RPP menyediakan layanan porter

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP)

Nama Sekolah : . . . .

Mata Pelajaran : Kompetensi Kejuruan

Kelas/Semester : .... / 1

Program : Program Keahlian Pariwisata Akomodasi Perhotelan

Standar Kompetensi : Menyediakan Layanan Porter/Bellman Kompetensi Dasar : Melayani Penanganan Kedatangan dan

Keberangkatan Tamu Indikator:

 Menjelaskan bagian uniformed service pada hotel besar dan kecil.

 Menjelaskan lingkup pekerjaan uniformed service.

 Menjelaskan tugas dan tanggung jawab bagian uniformed service.

 Menjelaskan fungsi dan peran bellman.

 Menjelaskan perlengkapan standar yang diperlukan dalam menerima kedatangan

tamu.

 Menjelaskan format data tamu yang akan tiba (expected arrival guest list).

 Menjelaskan jenis/kelompok tamu yang akan tiba.

 Menjelaskan formulir-formulir atau kartu yang diperlukan dalam menunjang

penanganan barang bawaan tamu, diantaranya luggage tag, bellboy/bellman errand

card,group errand card,bellboy/bellman errand sheet, dan errand control sheet.

 Menjelaskan tanda (sign) yang harus diperhatikan dalam menangani barang bawaan

tamu, yaitu lifting technique, dan stacking technique.

 Menjelaskan dan mempraktikkan prosedur penanganan barang bawaan tamu

perorangan, tamu rombongan, dan pindah kamar.

 Menjelaskan dan mempraktikkan prosedur pengantaran tamu (perorangan maupun

rombongan) dan barang bawaannya.

 Menjelaskan dan mempraktikkan prosedur dalam menjelaskan fasilitas kamar kepada

 Menjelaskan dan mempraktikkan prosedur persiapan menangani keberangkatan tamu.

 Menjelaskan dan mempraktikkan prosedur penanganan barang bawaan tamu

(perorangan dan rombongan) berangkat meninggalkan hotel. Alokasi Waktu: 18 Jam × 45 Menit (9 Pertemuan)

A. Tujuan Pembelajaran

Setelah kegiatan belajar mengajar selesai diharapkan peserta didik dapat :

1. Menjelaskan bagian uniformed service pada hotel besar dan kecil.

2. Menjelaskan lingkup pekerjaan uniformed service.

3. Menjelaskan tugas dan tanggung jawab bagian uniformed service.

4. Menjelaskan fungsi dan peran bellman.

5. Menjelaskan perlengkapan standar yang diperlukan dalam menerima kedatangan

tamu.

6. Menjelaskan format data tamu yang akan tiba (expected arrival guest list).

7. Menjelaskan jenis/kelompok tamu yang akan tiba.

8. Menjelaskan formulir-formulir atau kartu yang diperlukan dalam menunjang

penanganan barang bawaan tamu, diantaranya luggage tag, bellboy/bellman errand

card,group errand card,bellboy/bellman errand sheet, dan errand control sheet.

9. Menjelaskan tanda (sign) yang harus diperhatikan dalam menangani barang bawaan

tamu, yaitu lifting technique, dan stacking technique.

10.Menjelaskan dan mempraktikkan prosedur penanganan barang bawaan tamu

perorangan, tamu rombongan, dan pindah kamar.

11.Menjelaskan dan mempraktikkan prosedur pengantaran tamu (perorangan maupun

rombongan) dan barang bawaannya.

12.Menjelaskan dan mempraktikkan prosedur dalam menjelaskan fasilitas kamar kepada

tamu.

13.Menjelaskan dan mempraktikkan prosedur persiapan menangani keberangkatan

tamu.

14.Menjelaskan dan mempraktikkan prosedur penanganan barang bawaan tamu

 Fungsi dan peran bellman dalam layanan penanganan barang bawaan tamu.

 Jenis-jenis barang bawaan tamu

 Persiapan menangani kedatangan tamu

 Penanganan kedatangan tamu dan barang bawaannya

 Pengantaran tamu dan barang bawaannya ke kamar

 Penjelasan fasilitas penting kamar tamu

 Penanganan keberangkatan tamu

C. Metode Pembelajaran

Ceramah, demonstrasi, diskusi, dan praktik D. Kegiatan Pembelajaran

Pertemuan Ke-1 Pembuka

Peserta didik dan guru mendiskusikan pentingnya menangani kedatangan dan keberangkatan tamu.

Inti

a. Peserta didik menyimak penjelasan guru mengenai bagian uniformed service pada

hotel berukuran besar dan kecil.

b. Peserta didik menyimak penjelasan guru mengenai lingkup pekerjaan bellman dalam bagian uniformed service.

c. Peserta didik menyimak penjelasan guru mengenai tugas dan tanggung jawab bagian uniformed service.

d. Peserta didik menyimak penjelasan guru mengenai fungsi dan peran bellman.

