Pra Rencana Pabrik Susu Kental Manis High Calcium
BAB V SPESIFIKASI PERALATAN
1. TANGKI PENYIMPAN BAHAN BAKU F-110
Fungsi : Menyimpan susu segar
Type : Silinder tegak , tutup atas dan tutup bawah dished
head dilengkapi pengaduk dan jaket pendingin
Dimensi Shell :
Diameter shell , inside : 84 in
Diameter shell , otside : 84,75 in
Tinggi tangki total : 139,272 in
Tinggi Shell : 123,1952 in
Tebal Shell :
in
Dimensi Tutup :
Tebal tutup atas dished :
in
Tinggi tutup atas : 8,04 in
Tebal tutup bawah dished :
in
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Pra Rencana Pabrik Susu Kental Manis High Calcium Tinggi tutup bawah
: 8,04 in Bahan Konstruksi
: Stainless Steell SA-240 Jumlah Vessel
: 1 buah
Sistem Pengaduk :
Dipakai impeller UZ jenis picth blade Diameter Impeller
: 42 in Lebar Blade
: 8,4 in Panjang Blade
: 10,5 in Lebar Baffle
: 7 in Power Motor
: 1 hp
Sistem Pendingin :
Diameter Jaket : 85,25 in
Tinggi Jaket : 102,5 in
Jaket Spacing : 9 in
Tebal Jaket : 9 in
2. POMPA-1 L-111
Fungsi : Mengalirkan bahan dari tangki penampung susu
ke tangki pencampuran
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Pra Rencana Pabrik Susu Kental Manis High Calcium Type
: Centrifugal Pump Dasar Pemilihan
: Sesuai untuk tekanan rendah dan viskositas rendah Bahan
: Stainless Steel Rate Volumetrik
:
41,30757
gpm Total Dyamic Head
: 62,3903
ft lbf lbm
Effisiensi Motor : 80
Power : 2 Hp
Jumlah : 1 buah
3. TANGKI PENYIMPAN GULA F-121
Fungsi : Untuk menyimpan bahan baku gula
Type : Silinder tegak , tutup atas standar dan tutup bawah
konis
Diameter Shell :
Diameter, inside : 65
in
Tebal Shell :
in
Tinggi tangki : 120 in
Dimensi Tutup :
Tinggi tutup bawah : 11 in
Tinggi tutup bawah : 19,945 in
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Pra Rencana Pabrik Susu Kental Manis High Calcium Tebal tutup atas
: in
Tebal tutup bawah :
in
Bahan Konstruksi : Stainless Steel SA-240
Jumlah Vessel : 1 buah
4. BELT CONVEYOR J-121
Fungsi : Untuk mengangkut gula dari tangki tangki penyimpan menuju tangki pelarutan gula
Dasar Pemilihan : Efisien untuk mengangkut bahan baku berupa gula Kapasitas
: 4,5 tonjam Panjang
: 10 ft Lebar
: 14 in Pemasangan
: Horizontal Power
: 0.34 Hp Jumlah
: 1 buah
5. TANGKI PELARUTAN GULA M-121
Fungsi : Untuk melarutkan gula sebelum masuk ke dalam
tangki pencampuran Type
: Silinder tegak , tutup atas dan tutup bawah dished head dilengkapi pengaduk dan jaket pemanas
Operasi : Continous
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Pra Rencana Pabrik Susu Kental Manis High Calcium
Dimensi Shell :
Diameter shell , inside : 60 in
Diameter shell , otside : 60,75 in
Tinggi tangki total : 117,189 in
Tinggi Shell : 101,1125 in
Tebal Shell :
in
Dimensi Tutup :
Tebal tutup atas dished :
in
Tinggi tutup atas : 8,04 in
Tebal tutup bawah dished :
in
Tinggi tutup bawah : 8,04 in
Bahan Konstruksi : Stainless Steell SA-240
Jumlah Vessel : 1 buah
Sistem Pengaduk :
Dipakai impeller UZ jenis picth blade Diameter Impeller
: 30 in Lebar Blade
: 6 in
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Pra Rencana Pabrik Susu Kental Manis High Calcium Panjang Blade
