alfabeta.
Dahlan, M. Sopiyudin, 2009. Besar Sampel dan Cara Pengambilan Sampel dalam
Penelitian Kedokteran dan Kesehatan. Jakarta: Salemba Medika.
Dejetsya, Marlinda Putri. 2016. Pola Konsumsi Sayur dan Buah Anak Usia 4-6
Tahun Pada Masyarakat Pesisir Desa radusanga Kulon Brebes. Skripsi.
Semarang : Universitas Negeri Semarang.
Departemen Kesehatan RI. 2013 Laporan Hasil Riset Kesehatan Dasar
(RISKESDAS) Indonesia Tahun 2013 . Jakarta : Badan Penelitian dan
Pengembangan Kesehatan Depkes RI.
.2013. Peraturan Menkes Nomor 75 Tahun 2013 Tentang Angka Kecukupan
Gizi Yang Dianjurkan Bagi Bangsa Indonesia . http://gizi.depkes.go.id.
diakses 30 April 2016.
Universitas Sumatera Utara
Devi, Nirmala, 2012. Gizi Anak Sekolah . Jakarta: Kompas Media Nusantara
Febriana, Rizka dan Ahmad Sulaeman. 2014. Kebiasaan Makan Sayur dan Buah
Ibu Saat Kehamilan Kaitannya Dengan Konsumsi Sayur dan Buah Anak
Usia Prasekolah (Vegetable and Fruit Eating Habits of Mothers During
Pregnancy Related to Consumption of Vegetable and Fruit of Pre schoolAge Children). Volume 9 Nomor 2.
Kemenkes RI. 2012. Seri 3 Buku Pintar Kader Konseling Faktor Risiko dan
Pengobatan Tradisional PTM. Jakarta: Kemenkes RI.
.2014. Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 41 Tahun
2014 Tentang Pedoman Gizi Seimbang. Jakarta: Kemenkes RI.
Lubis, Zulhaida, 2009. Hidup Sehat dengan Makanan Kaya Serat . Bogor : IPB
Press.
Miniarti, Etti. 2014. Gambaran Pengetahuan Ibu, Sikap Ibu, dan Pola Konsumsi
Sayur dan Buah Pada Anak Prasekolah di Kabupaten Toraja Utara. Jurnal.
Program Studi Ilmu Gizi Fakultas Kesehatan Masyarakat. Universitas
Hasanuddin. 4:10
Melfika, Suci, 2013. Gambaran Konsumsi Buah dan Sayur Serta Kontribusinya
Terhadap Kebutuhan Serat Pada Nelayan di PT Usaha Jaya, PT Maju Jaya,
dan PT Usaha Keramat Jaya Kota Tanjungbalai Asahan Tahun 2012 .
Skripsi Fakultas Kesehatan Masyarakat.Universitas Sumatera Utara.
Notoadmodjo, S. 2005. Ilmu Kesehatan Masyarakat. Jakarta: Rineka Cipta.
Rara, Anggi. 2014. Gambaran Konsumsi Buah, Sayur, dan Kecukupan Serat pada
Anak Sekolah Dasar di SD Negeri 060870 Medan .Skripsi Fakultas
Kesehatan Masyarakat.Universitas Sumatera Utara.
Ratu Ayu Dewi Sartika. 2011. Faktor Risiko Obesitas Pada Anak 5-15 Tahun di
Indonesia. Makara Kesehatan. 15(1):37-43.
Rio, Siahaan. 2015. Hubungan Pengetahuan, Sikap, dan Tindakan Gizi terhadap
status Gizi Anak Usia 12-18 Tahun di Panti Asuhan Putera Muhammadiyah
Jalan Amaliun Medan Tahun 2015 . Skripsi Fakultas Kedokteran.Universitas
Sumatera Utara.
Rosidi, Ali dan Enik Sulistyowati. 2012. Peran Pendidkan dan Pekerjaan Ibu
dalam Konsumsi Sayur Anak Prasekolah.Volume 1. Nomor 1.
Universitas Sumatera Utara
Saragi, Happy Rapmauli. 2013. Hubungan Pengetahuan Gizi Ibu dengan Pola
Pemberian Makan dan Status Gizi Anak Usia Prasekolah di Kelurahan
Mata Halasan Lingkungan I Tanjungbalai Tahun 2013 . Skripsi Fakultas
Kesehatan Masyarakat.Universitas Sumatera Utara.
Supariasa, I. D. N., Bakhyar, B. & Ibnu F. 2008. Penilaian Status Gizi . Jakarta :
Penerbit Buku Kedokteran EGC,.
Wind M, Bobelijin K, de Bourdeaudhuij I, Kleep K-I, Brug J. 2005. A Qualitative
Exploration of Determinants of fruit and Vegetable Intake among 10 and 11
year old Schoolchildren in the Low Countries. Ann Nutr Metab, 49, 228-235
Yuliarti, Nurheti, 2008. Hidup Sehat Dengan Sayuran . Yogyakarta : Cakrawala.
Universitas Sumatera Utara