(materi mengacu pada modul Menyediakan Layanan Porter/Bellman untuk SMK dan MAK, karya Richard D. Magany, hal 10 sd 16).

e. Peserta didik menjelaskan tugas dan tanggung jawab bagian uniformed service.

f. Peserta didik menjelaskan fungsi dan peran bellman.

Penutup

Peserta didik diminta menjelaskan kembali tugas, tanggung jawab serta fungsi bagian uniformed service, dan bellman.

Pertemuan Ke-2 Pembuka

Peserta didik diminta mengingat kembali mengenai fungsi dan peran bellman dalam layanan penanganan barang bawaan tamu.

Inti

a. Peserta didik menyimak penjelasan guru mengenai jenis-jenis barang yang umum dibawa oleh tamu.

(materi mengacu pada modul Menyediakan Layanan Porter/Bellman untuk SMK dan MAK, karya Richard D. Magany, hal 16 sd 18).

b. Peserta didik menyebutkan jenis-jenis barang bawaan tamu. Penutup

Peserta didik diminta menyebutkan kembali jenis-jenis barang bawaan tamu. Pertemuan Ke-3

Pembuka

Peserta didik diminta mengingat kembali mengenai jenis-jenis barang bawaan tamu. Inti

a. Peserta didik menyimak penjelasan guru mengenai perlengkapan standar yang

diperlukan dalam menerima kedatangan tamu.

b. Peserta didik menyimak penjelasan guru mengenai persiapan data tamu yang

akan tiba (expected arrival list).

c. Peserta didik menyimak penjelasan guru mengenai jenis/kelompok tamu yang

akan tiba.

d. Peserta didik menyimak penjelasan guru mengenai formulir/kartu yang diperlukan

bellman untuk menunjang operasional penanganan barang bawaan tamu, yaitu luggage tag, bellboy/bellman errand card, group errand card, bellboy/bellman errand sheet, dan errand control sheet.

(materi mengacu pada modul Menyediakan Layanan Porter/Bellman untuk SMK dan MAK, karya Richard D. Magany, hal. 18 sd 23).

e. Peserta didik menyiapkan perlengkapan yang diperlukan dalam menerima

kedatangan tamu.

Penutup

Peserta didik diminta mempersiapkan kembali expected arrival list, dan formulir/kartu yang diperlukan bellman.

Pertemuan Ke-4 Pembuka

Peserta didik diminta mengingat kembali mengenai persiapan menangani kedatangan tamu.

Inti

a. Peserta didik menyimak penjelasan guru mengenai tanda (sign) yang harus diperhatikan dalam menangani barang bawaan tamu, yaitu lifting technique dan stacking technique.

b. Peserta didik menyimak penjelasan guru mengenai prosedur dalam menangani

barang bawaan untuk tamu perorangan.

(materi mengacu pada modul Menyediakan Layanan Porter/Bellman untuk SMK dan MAK, karya Richard D. Magany, hal. 24 sd 25).

c. Peserta didik berlatih menangani barang bawaan tamu perorangan.

Penutup

Peserta didik diminta berlatih kembali menangani barang bawaan tamu perorangan. Pertemuan Ke-5

Pembuka

Peserta didik diminta mengingat kembali mengenai tanda (sign) pada barang bawaan

tamu, dan prosedur penanganan barang bawaan tamu perorangan. Inti

a. Peserta didik menyimak penjelasan guru mengenai prosedur penanganan barang bawaan tamu rombongan.

b. Peserta didik menyimak penjelasan guru mengenai prosedur penanganan barang bawaan tamu pindah kamar.

(materi mengacu pada modul Menyediakan Layanan Porter/Bellman untuk SMK dan MAK, karya Richard D. Magany, hal. 26 sd 27).

d. Peserta didik berlatih menangani barang bawaan tamu rombongan.

Penutup

Peserta didik diminta berlatih kembali menangani barang bawaan tamu rombongan, dan tamu pindah kamar.

Pertemuan Ke-6 Pembuka

Peserta didik diminta mengingat kembali mengenai prosedur penanganan barang bawaan tamu rombongan, dan prosedur penanganan barang bawaan tamu pindah kamar.

Inti

a. Peserta didik menyimak penjelasan guru mengenai prosedur pengantaran tamu (perorangan dan rombongan) dan barang bawaannya.

(materi mengacu pada modul Menyediakan Layanan Porter/Bellman untuk SMK dan MAK, karya Richard D. Magany, hal. 27 sd 29).

b. Peserta didik berlatih mengantar tamu perorangan dan barang bawaannya. c. Peserta didik berlatih mengantar tamu rombongan dan barang bawaannya. Penutup

Peserta didik diminta berlatih kembali mengantar tamu perorangan dan rombongan beserta barang bawaannya.