: 7,5 in Lebar Baffle
: 5 in Power Motor
: 1 hp
Sistem Pendingin :
Diameter Jaket : 61,25 in
Tinggi Jaket : 92 in
Jaket Spacing : 9 in
Tebal Jaket : 9 in
6. TANGKI PENYIMPAN MSK F-122
Fungsi : Untuk menyimpan bahan baku MSK
Type : Silinder tegak , tutup atas standar dan tutup bawah
konis Diameter Shell
:
Diameter, inside : 65
in
Tebal Shell :
in
Tinggi tangki : 120 in
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Pra Rencana Pabrik Susu Kental Manis High Calcium
Dimensi Tutup :
Tinggi tutup bawah : 11 in
Tinggi tutup bawah : 19,945 in
Tebal tutup atas :
in
Tebal tutup bawah :
in
Bahan Konstruksi : Stainless Steel SA-240
Jumlah Vessel : 1 buah
7. BELT CONVEYOR J-122
Fungsi : Untuk mengangkut MSK dari tangki tangki penyimpan menuju tangki pelarutan MSK
Dasar Pemilihan : Efisien untuk mengangkut bahan baku berupa gula Kapasitas
: 4,5 tonjam Panjang
: 10 ft Lebar
: 14 in Pemasangan
: Horizontal Power
: 0.34 Hp Jumlah
: 1 buah
8. TANGKI PELARUTAN MSK M-122
Fungsi : Untuk melarutkan MSK sebelum masuk ke dalam
tangki pencampuran
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Pra Rencana Pabrik Susu Kental Manis High Calcium Type
: Silinder tegak , tutup atas dan tutup bawah dished head
Operasi : Continous
Dimensi Shell :
Diameter shell , inside : 60 in
Diameter shell , otside : 60,75 in
Tinggi tangki total : 117,189 in
Tinggi Shell : 101,1125 in
Tebal Shell :
in
Dimensi Tutup :
Tebal tutup atas dished :
in
Tinggi tutup atas : 8,04 in
Tebal tutup bawah dished :
in
Tinggi tutup bawah : 8,04 in
Bahan Konstruksi : Stainless Steell SA-240
Jumlah Vessel : 1 buah
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Pra Rencana Pabrik Susu Kental Manis High Calcium
Sistem Pengaduk :
Dipakai impeller UZ jenis picth blade Diameter Impeller
: 30 in Lebar Blade
: 6 in Panjang Blade
: 7,5 in Lebar Baffle
: 5 in Power Motor
: 1 hp
Sistem Pendingin :
Diameter Jaket : 61,25 in
Tinggi Jaket : 92 in
Jaket Spacing : 9 in
Tebal Jaket : 9 in
9. TANGKI PENYIMPAN VITAMIN A F-123
Fungsi : Untuk menyimpan bahan tambahan Vitamin A
Type : Silinder tegak , tutup atas dan tutup bawah dished
Head
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Pra Rencana Pabrik Susu Kental Manis High Calcium
Diameter Shell :
Diameter shell , inside : 48 in
Diameter shell , outside : 48,75 in Tinggi total tangki
: 48,735 in Tinggi Shell
: 32,65838 in Tebal Shell
: in
Dimensi Tutup :
Tebal tutup atas dished :
in
Tinggi tutup atas : 8,04 in
Tebal tutup bawah dished :
in
Tinggi tutup bawah : 8,04 in
Bahan Konstruksi : Stainless Steel SA-240
Jumlah Vessel : 1 buah
10. TANGKI PENYIMPAN VITAMIN B F-124
Fungsi : Untuk menyimpan bahan tambahan Vitamin B
Type : Silinder tegak , tutup atas dan tutup bawah dished
head
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Pra Rencana Pabrik Susu Kental Manis High Calcium
Diameter Shell :
Diameter shell , inside : 36 in
Diameter shell , outside : 36,75 in Tinggi total tangki
: 55,174 in Tinggi Shell
: 39,09705 in Tebal Shell
: in
Dimensi Tutup :
