52
yang paling besar adalah biaya pembelian bahan baku yaitu sebesar 99,88, sedangkan yang paling kecil yaitu biaya listrik sebesar 0,04.
4.1.2 Pembuatan Adonan
Cost driver yang kedua yaitu pencetakan, aktivitas ini merupakan aktivitas
membentuk adonan roti sesuai dengan cetakan. Biaya yang digunakan untuk pencetakan antara lain :
4.1.2.1 Tenaga Kerja
Tenaga kerja pada pencetakan roti sumber rejeki ada 2 orang dengan upah Rp 10.000,00 per hari, sehingga total biaya tenaga kerja langsung dalam
satu bulan sebesar 2 x 26 hari x Rp 10.000,00 = Rp 520.000,00. 4.1.2.2
Biaya Listrik Biaya listrik yang digunakan pada pembuatan adonan terdiri dari biaya
listrik untuk mixer mesin pengaduk sebesar Rp 39.715,00 untuk
pemakaian 61,1 kilowatt dan biaya penerangan sebesar
Rp 2.704,00 untuk pemakaian daya sebesar
4,16 kilowatt .
Jadi total biaya listrik sebesar Rp 42.419,00.
Perhitungannya sebagai berikut : Biaya listrik untuk mixer
t = 15 menit x 47 kali adonan x 26 hari = 18.330 menit = 305,5 jam W
= P x t = 200 x 305,5 = 61.100 watt jam = 61,1 kWh Biaya = W . tarif listrik = 61,1 x Rp 650,00 = Rp 39.715,00
Biaya listrik untuk penerangan t = 8 jam x 26 hari = 208 jam
53
W = P x t = 20 x 208 = 4.160 watt jam = 4,16 kWh Biaya = W x tarif listrik = 4,16 x Rp 650,00 = Rp 2.704,00
4.1.2.3 Biaya Air Minum Biaya air minum untuk pekerja pada bagian adonan roti sumber rejeki
sebesar 291 x Rp 637.000,00 = Rp 14.000,00 selama sebulan. Setelah diketahui seluruh biaya pembuatan adonan, kemudian biaya
tersebut dialokasikan ke masing-masing produksi. Biaya masing-masing aktivitas digabungkan dengan tujuan untuk mengetahui harga pokok produksi pada cost
driver pembuatan adonan. Perhitungannya pada tabel dibawah ini :
Tabel 4.7 Alokasi Biaya Pembuatan Adonan Roti Sumber Rejeki
Tenaga Kerja Listrik
Air Minum Jumlah
HPPunit Rp Rp Rp Rp
Rp 520.000 90,21 42.419 7,36 14.000 2,43 576.419 100 4,72 1,12
Sumber : Data primer yang di olah Alokasi biaya pada pembuatan adonan yang memiliki biaya paling tinggi
terhadap harga pokok produksi adalah biaya tenaga kerja sebesar 90,21,
sedangkan yang memiliki biaya paling sedikit adalah biaya air minum sebesar 2,43.
4.1.3 Pencetakan