Pertemuan Ke-7 Pembuka

Peserta didik diminta mengingat kembali mengenai pengantaran tamu dan barang bawaannya ke kamar.

Inti

a. Peserta didik menyimak penjelasan guru mengenai prosedur menjelaskan fasilitas kamar kepada tamu.

(materi mengacu pada modul Menyediakan Layanan Porter/Bellman untuk SMK dan MAK, karya Richard D. Magany, hal. 29 sd 30).

b. Peserta didik berlatih menjelaskan fasilitas kamar kepada tamu. Penutup

Pertemuan Ke-8 Pembuka

Peserta didik diminta mengingat kembali mengenai penjelasan fasilitas penting kamar tamu.

Inti

a. Peserta didik menyimak penjelasan guru mengenai prosedur persiapan menangani keberangkatan tamu.

b. Peserta didik menyimak penjelasan guru mengenai prosedur penanganan barang bawaan tamu (perorangan dan rombongan) berangkat meninggalkan hotel.

(materi mengacu pada modul Menyediakan Layanan Porter/Bellman untuk SMK dan MAK, karya Richard D. Magany, hal. 31 sd 33).

c. Peserta didik berlatih mempersiapkan kedatangan tamu.

d. Peserta didik berlatih menangani barang bawaan tamu perorangan. e. Peserta didik berlatih menangani barang bawaan tamu rombongan. Penutup

Peserta didik diminta berlatih kembali prosedur persiapan kedatangan tamu, dan penanganan barang bawaan tamu (perorangan dan rombongan) berangkat meninggalkan hotel.

Pertemuan Ke-9 Pembuka

Peserta didik mengingat kembali materi mengenai Melayani Penanganan Kedatangan dan Keberangkatan Tamu.

Inti

a. Peserta didik diminta untuk menyiapkan kertas ulangan dan peralatan tulis secukupnya di atas meja karena akan diadakan ulangan harian.

b. Peserta didik diberikan lembar soal ulangan harian.

c. Peserta didik diingatkan mengenai waktu pengerjaan soal ulangan harian, serta diberi peringatan bahwa akan ada sanksi bila menyontek.

d. Guru mengumpulkan kertas ulangan jika waktu pengerjaan soal ulangan harian telah selesai.

Peserta didik diingatkan untuk mempelajari materi bab selanjutnya, yaitu Melayani Penanganan Barang-Barang Bawaan Tamu.

E. Alat/Bahan/Sumber Belajar

Alat : - Telepon

- Formulir Bellboy

- Hand out

- Alat-alat praktik kantor depan

Sumber Belajar : - Modul Menyediakan Layanan Porter/Bellman untuk SMK dan

MAK, karangan Richard D. Magany hal. 10 sd 40. - Buku referensi yang relevan.

F. Penilaian

Teknik: Tes Tertulis, Tes Perbuatan, Observasi.

Bentuk Instrumen: Aktivitas Mandiri, Aktivitas Kelompok, Pilihan Ganda, Isian Singkat, Esai, Skala Sikap, Unjuk Kerja.

Contoh Instrumen:

1. Kemampuan bellman dalam memberikan informasi produk-produk hotel dan

mempengaruhi tamu untuk menggunakan atau membelinya adalah salah satu perannya sebagai . . . .

a. adviser d. spies

b. sales person e. helper

c. connector

2. Pengertian dan kegunaan luggage tag.

3. Jelaskan langkah-langkah menangani tamu rombongan yang akan tiba.

Jakarta, ... Mengetahui,

____________________ ______________________

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP)

Nama Sekolah : . . . .

Mata Pelajaran : Kompetensi Kejuruan

Kelas/Semester : .... / 1

Program : Program Keahlian Pariwisata Akomodasi Perhotelan

Standar Kompetensi : Menyediakan Layanan Porter/Bellman

Kompetensi Dasar : Melayani Penanganan Barang-Barang Bawaan Tamu. Indikator:

 Menjelaskan ruang penitipan barang bawaan tamu (store).

 Menjelaskan form kerja untuk proses penitipan barang bawaan tamu, yaitu baggage

claim check, dan luggage room book.

 Menjelaskan klasifikasi barang titipan, yaitu valuable goods, dan invaluable goods.  Menjelaskan jenis pelayanan penitipan barang, yaitu penitipan barang tamu

rombongan yang belum tiba, dan penitipan barang tamu yang tertinggal.

 Menjelaskan jenis pelayanan penitipan barang, diantaranya prosedur kegiatan

penitipan barang, klasifikasi barang titipan, dan pemberian kartu tanda penitipan pada barang titipan.