Tebal tutup atas dished :
in
Tinggi tutup atas : 8,04 in
Tebal tutup bawah dished :
in
Tinggi tutup bawah : 8,04 in
Bahan Konstruksi : Stainless Steel SA-240
Jumlah Vessel : 1 buah
11. TANGKI PENYIMPAN VITAMIN D F-125
Fungsi : Untuk menyimpan bahan tambahan Vitamin D
Type : Silinder tegak , tutup atas dan tutup bawah dished
Head
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Pra Rencana Pabrik Susu Kental Manis High Calcium
Diameter Shell :
Diameter shell , inside : 48 in
Diameter shell , outside : 48,75 in Tinggi total tangki
: 49,399 in Tinggi Shell
: 33,32183 in Tebal Shell
: in
Dimensi Tutup :
Tebal tutup atas dished :
in
Tinggi tutup atas : 8,04 in
Tebal tutup bawah dished :
in
Tinggi tutup bawah : 8,04 in
Bahan Konstruksi : Stainless Steel SA-240
Jumlah Vessel : 1 buah
12. TANGKI PENCAMPURAN M-120
Fungsi : Untuk mencampur bahan baku dengan bahan
tambahan lainnya Type
: Silinder tegak , tutup atas dan tutup bawah dished
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Pra Rencana Pabrik Susu Kental Manis High Calcium head dilengkapi pengaduk dan jaket pemanas
Operasi : Continous
Dimensi Shell :
Diameter shell , inside : 96 in
Diameter shell , otside : 96,75 in
Tinggi tangki total : 192,919 in
Tinggi Shell : 176,8423 in
Tebal Shell :
in
Dimensi Tutup :
Tebal tutup atas dished :
in
Tinggi tutup atas : 8,04 in
Tebal tutup bawah dished :
in
Tinggi tutup bawah : 8,04 in
Bahan Konstruksi : Stainless Steell SA-240
Jumlah Vessel : 1 buah
Sistem Pengaduk :
Dipakai impeller UZ jenis picth blade
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Pra Rencana Pabrik Susu Kental Manis High Calcium Diameter Impeller
: 48 in Lebar Blade
: 9,6 in Panjang Blade
: 12 in Lebar Baffle
: 8 in Power Motor
: 1 hp
Sistem Pendingin :
Diameter Jaket : 97,25 in
Tinggi Jaket : 162,3 in
Jaket Spacing : 9 in
Tebal Jaket : 9 in
13. POMPA-2 L-126
Fungsi : Mengalirkan bahan dari tangki pencampuran ke
tangki penampungan sementara Type
: Centrifugal Pump Dasar Pemilihan
: Sesuai untuk tekanan rendah dan viskositas rendah Bahan
: Stainless Steel Perpipaan
: 2 in sch 40
Rate Volumetrik :
76,05712
gpm Total Dyamic Head
:
73,5336
ft lbf lbm
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Pra Rencana Pabrik Susu Kental Manis High Calcium Effisiensi Motor
: 82 Power
: 3,5 Hp Jumlah
: 1 buah
14. TANGKI PENAMPUNG SEMENTARA F-130
Fungsi : Untuk menampung susu sebelum menuju tangki
homogenasi Type
: Silinder tegak , tutup atas dan tutup bawah dished head dilengkapi pengaduk dan jaket pendingin
Operasi : Continous
Dimensi Shell :
Diameter shell , inside : 96 in
Diameter shell , otside : 96,75 in
Tinggi tangki total : 192,919 in
Tinggi Shell : 176,8423 in
Tebal Shell :
in
Dimensi Tutup :
Tebal tutup atas dished :
in
Tinggi tutup atas : 8,04 in
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Pra Rencana Pabrik Susu Kental Manis High Calcium Tebal tutup bawah dished
: in
Tinggi tutup bawah : 8,04 in
Bahan Konstruksi : Stainless Steell SA-240
Jumlah Vessel : 1 buah
Sistem Pengaduk :
Dipakai impeller UZ jenis picth blade Diameter Impeller
