sebagainya dapat digunakan dalam bentuk utuh, bubuk ataupun ekstraksi dengan air, ataupun senyawa pelarut organik. Insektisida nabati dapat dibuat secara
sederhana dan kemampuan yang terbatas. Bila senyawa atau ekstrak ini digunakan di alam, maka tidak mengganggu organisme lain yang bukan sasaran Naria,
2005. Insektisida nabati merupakan bahan alami, bersifat mudah terurai di alam biodegradable sehingga tidak mencemari lingkungan dan relatif aman bagi
manusia karena residunya mudah hilang. Senyawa yang terkandung dalam tumbuhan dan diduga berfungsi sebagai insektisida diantaranya adalah golongan
sianida, saponin, tanin, flavonoid, alkaloid, minyak atsiri dan steroid Kardinan, 2000.
Menurut Naria 2005, penggunaan insektisida nabati memiliki beberapa keunggulan, antara lain :
a. Insektisida nabati tidak atau hanya sedikit meninggalkan residu pada
komponen lingkungan dan bahan makanan sehingga dianggap lebih aman daripada insektisida sintesiskimia.
b. Zat pestisidik dalam insektisida nabati lebih cepat terurai di alam sehingga
tidak menimbulkan resistensi pada sasaran. c.
Dapat dibuat sendiri dengan cara yang sederhana. Teknik untuk menghasilkan bahan insektisida nabati dapat dilakukan dengan
penggerusan, penumbukan, pembakaran, atau pengepresan untuk menghasilkan produk berupa tepung, abu, atau pasta. Kemudian dilakukan
perendaman untuk produk ekstrak, selanjutnya ekstraksi dengan menggunakan bahan kimia pelarut disertai perlakuan khusus.
d. Secara ekonomi tentunya akan mengurangi biaya pembelian insektisida.
2.1.1 Deskripsi Annona muricata Linn.
Menurut Tjitrosoepomo 1991, sistematika dari sirsak Annona muricata Linn. adalah sebagai berikut :
Kingdom : Plantae
Universitas Sumatera Utara
Divisi : Spermatopyta
Sub Divisi : Angiospermae
Kelas : Dikotil
Sub Kelas : Dialypetalae
Ordo : Ranales
Famili : Annonaceae
Genus : Annona
Spesies : Annona muricata Linn.
a. Bunga
b. Daun c. Buah
Gambar 2.1. Morfologi Bunga, Daun dan Buah Sirsak A. muricata Http:images.google.co.idimgres?imgurl
Nama sirsak berasal dari bahasa Belanda, Zuurzak yang berarti kantung yang asam. Sirsak dalam bahasa Indonesia disebut nangka sabrang, nangka landa
atau nangka walanda Jawa, sirsak Sunda, nangka buris Madura, srikaya jawa Bali, deureuyen belanda Aceh, durio ulondro Nias, durian batawi
Minangkabau, jambu landa Lampung, langelo walanda Gorontalo, sirikaya balanda Bugis dan Ujungpandang, wakano Nusa Laut, naka walanda Ternate,
naka Flores, Ai ata malai Timor CoData, 2000.
Sirsak merupakan pohon yang tinggi dapat mencapai sekitar 3-8 meter. Daun memanjang, bentuk lanset atau bulat telur terbalik, ujung meruncing
pendek, seperti kulit, panjang 6-18 cm, tepi rata. Bunga berdiri sendiri berhadapan dengan daun dan baunya tidak enak. Daun kelopak kecil. Daun mahkota
berdaging, 3 yang terluar hijau, kemudian kuning, panjang 3.5-5 cm, 3 yang terdalam bulat telur, kuning muda. Daun kelopak dan daun mahkota yang terluar
Universitas Sumatera Utara
pada kuncup tersusun seperti katup, daun mahkota terdalam secara genting. Dasar bunga cekung sekali. Benang sari banyak penghubung ruas sari di atas ruang sari
melebar, menutup ruangnya, putih. Bakal buah banyak, bakal biji 1. Tangkai putik langsing, berambut kepala silindris. Buah majemuk tidak beraturan, bentuk
telur miring atau bengkok, 15-35 kali, diameter 10-15 cm. Biji hitam dan daging buah putih Steenis, 2003. Akar tunggang, perbanyakan dengan biji. Daun dan
biji bisa dibuat untuk ramuan insektisida nabati, tetapi daun dan biji sirsak perlu dihaluskan terlebih dahulu lalu dicampur dengan pelarut. Buah yang mentah, biji,
daun, dan akarnya mengandung senyawa kimia annonain. Dengan cara kerja sebagai racun kontak dan racun perut, ekstrak daun srikaya dapat dimanfaatkan
untuk menanggulangi hama belalang dan hama lainnya Kardinan, 2004.
Menurut Naria 2005, buah sirsak Annona muricata Linn. termasuk buah semu, daging buah lunak dan empuk, berwarna putih, berserat, berbiji hitam
pipih. Kulitnya berduri, tangkai buah menggunting, aromanya harum, dan rasanya manis agak asam segar. Tanaman sirsak dapat digunakan sebagai bahan
insektisida.
2.1.2 Annona muricata Linn. Sebagai Insektisida Nabati