 Menjelaskan dan melakukan penempatan barang titipan, penempatan tata letak

barang titipan, dan penitipan barang di safety box. Alokasi Waktu: 24 Jam × 45 Menit (12 Pertemuan) A. Tujuan Pembelajaran

Setelah kegiatan belajar mengajar selesai diharapkan peserta didik dapat :

1. Menjelaskan ruang penitipan barang bawaan tamu (store).

2. Menjelaskan form kerja untuk proses penitipan barang bawaan tamu, yaitu baggage

claim check, dan luggage room book.

4. Menjelaskan jenis pelayanan penitipan barang, yaitu penitipan barang tamu rombongan yang belum tiba, dan penitipan barang tamu yang tertinggal.

5. Menjelaskan jenis pelayanan penitipan barang, diantaranya prosedur kegiatan

penitipan barang, klasifikasi barang titipan, dan pemberian kartu tanda penitipan pada barang titipan.

6. Menjelaskan dan melakukan penempatan barang titipan, penempatan tata letak barang titipan, dan penitipan barang di safety box.

B. Materi Pokok Pembelajaran

 Sistem penyimpanan barang tamu yang dititipkan

 Prosedur menangani penitipan barang

 Tata cara menempatkan barang pada ruang penitipan

C. Metode Pembelajaran

Ceramah, demonstrasi, diskusi, dan praktik D. Kegiatan Pembelajaran

Pertemuan Ke-1 Pembukaan

Peserta didik dan guru mendiskusikan pentingnya menangani barang-barang bawaan tamu.

Inti

a. Peserta didik menyimak penjelasan guru mengenai ruang penitipan barang bawaan

tamu.

b. Peserta didik menyimak penjelasan guru mengenai form kerja yang digunakan dalam

proses penitipan barang bawaan tamu, yaitu baggage claim check, dan luggage room

book.

(materi mengacu pada modul Menyediakan Layanan Porter/Bellman untuk SMK dan MAK, karya Richard D. Magany, hal 42 sd 44).

c. Peserta didik menjelaskan ruang penitipan barang bawaan tamu.

d. Peserta didik menyebutkan form kerja yang digunakan dalam proses penitipan barang

bawaan tamu.

Peserta didik diminta menjelaskan kembali ruang penitipan barang bawaan tamu, dan

form kerja untuk proses penitipan barang bawaan tamu.

Pertemuan Ke-2 dan Pertemuan Ke-3 Pembuka

Peserta didik diminta mengingat kembali mengenai sistem penyimpanan barang tamu yang dititipkan.

a. Peserta didik menyimak penjelasan guru mengenai klasifikasi jenis barang titipan

(valuable goods dan invaluable goods).

b. Peserta didik menyimak penjelasan guru mengenai prosedur penitipan barang

tamu rombongan yang belum tiba.

(materi mengacu pada modul Menyediakan Layanan Porter/Bellman untuk SMK dan MAK, karya Richard D. Magany, hal. 44 sd 45).

c. Peserta didik berlatih menangani penitipan barang tamu rombongan yang belum

tiba. Penutup

Peserta didik diminta berlatih kembali menangani penitipan barang tamu rombongan yang belum tiba.

Pertemuan Ke-4 dan Pertemuan Ke-5 Pembuka

Peserta didik diminta mengingat kembali mengenai klasifikasi jenis barang titipan, dan penitipan barang tamu rombongan yang belum tiba.

a. Peserta didik menyimak penjelasan guru mengenai prosedur penitipan barang tamu yang tertinggal.

(materi mengacu pada modul Menyediakan Layanan Porter/Bellman untuk SMK dan MAK, karya Richard D. Magany, hal. 45).

b. Peserta didik berlatih menangani penitipan barang tamu yang tertinggal. Penutup

Peserta didik diminta berlatih kembali menangani penitipan barang tamu yang tertinggal. Pertemuan Ke-6 dan Pertemuan Ke-7

Peserta didik diminta mengingat kembali mengenai penitipan barang tamu yang tertinggal.

Inti

a. Peserta didik menyimak penjelasan guru mengenai prosedur kegiatan penitipan barang yang dilakukan bellman.

b. Peserta didik menyimak penjelasan guru mengenai klasifikasi barang titipan.

(materi mengacu pada modul Menyediakan Layanan Porter/Bellman untuk SMK dan MAK, karya Richard D. Magany, hal. 46).

c. Peserta didik berlatih melakukan prosedur kegiatan penitipan barang. d. Peserta didik menjelaskan klasifikasi barang titipan.

Penutup

Peserta didik diminta berlatih kembali melakukan prosedur kegiatan penitipan barang yang dilakukan bellman.