: 48 in Lebar Blade
: 9,6 in Panjang Blade
: 12 in Lebar Baffle
: 8 in Power Motor
: 1 hp
Sistem Pendingin :
Diameter Jaket : 97,25 in
Tinggi Jaket : 162,3 in
Jaket Spacing : 9 in
Tebal Jaket : 9 in
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Pra Rencana Pabrik Susu Kental Manis High Calcium
15. POMPA-3 L-131
Fungsi : Mengalirkan bahan dari tangki penampungan
sementara ke tangki homogenasi Type
: Centrifugal Pump Dasar Pemilihan
: Sesuai untuk tekanan rendah dan viskositas rendah Bahan
: Stainless Steel Perpipaan
: 2 in sch 40
Rate Volumetrik :
76,05712
gpm Total Dyamic Head
:
73,5336
ft lbf lbm
Effisiensi Motor : 82
Power : 3,5 Hp
Jumlah : 1 buah
16. TANGKI HOMOGENASI C-140
Fungsi : Menghomogenkan susu
Model : GJB4000-25
Type : 2 Tahap homogenasi
Ukuran granula : ≤ 1 micron
Suhu : ≤ 70
o
C Power
: 49,617 Hp
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Pra Rencana Pabrik Susu Kental Manis High Calcium
17. POMPA-4 L-141
Fungsi : Mengalirkan bahan dari tangki homogenasi ke
plate heat exchanger Type
: Centrifugal Pump Dasar Pemilihan
: Sesuai untuk tekanan rendah dan viskositas rendah Bahan
: Stainless Steel Perpipaan
: 2 in sch 40
Rate Volumetrik :
76,05712
gpm Total Dyamic Head
:
73,5336
ft lbf lbm
Effisiensi Motor : 82
Power : 3,5 Hp
Jumlah : 1 buah
18. HEAT EXCHANGER E-151
Fungsi : Untuk meningkatkan suhu sebelm masuk tangki
pasteurisasi Type
: Plate Heat Exchanger Operasi
: Continous Plate Type
: TL3 Frame Type
: FG Kapasitas
: 80 gpm
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Pra Rencana Pabrik Susu Kental Manis High Calcium
19. TANGKI PASTEURISASI F-150
Fungsi : Untuk membunuh bakteri patogen
Type : Silinder tegak , tutup atas dan tutup bawah dished
head dilengkapi pengaduk dan jaket pemanas Operasi
: Continous
Dimensi Shell :
Diameter shell , inside : 96 in
Diameter shell , otside : 96,75 in
Tinggi tangki total : 192,919 in
Tinggi Shell : 176,8423 in
Tebal Shell :
in
Dimensi Tutup :
Tebal tutup atas dished :
in
Tinggi tutup atas : 8,04 in
Tebal tutup bawah dished :
in
Tinggi tutup bawah : 8,04 in
Bahan Konstruksi : Stainless Steell SA-240
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Pra Rencana Pabrik Susu Kental Manis High Calcium Jumlah Vessel
: 1 buah
Sistem Pengaduk :
Dipakai impeller UZ jenis picth blade Diameter Impeller
: 48 in Lebar Blade
: 9,6 in Panjang Blade
: 12 in Lebar Baffle
: 8 in Power Motor
: 1 hp
Sistem Pendingin :
Diameter Jaket : 97,25 in
Tinggi Jaket : 162,3 in
Jaket Spacing : 9 in
Tebal Jaket : 9 in
20. POMPA-5 L-211
Fungsi : Mengalirkan bahan dari tangki pasteurisasi ke
evaporator Type
: Centrifugal Pump Dasar Pemilihan
: Sesuai untuk tekanan rendah dan viskositas rendah Bahan
: Stainless Steel
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Pra Rencana Pabrik Susu Kental Manis High Calcium Perpipaan
: 2 in sch 40
Rate Volumetrik :
76,05712
gpm Total Dyamic Head
:
73,5336
ft lbf lbm
Effisiensi Motor : 82
Power : 3,5 Hp
Jumlah : 1 buah
21. EVAPORATOR V-210
Fungsi : Memekatkan larutan susu yang akan diumpankan ke
tangki pendingin .
