Pra Rencana Pabrik Susu Kental Manis High Calcium 7.
NERACA PANAS HEAT EXCHANGER E-151
Komponen Masuk
kkaljam Komponen
Keluar kkaljam
a. Dari Aliran 14
Lemak Laktosa
Protein Mineral
H
2
O Larutan Gula
Larutan MSK Vitamin A
Vitamin D3 Vitamin B1
b. Dari Aliran 38
Qsupply 15229,47
6001,176 3702,816
607,1312 379806,6
76124,23 170116,8
8,782209 1,38224
4,453835 304843,5
c. Dari Aliran 15
Lemak Laktosa
Protein Mineral
H
2
O Larutan Gula
Larutan MSK Vitamin A
Vitamin D3 Vitamin B1
d. Dari Aliran 39
Qloss 21998,12
8668,366 5348,513
876,9673 548609,6
109957,2 245724,3
12,68541 1,996568
6,433317 15242,17
Total 956446,4
Total 956446,4
HEAT EXCHANGER Susu 14
Susu 15 Steam 38
Condensate 39
T = 105
o
C
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Pra Rencana Pabrik Susu Kental Manis High Calcium 8.
NERACA PANAS TANGKI PASTEURISASI F-160
Komponen Masuk
kkaljam Komponen
Keluar kkaljam
a. Dari Aliran 15
Lemak Laktosa
Protein Mineral
H
2
O Larutan Gula
Larutan MSK Vitamin A
Vitamin D3 Vitamin B1
b. Dari Aliran 40
Qsupply 21998,12
8668,366 5348,513
876,9673 548609,6
109957,2 245724,3
12,68541 1,996568
6,433317 76210,87
c. Dari Aliran 16
Lemak Laktosa
Protein Mineral
H
2
O Larutan Gula
Larutan MSK Vitamin A
Vitamin D3 Vitamin B1
d. Dari Aliran 41
Qloss 23690,28
9335,163 5759,937
944,4263 590810,3
118415,5 264626,2
13,66121 2,15015
6,928187 3810,543
Total 1017415
Total 1017415
TANGKI PASTEURISASI
Susu 15 Susu 16
Steam 40
Kondensate 41
T = 105
o
C
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Pra Rencana Pabrik Susu Kental Manis High Calcium 9.
NERACA PANAS EVAPORATOR V-210
Komponen Masuk
kkaljam Komponen
Keluar kkaljam
a. Dari Aliran 16
Lemak Laktosa
Protein Mineral
H
2
O Larutan Gula
Larutan MSK Vitamin A
Vitamin D3 Vitamin B1
b. Dari Aliran 42
Qsupply 23690,28
9335,163 5759,937
944,4263 590810,3
118415,5 264626,2
13,66121 2,15015
6,928187 2547282
c. Dari Aliran 17
Lemak Laktosa
Protein Mineral
H
2
O Larutan Gula
Larutan MSK Vitamin A
Vitamin D3 Vitamin B1
d. Dari Aliran 18
Uap Air
e. Dari Aliran 43