Pertemuan Ke-8 dan Pertemuan Ke-9 Pembuka

Peserta didik diminta mengingat kembali mengenai prosedur kegiatan penitipan barang, dan klasifikasi barang titipan.

Inti

a. Peserta didik menyimak penjelasan guru mengenai prosedur pemberian identifikasi dan format yang tepat terhadap jenis barang yang dititipkan.

b. Peserta didik menyimak penjelasan guru mengenai proses penyimpanan barng tamu dan pengisian kartu klaim barang dan buku catatan.

(materi mengacu pada modul Menyediakan Layanan Porter/Bellman untuk SMK dan MAK, karya Richard D. Magany, hal. 46 sd 47).

c. Peserta didik berlatih memberikan identifikasi dan format yang tepat terhadap jenis barang yang dititipkan.

d. Peserta didik berlatih menyimpan barang tamu, mengisi kartu klaim, dan buku catatan. Penutup

Peserta didik diminta berlatih kembali memberikan identifikasi dan format yang tepat terhadap jenis barang yang dititipkan, serta menyimpan barang tamu, mengisi kartu klaim, dan buku catatan.

Pertemuan Ke-10 dan Pertemuan Ke-11 Pembuka

Peserta didik diminta mengingat kembali mengenai pemberian kartu tanda penitipan pada barang titipan.

Inti

a. Peserta didik menyimak penjelasan guru mengenai penempatan barang titipan.

b. Peserta didik menyimak penjelasan guru mengenai penataan tata letak penempatan

barang titipan dalam ruang penitipan.

c. Peserta didik menyimak penjelasan guru mengenai penitipan barang di safety box.

(materi mengacu pada modul Menyediakan Layanan Porter/Bellman untuk SMK dan MAK, karya Richard D. Magany, hal. 47 sd 48).

d. Peserta didik berlatih menempatkan barang titipan dalam ruang penitipan.

e. Peserta didik berlatih melakukan penitipan barang di safety box.

Penutup

Peserta didik diminta berlatih kembali menempatkan barang titipan dalam ruang

penitipan, dan melakukan penitipan barang di safety box.

Pertemuan Ke-12 Pembuka

Peserta didik diminta mengingat kembali materi mengenai Melayani Penanganan Barang-Barang Bawaan Tamu.

Inti

a. Peserta didik diminta untuk menyiapkan kertas ulangan dan peralatan tulis secukupnya di atas meja karena akan diadakan ulangan harian.

b. Peserta didik diberikan lembar soal ulangan harian.

c. Peserta didik diingatkan mengenai waktu pengerjaan soal ulangan harian, serta diberi peringatan bahwa akan ada sanksi bila menyontek.

d. Guru mengumpulkan kertas ulangan jika waktu pengerjaan soal ulangan harian telah selesai.

Penutup

Peserta didik diingatkan untuk mempelajari materi bab selanjutnya, yaitu Merespon

E. Alat/Bahan/Sumber Belajar

Alat : - Alat praktik yang relevan.

- Hand out

- Formulir Bellboy

Sumber Belajar : - Modul Menyediakan Layanan Porter/Bellman untuk SMK dan

MAK, karangan Richard D. Magany hal. 41 sd 54. - Buku referensi yang relevan.

F. Penilaian

Teknik: Tes Tertulis, Tes Perbuatan, Observasi.

Bentuk Instrumen: Aktivitas, Pilihan Ganda, Isian Singkat, Esai, Skala Sikap, Unjuk Kerja. Contoh Instrumen:

1. Form yang digunakan dalam penitipan barang di uniform service adalah . . . .

a. luggage tag d. control sheet

b. baggage claim tag e. bin card

c. errand card

2. Pengertian dan atau kegunaan baggage claim tag.

3. Jelaskan langkah-langkah yang harus dilakukan dalam menangani titipan barang tamu.

Jakarta, ... Mengetahui,

Guru Mata Pelajaran Kompetensi Kejuruan Kepala Sekolah

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP)

Nama Sekolah : . . . .

Mata Pelajaran : Kompetensi Kejuruan

Kelas/Semester : .... / 2

Program : Program Keahlian Pariwisata Akomodasi Perhotelan

Standar Kompetensi : Menyediakan Layanan Porter/Bellman

Kompetensi Dasar : Merespon Permintaan Atas Layanan Bell Desk Indikator:

 Menjelaskan tugas bellman dalam menangani permintaan layanan bell desk.

 Menjelaskan hubungan kerja sama antarbagian hotel.

 Menjelaskan hubungan kerja sama bellman dengan airport representative.

 Menjelaskan peran bellman sebagai penghubung antarbagian hotel.

 Menjelaskan etika berkomunikasi antarbagian.

 Menjelaskan tindakan pelaporan jika terjadi hal yang mencurigakan.

