4.4. Metode Pengumpulan Data 4.4.1. Data Primer
Data primer dalam penelitian ini adalah data yang berasal dari sampel penelitian. Pengumpulan data dilakukan dengan metode angket dengan menggunakan
instrumen kuesioner. Kuesioner berisi pertanyaan-pertanyaan yang telah disesuaikan dengan variabel yang akan dinilai.
4.4.2. Data Sekunder
Data sekunder adalah data yang didapatkan dari pihak Yayasan Perguruan Ahmad Yani Binjai yang berhubungan dengan jumlah siswi SMP dan SMA pada
tahun 2010.
4.4.3. Uji Validitas Kuesioner
Data untuk menentukan katagori status nutrisi didapatkan dari instrumen kuesioner riwayat makan. Kuesioner tersebut disadur langsung dari Adolescent
Nutrition Questionnaire yang dipublikasikan oleh organisasi Nutrition Specialists
dengan beberapa perubahan yang disesuaikan dengan kondisi remaja Indonesia. Dikarenakan kuesioner ini merupakan kuesioner untuk menilai tindakan, maka uji
validasi yang dilakukan adalah uji validasi isi. Adapun teknik yang digunakan yaitu analisis validitas kuesioner dengan menggunakan kisi-kisi kuesioner seperti yang
tertera dalam tabel 4.1. di bawah ini.
Tabel 4.1. Validasi Isi dengan Menggunakan Kisi-Kisi Kuesioner
No Variabel Indikator Pertanyaan
1 Status gizi
Nafsu makan
1. Dalam keadaan sehat tidak sedang menderita penyakitsangat lelahstres,
bagaimana Anda mengkatagorikan
Universitas Sumatera Utara
selera makan Anda sehari-hari secara umum?
Status gizi
Frekuensi makan
1. Berapa kali Anda makan makanan utama dalam satu hari?
2. Berapa kali Anda makan
snackcamilan di antara waktu makan utama?
3. Berapa kali Anda melewatkan sarapan dalam seminggu?
4. Berapa kali Anda melewatkan makan siang dalam seminggu?
5. Berapa kali Anda melewatkan makan malam dalam seminggu?
6. Berapa kali Anda makan makanan cepatsiap saji dalam seminggu?
7. Berapa kali Anda minum minuman bersoda dalam seminggu?
8. Berapa kali Anda minum minuman yang mengandung gula seperti teh manis,
sirup dalam sehari? 9. Dalam seminggu, berapa kali Anda
makan ikan? 10. Seberapa sering Anda mengkonsumsi
suplemen makanan dalam seminggu? Status
gizi Ragam
makanan 1. Apa yang paling sering Anda makan
untuk sarapan? 2. Diet apa yang sedang Anda jalankan
sebelum menarche?
Lanjutan Tabel 4.1. Validasi Isi dengan Menggunakan Kisi-Kisi Kuesioner
Universitas Sumatera Utara
3. Tanpa memerhatikan alasan, apakah ada makanan tertentu yang Anda hindari?
4. Dari makanan di bawah ini, manakah yang paling Anda gemari dan paling
sering Anda makan? Status
gizi Jumlah
makanan 1. Bagaimana porsi makan siang Anda
secara umum? 2. Bagaimana Anda menilai porsi makan
malam Anda secara umum? 3. Berapa porsi makanan kaya karbohidrat
seperti nasi, mie roti, umbi-umbian dalam makanan harian Anda?
4. Apakah dalam sehari Anda selalu makan makanan kaya protein seperti
tempe, tahu, ikan, telur, kacang- kacangan?
5. Berapa proporsi makanan kaya lemak seperti daging, makanan berminyak,
makanan bersantan dalam makanan harian Anda?
Status gizi
Berat badan IMT
1. Bagaimana Anda mendeskripsikan tubuh Anda pada saat sebelum mendapatkan
menstruasi pertama?
Status gizi
Faktor komorbiditas
1. Apakah Anda menderita penyakit yang bersifat menahun?
Lanjutan Tabel 4.1. Validasi Isi dengan Menggunakan Kisi-Kisi Kuesioner
Universitas Sumatera Utara
4.5. Metode Pengolahan Data
