2.5 Jamur Lapuk Putih Trametes Versicolor
Jamur Trametes versicolor adalah sejenis jamur yang tumbuh pada tunggul kayu yang telah mati, di musim hujan terkadang ditumbuhi jamur putih yang
penampilannya besar dan liat. Tidak dapat dijadikan sumber pangan, dan malah membuat kayu rumah menjadi lapuk, seringkali orang hanya melihatnya sambil lalu
dan menganggapnya tidak berguna. Ternyata jamur tersebut memiliki manfaat lain, yaitu sebagai pendegradasi zat warna di dalam limbah Pencucian jeans.
Handy Christian
on 29 November 2007
2.5.1. Jenis Jamur yang Digunakan
Seperti yang tadi dikemukakan di atas, jamur yang berperan di dalam proses ini merupakan jenis jamur lapuk putih white-rot fungi. Jamur ini merupakan jamur
dari jenis Basidiomycetes, yang berarti memiliki tubuh buah yang seringkali berbentuk seperti payung disebut basidium. Dinamakan jamur lapuk putih karena
jamur ini mampu mendegradasi substrat kayu yang berwarna kecoklatan lignin menjadi materi selulosa yang berwarna putih.
Beberapa jenis jamur yang umum digunakan dalam penghilangan zat warna Pencucian jeans antara lain Marasmius sp, Phanerochaete chrysosporium, Trametes
versicolor . Beberapa gambar jamur lapuk putih dapat dilihat pada gambar 2.3, 2.4,
dan 2.5 di bawah ini :
Darnianti : Penurunan kadar warna limbah cair industri Pencucian jeans dengan kitosan dan jamur Lapuk putih trametes versicolor, 2008.
USU Repository©2008
Gambar 3. Marasmius sp
Phanerochaete chrysosporium termasuk jenis Corticiaceae. Tubuh buahnya
membentuk suatu kerak terletak di bagian bawah dari batang kayu.
Gambar 4. Phanerochaete chrysosporium Trametes versicolor
digolongkan ke dalam Basidiomycetes. Trametes versicolor
luas atau lebarnya 10 cm, berbentuk setengah lingkaran. Handy Christian
on 29 November 2007
Gambar 5. Trametes versicolor
Darnianti : Penurunan kadar warna limbah cair industri Pencucian jeans dengan kitosan dan jamur Lapuk putih trametes versicolor, 2008.
USU Repository©2008
2.5.2. Mekanisme dari Penghilangan Warna
Jamur lapuk putih memproduksi enzim-enzim pendegradasi lignin yang non- spesifik, yang dapat mendegradasi berbagai jenis zat pengotor organik, termasuk zat
warna pencucian jeans. Enzim-enzim yang diproduksi oleh jamur menguraikan zat warna pencucian jeans. Metode ini sangat murah apabila ditinjau dari kelayakan
ekonomi, dan yang paling penting, molekul zat warna dalam limbah dapat direduksi secara efektif menjadi komponen yang tidak berbahaya, karena enzim merupakan
protein, yang di alam dapat dengan mudah diuraikan menjadi asam amino.
2.6. Limbah Cair Industri Pencucian Jeans 2.6.1.
Kategori