 Menjelaskan dan mempraktikkan penanganan surat-menyurat, diantaranya hotel mail,

staff mail,dan guest mail.

 Menjelaskan dan mempraktikkan prosedur penanganan layanana valet parking.

 Menjelaskan dan mempraktikkan layanan paging (pencarian dan pemanggilan tamu).

Alokasi Waktu: 12 Jam × 45 Menit (6 Pertemuan) A. Tujuan Pembelajaran

Setelah kegiatan belajar mengajar selesai diharapkan peserta didik dapat :

1. Menjelaskan peran dan tugas bellman dalam menangani permintaan layanan bell desk.

2. Menjelaskan hubungan kerja sama antarbagian hotel.

3. Menjelaskan hubungan kerja sama bellman dengan airport representative.

5. Menjelaskan etika berkomunikasi antarbagian.

6. Menjelaskan tindakan pelaporan jika terjadi hal yang mencurigakan.

7. Menjelaskan dan mempraktikkan penanganan surat-menyurat, diantaranya hotel mail,

staff mail,dan guest mail.

8. Menjelaskan dan mempraktikkan prosedur penanganan layanana valet parking.

9. Menjelaskan dan mempraktikkan layanan paging (pencarian dan pemanggilan tamu).

B. Materi Pokok Pembelajaran

 Menangani permintaan layanan bell desk

 Hubungan kerja sama

 Tugas dan tanggung jawab bellman lainnya

C. Metode Pembelajaran

Ceramah, demonstrasi, diskusi, dan praktik D. Kegiatan Pembelajaran

Pertemuan Ke-1 Pembuka

Peserta didik dan guru mendiskusikan pentingnya merespon permintaan atas layanan bell desk.

Inti

a. Peserta didik menyimak penjelasan guru mengenai peran dan tugas bellman dalam

menangani permintaan layanan bell desk.

(materi mengacu pada modul Menyediakan Layanan Porter/Bellman untuk SMK dan MAK, karya Richard D. Magany, hal 55 sd 56).

b. Peserta didik menjelaskan peran dan tugas bellman. Penutup

Peserta didik diminta menjelaskan kembali peran dan tugas bellman dalam menangani permintaan layanan bell desk.

Pertemuan Ke-2 Pembuka

Peserta didik diminta mengingat kembali mengenai menangani permintaan layanan bell desk.

Inti

a. Peserta didik menyimak penjelasan guru mengenai kerja sama antarbagian hotel, dan

kerja sama bellman dengan airport representative.

b. Peserta didik menyimak penjelasan guru mengenai peran bellman sebagai

penghubung antarbagian hotel, dan etika berkomunikasi antarbagian.

c. Peserta didik menyimak penjelasan guru mengenai pelaporan jika terjadi hal mencurigakan (peran bellman sebagai mata-mata hotel).

(materi mengacu pada modul Menyediakan Layanan Porter/Bellman untuk SMK dan MAK, karya Richard D. Magany, hal 56 sd 57).

d. Peserta didik menjelaskan kerja sama bellman dengan airport representative.

e. Peserta didik menjelaskan peran bellman sebagai penghubung antarbagian hotel.

f. Peserta didik menjelaskan pelaporan jika terjadi hal mencurigakan.

Penutup

Peserta didik diminta menjelaskan kembali mengenai hubungan kerja sama. Pertemuan Ke-3

Pembuka

Peserta didik diminta mengingat kembali mengenai hubungan kerja sama.

a. Peserta didik menyimak penjelasan guru mengenai penanganan surat-menyurat,

diantaranya hotel mail, staff mail, dan guest mail.

(materi mengacu pada modul Menyediakan Layanan Porter/Bellman untuk SMK dan MAK, karya Richard D. Magany, hal. 58).

b. Peserta didik berlatih menangani surat-menyurat.

Penutup

Peserta didik diminta berlatih kembali menangani surat-menyurat. Pertemuan Ke-4

Pembuka

Peserta didik diminta mengingat kembali mengenai surat-menyurat.

a. Peserta didik menyimak penjelasan guru mengenai penanganan layanan valet

(materi mengacu pada modul Menyediakan Layanan Porter/Bellman untuk SMK dan MAK, karya Richard D. Magany, hal. 59).

b. Peserta didik berlatih menangani valet parking. Penutup

Peserta didik diminta berlatih kembali menangani valet parking.

Pertemuan Ke-5 Pembuka

Peserta didik diminta mengingat kembali mengenai menangani layanan valet parking.

a. Peserta didik menyimak penjelasan guru mengenai penanganan layanan paging

(pencarian dan pemanggilan tamu).

(materi mengacu pada modul Menyediakan Layanan Porter/Bellman untuk SMK dan MAK, karya Richard D. Magany, hal. 59 sd 60).

b. Peserta didik berlatih menangani layanan paging.

