Dari aliran 33 Dari Aliran 12 Dari Aliran 34 Dari Aliran 13 Dari Aliran 35 Dari Aliran 13 Dari Aliran 36 Dari Aliran 14 Dari Aliran 37 Dari Aliran 14

Pra Rencana Pabrik Susu Kental Manis High Calcium f. Dari Aliran 11 Vitamin D3 g. Dari Aliran 32 Q Supply 0,061433 541101,9

i. Dari aliran 33

QLoss 27055,09 TOTAL 577297,6 TOTAL 577297,6

5. NERACA PANAS TANGKI PENAMPUNG SEMENTARA F-130

Komponen Masuk kkaljam Komponen Keluar kkaljam

a. Dari Aliran 12

Lemak Laktosa Protein Mineral H 2 O Larutan Gula Larutan MSK Vitamin A Vitamin D3 Vitamin B1

b. Dari Aliran 34

Qsupply 12860,44 5067,66 3126,823 512,6886 320725,6 64282,68 143654,2 7,416088 1,167225 3,761016 30484,35

c. Dari Aliran 13

Lemak Laktosa Protein Mineral H 2 O Larutan Gula Larutan MSK Vitamin A Vitamin D3 Vitamin B1

d. Dari Aliran 35

Qloss 13537,3 5334,379 3291,392 539,6722 337605,9 67665,98 151215 7,806408 1,228657 3,958964 1524,217 Total 580726,8 Total 580726,8 TANGKI PENAMPUNGAN SEMENTARA Susu 12 Susu 13 Steam 34 Condensate 35 T = 105 o C Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. Pra Rencana Pabrik Susu Kental Manis High Calcium 6. NERACA PANAS HOMOGENASI C-140 Komponen Masuk kkaljam Komponen Keluar kkaljam

a. Dari Aliran 13

Lemak Laktosa Protein Mineral H 2 O Larutan Gula Larutan MSK Vitamin A Vitamin D3 Vitamin B1

b. Dari Aliran 36

Qsupply 13537,3 5334,379 3291,392 539,6722 337605,9 67665,98 151215 7,806408 1,228657 3,958964 76210,87

c. Dari Aliran 14

Lemak Laktosa Protein Mineral H 2 O Larutan Gula Larutan MSK Vitamin A Vitamin D3 Vitamin B1

d. Dari Aliran 37

Qloss 15229,47 6001,176 3702,816 607,1312 379806,6 76124,23 170116,8 8,782209 1,38224 4,453835 3810,543 Total 655413,5 Total 655413,5 HOMOGENASI Susu 13 Susu 14 Steam 36 Kondensate 37 T = 105 o C Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. Pra Rencana Pabrik Susu Kental Manis High Calcium 7. NERACA PANAS HEAT EXCHANGER E-151 Komponen Masuk kkaljam Komponen Keluar kkaljam

a. Dari Aliran 14

Lemak Laktosa Protein Mineral H 2 O Larutan Gula Larutan MSK Vitamin A Vitamin D3 Vitamin B1

b. Dari Aliran 38