Profil Hotel Novotel Yogyakarta Klasifikasi Hotel Novotel Yogyakarta

25

3.2 Profil Hotel Novotel Yogyakarta

Hotel Novotel Yogyakarta terletak di Jalan Jenderal Soedirman Nomor 89 Yogyakarta, tepat berada didepan rumah sakit Bethesda dan bersebelahan dengan pusat perbelanjaan Galleria Mall. Novotel Yogyakarta memiliki 8 lantai, Pada lantai 1 terdapat lobby, receptionist, Gula Jawa Lobby Bar, Swimming Pool, Kedaton Restaurant, Casamia, La Chocolatine Pastry Shop, Billiard and Rental Bikes, Business Center, Web Corner on Imac, Lawu Meeting Room, and Kitchen. Lantai 2 terdapat Kids Club, Fitness center and Spa, Ballroom, serta kamar-kamar. Sedangkan lantai 8 terdapat Executive Meeting Room and Merapi Meeting Room. Novotel Yogyakarta sudah mengalami 8 kali pertukaran General Manager, GM pertama bernama Mr. Jerome Stubert 1997 - 2001 , kedua dijabat oleh Mr. Vincent Lelay 2001 - 2004 , ketiga dijabat oleh Mr. Bruno Guilloux 2004 – 2006 , keempat dijabat oleh Mr. Fabrice Mini 2006 – 2008 , kelima dijabat oleh Mrs. Valerie Diard 2009 – 2011 , keenam dijabat oleh Mrs Jessica Uekermann 2011 - Aug 2014 , ketujuh dijabat oleh Mr Claude Kergadallan October 2014 - Dec 2014 January 2015 , dan yang terakhir ialah Mr. Gregor Leonhard Hoehn yang masih menjabat sebagai GM di Hotel Novotel Yogyakarta sampai sekarang. Adapun chef yang pernah menjabat di Novotel Yogyakarta yng pertama adalah Agus Salim asal dari Lampung dan assisten executive chef Maulana dari Cirebon dan Chef terakhir Benny Sarta Nainggolan dan terakhir menjabat hingga sekarang adalah sous chef Arif Wicaksono. 26

3.3 Klasifikasi Hotel Novotel Yogyakarta

Beberapa klasfikasi hotel Novotel Yogyakarta , yaitu: 1. Berdasarkan Lokasi Dilihat dari lokasi Novotel Yogyakarta didirikan, maka hotel tersebut di kategorikan city hotel karena berada di pusat kota Yogyakarta. Namun Novotel Yogyakarta juga termasuk ressort hotel karena lokasi Novotel mempunyai jarak yang dekat dengan tempat wisata seperti candi prambanan, candi borobudur , malioboro, tugu Yogyakarta dan museum-museum di Yogyakarta. 2. Berdasarkan lamanya berdiri Novotel Yogyakarta beroperasi sepanjang tahun atau all year around, tetapi ketika Gempa yang terjadi Yogyakarta seluruh hotel di Yogyakarta mengalami perhentian sementara untuk memperbaiki bangunan yang rusak jadi novotel pernah non aktif tiga bulan. 3. Berdasarkan Kelas Novotel Yogyakarta digolongkan sebagai hotel yang berbintang empat tetapi sudah di kategorikan bintang lima dari standart accor yang pada awalnya Novotel Yogyakarta memiliki image sebagai Bussiness Hotels karena kebanyakan tamu adalah pembisnis, tetapi semakin bersaing dan banyaknya hotel-hotel bermunculan di daerah Yogyakarta mengakibatkan pihak manajemen harus bisa mengikuti keinginan costumer. Dengan semakin ketatnya persaingan ini membuat pihak manajemen memperluas segmen pasar pelanggan dengan menambah hotel Yogyakarta menjadi menengah untuk bisnis dan perjalanan keluarga. 27 4. Berdasarkan Komponen Harga Kamar ditinjau dari komponen harga kamar, Hotel Novotel Yogyakarta merupakan hotel yang menggunakan Continental Plan di mana hotel tersebut menerapkan ketentuan harga kamar termasuk satu kali makan pagi. 5. Berdasarkan Fasilitas dan Tingkat Pelayanan Berdasaran fasilitas dan tingkat pelayanan, Novotel Yogyakarta termasuk Hotel menengah karena Novotel Yogyakarta termasuk kelas hotel bisnis dan family. Ini dilihat dari lokasi hotel dan tamu yang sebagian besar adalah pembisnis dan melihat strategis tempat wisata seperti museum, candi, dan tempat wisata untuk liburan keluarga yang terjangkau. Selain akomodasi yang di tawarkan hotel juga menawarkan pelayanan reservasi, restoran, bar, fasilitas pertemuan atau ruang meeting, kesehatan, kids club, laundry, dan transportasi menuju Bandar udara. 6. Berdasarkan Ukuran Besar Hotel Melihat ukuran hotel dan jumlah kamar sebanyak 202 kamar, maka novotel Yogyakarta adalah hotel yang dikategorikan sebagai average hotel. Kamar-kamar tersebut dibagi-bagi sesuai

3.4 Fasilitas yang Dimiliki Hotel Novotel Yogyakarta