Penutup

Peserta didik diminta berlatih kembali menangani layanan paging.

Pertemuan Ke-6 Pembuka

Peserta didik diminta mengingat kembali materi mengenai Merespon Permintaan Atas

Layanan Bell Desk.

Inti

a. Peserta didik diminta untuk menyiapkan kertas ulangan dan peralatan tulis secukupnya di atas meja karena akan diadakan ulangan harian.

b. Peserta didik diberikan lembar soal ulangan harian.

c. Peserta didik diingatkan mengenai waktu pengerjaan soal ulangan harian, serta diberi peringatan bahwa akan ada sanksi bila menyontek.

d. Guru mengumpulkan kertas ulangan jika waktu pengerjaan soal ulangan harian telah selesai.

Penutup

Peserta didik diingatkan untuk mempelajari seluruh materi pada semester 1 dan 2 untuk menghadapi ulangan akhir semester.

E. Alat/Bahan/Sumber Belajar

Alat : - Alat-alat praktik yang relevan

- Hand out

- Formulir Bellboy

Sumber Belajar : - Modul Menyediakan Layanan Porter/Bellman untuk SMK dan

MAK, karangan Richard D. Magany hal. 55 sd 64. - Buku referensi yang relevan.

F. Penilaian

Teknik: Tes Tertulis, Tes Perbuatan, Observasi.

Bentuk Instrumen: Aktivitas, Pilihan Ganda, Isian Singkat, Esai, Skala Sikap, Unjuk Kerja. Contoh Instrumen:

1. Tugas bellman mencari tamu yang tidak sedang berada di kamar disebut . . . .

a. pagging tag d. control sheet

b. paging e. paging board

c. errand card

2. Pengertian dan/atau kegunaan valet card.

3. Jelaskan langkah-langkah yang harus dilakukan dalam menangani surat untuk

karyawan.

Jakarta, ... Mengetahui,

Guru Mata Pelajaran Kompetensi Kejuruan Kepala Sekolah

____________________ ______________________

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP)

Nama Sekolah : . . . .

Mata Pelajaran : Kompetensi Kejuruan

Kelas/Semester : .... / 2

Program : Program Keahlian Pariwisata Akomodasi Perhotelan

Standar Kompetensi : Menyediakan Layanan Porter/Bellman

Kompetensi Dasar : Merespon Permintaan Atas Layanan Bell Desk Indikator:

 Menjelaskan tugas bellman dalam menangani permintaan layanan bell desk.  Menjelaskan hubungan kerja sama antarbagian hotel.

 Menjelaskan hubungan kerja sama bellman dengan airport representative.  Menjelaskan peran bellman sebagai penghubung antarbagian hotel.  Menjelaskan etika berkomunikasi antarbagian.

 Menjelaskan tindakan pelaporan jika terjadi hal yang mencurigakan.

 Menjelaskan dan mempraktikkan penanganan surat-menyurat, diantaranya hotel mail, staff mail,dan guest mail.

 Menjelaskan dan mempraktikkan prosedur penanganan layanana valet parking.  Menjelaskan dan mempraktikkan layanan paging (pencarian dan pemanggilan tamu). Alokasi Waktu: 12 Jam × 45 Menit (6 Pertemuan)

A. Tujuan Pembelajaran

Setelah kegiatan belajar mengajar selesai diharapkan peserta didik dapat :

1. Menjelaskan peran dan tugas bellman dalam menangani permintaan layanan bell desk.

2. Menjelaskan hubungan kerja sama antarbagian hotel.

5. Menjelaskan etika berkomunikasi antarbagian.

6. Menjelaskan tindakan pelaporan jika terjadi hal yang mencurigakan.

7. Menjelaskan dan mempraktikkan penanganan surat-menyurat, diantaranya hotel mail, staff mail,dan guest mail.

8. Menjelaskan dan mempraktikkan prosedur penanganan layanana valet parking. 9. Menjelaskan dan mempraktikkan layanan paging (pencarian dan pemanggilan tamu). B. Materi Pokok Pembelajaran

 Menangani permintaan layanan bell desk  Hubungan kerja sama

 Tugas dan tanggung jawab bellman lainnya C. Metode Pembelajaran

Ceramah, demonstrasi, diskusi, dan praktik D. Kegiatan Pembelajaran

Pertemuan Ke-1 Pembuka

Peserta didik dan guru mendiskusikan pentingnya merespon permintaan atas layanan bell desk.

Inti

a. Peserta didik menyimak penjelasan guru mengenai peran dan tugas bellman dalam menangani permintaan layanan bell desk.