Type : Long Tube Evaporator Jenis Calandria
Operasi : Continuous
Ukuran
Diameter dalam : 42 in
Tebal shell dalam :
in Tebal shell bawah
: in
Tinggi evaporator : 209,7276 in
Diameter luar : 42,75648 in
Tebal shell luar :
Tebal tutup atas :
“ Ukuran tube
OD, BWG :
“
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Pra Rencana Pabrik Susu Kental Manis High Calcium Triangular pitch
: 1,25 in Passses
: 1 Jumlah tube
: 168 buah
22. BAROMETRIK KONDENSOR E-212
Fungsi : Mengkondensasi uap dan menjaga tekanan
evaporator Type
: Multi Jet Bahan
: Stainless Steel Rate Volumetrik
:
1546,43313
cuftmenit Diameter Pipa
: 12 in Panjang Total Pipa
: 34 ft Tekanan
: 1,765164 psia Jumlah
: 1 buah
23. STEAM JET EJECTOR E-213
Fungsi : Memvakumkan Evaporator
Type : Single stage steam jet ejector
Dasar Pemilihan : Sesuai untuk penjagaan vacum
Bahan : Stainless Steel
Inlet : 1,22 in
Outlet : 0,9185 in
Panjang : 11,022 in
Kapasitas : 10,799 lbjam
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Pra Rencana Pabrik Susu Kental Manis High Calcium Jumlah
: 1 buah
24. HOT WELL
Fungsi : Menampung kondensat selama 1 jam
Kapasitas : 2 m
3
Bentuk : Persegi Panjang
Ukuran : Panjang = 1,6 m
Lebar = 1,6 m Tinggi = 0,8 m
Bahan Konstruksi : Beton
Jumlah : 1 buah
25. POMPA-6 L-221
Fungsi : Mengalirkan bahan dari evaporator ke tangki
pendingin Type
: Reciprocating Pump Dasar Pemilihan
: Sesuai untuk memompa bahan yang kental Bahan
: Stainless Steel Perpipaan
: 3 in sch 40 Rate Volumetrik
:
59,52288
gpm Total Dyamic Head
:
55,0755
ft lbf lbm
Effisiensi Motor : 83
Power : 3,5 Hp
Jumlah : 1 buah
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Pra Rencana Pabrik Susu Kental Manis High Calcium
26. TANGKI PENDINGIN E-220
Fungsi : Untuk mendinginkan susu dari evaporator
Type : Silinder tegak , tutup atas dan tutup bawah dished
head dilengkapi pengaduk dan jaket pendingin Operasi
: Continous
Dimensi Shell :
Diameter shell , inside : 96 in
Diameter shell , otside : 96,75 in
Tinggi tangki total : 153,334 in
Tinggi Shell : 137,2574 in
Tebal Shell :
in
Dimensi Tutup :
Tebal tutup atas dished :
in
Tinggi tutup atas : 8,04 in
Tebal tutup bawah dished :
in
Tinggi tutup bawah : 8,04 in
Bahan Konstruksi : Stainless Steell SA-240
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Pra Rencana Pabrik Susu Kental Manis High Calcium Jumlah Vessel
: 1 buah
Sistem Pengaduk :
Dipakai impeller UZ jenis picth blade Diameter Impeller
: 48 in Lebar Blade
: 9,6 in Panjang Blade
: 12 in Lebar Baffle
: 8 in Power Motor
: 1 hp
Sistem Pendingin :
Diameter Jaket : 97,25 in
Tinggi Jaket : 87,6 in
Jaket Spacing : 9 in
Tebal Jaket : 9 in
27. POMPA-7 L-321
Fungsi : Mengalirkan bahan dari tangki pendingin ke
tangki penambahan laktosa Type
: Reciprocating Pump Dasar Pemilihan
: Sesuai untuk memompa bahan yang kental Bahan
: Stainless Steel
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Pra Rencana Pabrik Susu Kental Manis High Calcium Perpipaan
: 3 in sch 40 Rate Volumetrik
:
59,52288
gpm Total Dyamic Head
:
55,0755
ft lbf lbm
Effisiensi Motor : 83
Power : 3,5 Hp
Jumlah : 1 buah
28. TANGKI PENYIMPAN LAKTOSA M-322
Fungsi : Untuk menyimpan bahan tambahan Laktosa
Type : Silinder tegak , tutup atas dan tutup bawah dished
head
Diameter Shell :
Diameter shell , inside : 36 in
Diameter shell , outside : 36,75 in Tinggi total tangki
: 52,070 in Tinggi Shell
: 35,99264 in Tebal Shell
: in
Dimensi Tutup :
Tebal tutup atas dished :
in