(materi mengacu pada modul Menyediakan Layanan Porter/Bellman untuk SMK dan MAK, karya Richard D. Magany, hal 55 sd 56).

b. Peserta didik menjelaskan peran dan tugas bellman. Penutup

Peserta didik diminta menjelaskan kembali peran dan tugas bellman dalam menangani permintaan layanan bell desk.

Pertemuan Ke-2 Pembuka

Peserta didik diminta mengingat kembali mengenai menangani permintaan layanan bell desk.

Inti

a. Peserta didik menyimak penjelasan guru mengenai kerja sama antarbagian hotel, dan kerja sama bellman dengan airport representative.

b. Peserta didik menyimak penjelasan guru mengenai peran bellman sebagai penghubung antarbagian hotel, dan etika berkomunikasi antarbagian.

c. Peserta didik menyimak penjelasan guru mengenai pelaporan jika terjadi hal mencurigakan (peran bellman sebagai mata-mata hotel).

(materi mengacu pada modul Menyediakan Layanan Porter/Bellman untuk SMK dan MAK, karya Richard D. Magany, hal 56 sd 57).

d. Peserta didik menjelaskan kerja sama bellman dengan airport representative. e. Peserta didik menjelaskan peran bellman sebagai penghubung antarbagian hotel. f. Peserta didik menjelaskan pelaporan jika terjadi hal mencurigakan.

Penutup

Peserta didik diminta menjelaskan kembali mengenai hubungan kerja sama. Pertemuan Ke-3

Pembuka

Peserta didik diminta mengingat kembali mengenai hubungan kerja sama.

a. Peserta didik menyimak penjelasan guru mengenai penanganan surat-menyurat, diantaranya hotel mail, staff mail, dan guest mail.

(materi mengacu pada modul Menyediakan Layanan Porter/Bellman untuk SMK dan MAK, karya Richard D. Magany, hal. 58).

b. Peserta didik berlatih menangani surat-menyurat. Penutup

Peserta didik diminta berlatih kembali menangani surat-menyurat. Pertemuan Ke-4

Pembuka

Peserta didik diminta mengingat kembali mengenai surat-menyurat.

(materi mengacu pada modul Menyediakan Layanan Porter/Bellman untuk SMK dan MAK, karya Richard D. Magany, hal. 59).

b. Peserta didik berlatih menangani valet parking. Penutup

Peserta didik diminta berlatih kembali menangani valet parking. Pertemuan Ke-5

Pembuka

Peserta didik diminta mengingat kembali mengenai menangani layanan valet parking. a. Peserta didik menyimak penjelasan guru mengenai penanganan layanan paging

(pencarian dan pemanggilan tamu).

(materi mengacu pada modul Menyediakan Layanan Porter/Bellman untuk SMK dan MAK, karya Richard D. Magany, hal. 59 sd 60).

b. Peserta didik berlatih menangani layanan paging. Penutup

Peserta didik diminta berlatih kembali menangani layanan paging. Pertemuan Ke-6

Pembuka

Peserta didik diminta mengingat kembali materi mengenai Merespon Permintaan Atas Layanan Bell Desk.

Inti

a. Peserta didik diminta untuk menyiapkan kertas ulangan dan peralatan tulis secukupnya di atas meja karena akan diadakan ulangan harian.

b. Peserta didik diberikan lembar soal ulangan harian.

c. Peserta didik diingatkan mengenai waktu pengerjaan soal ulangan harian, serta diberi peringatan bahwa akan ada sanksi bila menyontek.

d. Guru mengumpulkan kertas ulangan jika waktu pengerjaan soal ulangan harian telah selesai.

Penutup

Peserta didik diingatkan untuk mempelajari seluruh materi pada semester 1 dan 2 untuk menghadapi ulangan akhir semester.

E. Alat/Bahan/Sumber Belajar

Alat : - Alat-alat praktik yang relevan

- Hand out

- Formulir Bellboy

Sumber Belajar : - Modul Menyediakan Layanan Porter/Bellman untuk SMK dan MAK, karangan Richard D. Magany hal. 55 sd 64.

- Buku referensi yang relevan. F. Penilaian

Teknik: Tes Tertulis, Tes Perbuatan, Observasi.

Bentuk Instrumen: Aktivitas, Pilihan Ganda, Isian Singkat, Esai, Skala Sikap, Unjuk Kerja. Contoh Instrumen:

1. Tugas bellman mencari tamu yang tidak sedang berada di kamar disebut . . . .

a. pagging tag d. control sheet

b. paging e. paging board

c. errand card

2. Pengertian dan/atau kegunaan valet card.

3. Jelaskan langkah-langkah yang harus dilakukan dalam menangani surat untuk karyawan.

Jakarta, ... Mengetahui,

Guru Mata Pelajaran Kompetensi Kejuruan Kepala Sekolah