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Pra Rencana Pabrik Susu Kental Manis High Calcium Tinggi tutup atas
: 8,04 in Tebal tutup bawah dished
: in
Tinggi tutup bawah : 8,04 in
Bahan Konstruksi : Stainless Steel SA-240
Jumlah Vessel : 1 buah
29. TANGKI PENYIMPAN TRICALCIUM PHOSPAT F-323
Fungsi : Untuk menyimpan bahan tambahan TCP
Type : Silinder tegak , tutup atas dan tutup bawah dished
Head
Diameter Shell :
Diameter shell , inside : 36 in
Diameter shell , outside : 36,75 in Tinggi total tangki
: 26,621 in Tinggi Shell
: 10,54443 in Tebal Shell
: in
Dimensi Tutup :
Tebal tutup atas dished :
in
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Pra Rencana Pabrik Susu Kental Manis High Calcium Tinggi tutup atas
: 8,04 in Tebal tutup bawah dished
: in
Tinggi tutup bawah : 8,04 in
Bahan Konstruksi : Stainless Steel SA-240
Jumlah Vessel : 1 buah
30. TANGKI PENAMBAHAN LAKTOSA M-320
Fungsi : Untuk enambahkan bahan tambahan laktosa dan
tricalcium phospat Type
: Silinder tegak , tutup atas dan tutup bawah dished head dilengkapi pengaduk dan jaket pendingin
Operasi : Continous
Dimensi Shell :
Diameter shell , inside : 96 in
Diameter shell , otside : 96,75 in
Tinggi tangki total : 153,334 in
Tinggi Shell : 137,2574 in
Tebal Shell :
in
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Pra Rencana Pabrik Susu Kental Manis High Calcium
Dimensi Tutup :
Tebal tutup atas dished :
in
Tinggi tutup atas : 8,04 in
Tebal tutup bawah dished :
in
Tinggi tutup bawah : 8,04 in
Bahan Konstruksi : Stainless Steell SA-240
Jumlah Vessel : 1 buah
Sistem Pengaduk :
Dipakai impeller UZ jenis picth blade Diameter Impeller
: 48 in Lebar Blade
: 9,6 in Panjang Blade
: 12 in Lebar Baffle
: 8 in Power Motor
: 1 hp
Sistem Pendingin :
Diameter Jaket : 97,25 in
Tinggi Jaket : 87,6 in
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Pra Rencana Pabrik Susu Kental Manis High Calcium Jaket Spacing
: 9 in Tebal Jaket
: 9 in
31. POMPA-8 L-331
Fungsi : Mengalirkan bahan dari tangki penambahan
laktosa ke tangki penampungan produk Type
: Reciprocating Pump Dasar Pemilihan
: Sesuai untuk memompa bahan yang kental Bahan
: Stainless Steel Perpipaan
: 3 in sch 40 Rate Volumetrik
:
59,52288
gpm Total Dyamic Head
:
55,0755
ft lbf lbm
Effisiensi Motor : 83
Power : 3,5 Hp
Jumlah : 1 buah
32. TANGKI PENAMPUNGAN PRODUK F-330
Fungsi : Untuk produk susu kental manis tambahan lainnya
Type : Silinder tegak , tutup atas dan tutup bawah dished
head dilengkapi pengaduk dan jaket pendingin Operasi
: Continous
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Pra Rencana Pabrik Susu Kental Manis High Calcium
Dimensi Shell :
Diameter shell , inside : 96 in
Diameter shell , otside : 96,75 in
Tinggi tangki total : 153,334 in
Tinggi Shell : 137,2574 in
Tebal Shell :
in
Dimensi Tutup :
Tebal tutup atas dished :
in
Tinggi tutup atas : 8,04 in
Tebal tutup bawah dished :
in
Tinggi tutup bawah : 8,04 in
Bahan Konstruksi : Stainless Steell SA-240
Jumlah Vessel : 1 buah
Sistem Pengaduk :
Dipakai impeller UZ jenis picth blade Diameter Impeller
: 48 in Lebar Blade
: 9,6 in
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Pra Rencana Pabrik Susu Kental Manis High Calcium Panjang Blade
: 12 in Lebar Baffle
: 8 in Power Motor
: 1 hp
Sistem Pendingin :
Diameter Jaket : 97,25 in
Tinggi Jaket : 87,6 in
Jaket Spacing : 9 in
Tebal Jaket : 9 in
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Pra Rencana Pabrik Susu Kental Manis High Calcium
BAB VI UTILITAS
Kategori