76
Tabel 4.24 Alokasi Biaya Persiapan Bahan Roti Coklat Wijen
Bahan Telepon Listrik
Jumlah HPPunit
Rp Rp Rp
Rp Rp
71.178.813,68 99,9 30.975,92 0,04 42.250 0,06 71.191.039,6 100 167,78 66,95
Sumber : Data primer yang diolah Alokasi biaya persiapan bahan roti coklat wijen yang paling tinggi adalah
biaya bahan sebesar 99,90, sedangkan yang alokasinya paling rendah adalah biaya telepon yaitu sebesar 0,04.
4.3.2 Pembuatan Adonan
Cost driver yang kedua adalah pembuatan adonan. Penyerapan biaya pada cost driver pembuatan adonan terhadap harga pokok produksi roti coklat wijen
sebesar 1,17. Biaya-biaya yang digunakan untuk pembuatan adonan antara lain : 4.3.2.1
Biaya Tenaga Kerja Biaya tenaga kerja pada pembuatan adonan roti coklat wijen dikerjakan
oleh 4 orang dengan upah per hari sebesar Rp 10.000,00. Total biaya tenaga kerja pembuatan adonan roti coklat wijen selama sebulan sebesar :
4 x 26 hari x Rp 10.000,00 = Rp 1.040.000,00. 4.3.2.2
Biaya Listrik Dalam aktifitas pembuatan adonan, biaya yang dikeluarkan adalah biaya
listrik untuk mixer mesin pengaduk sebesar Rp 172.380,00 dengan pemakaian daya sebesar 265,2 kilowatt dan lampu untuk penerangan
sebesar Rp 2.704,00 dengan pemakaian daya sebesar 4,16 kilowatt, jadi total penggunaan listrik pada pembuatan adonan roti coklat wijen selama
sebulan sebesar Rp 175.084,00. Perhitungannya sebagai berikut : Biaya listrik untuk mixer
77
t = 15 menit x 204 kali adonan x 26 hari = 79.560 menit =226 jam
W = P . t = 200 x 226 = 265.200 watt jam = 265,2 kWh
Biaya = W . tarif listrik = 265,2 x Rp 650,00 = Rp 172.380,00 Biaya listrik untuk penerangan
t = 8 jam x 26 hari = 208 jam W
= P . t = 20 x 208 = 4.160 watt jam = 4,16 kWh Biaya = W . tarif listrik = 4,16 x Rp 650,00 = Rp 2.704,00
4.2.2.3 Biaya Air Minum Biaya air minum untuk 4 orang pekerja pembuatan adonan selama sebulan
sebesar : 491 x Rp 637.000,00 = Rp 28.000,00. Setelah diketahui jumlah pengeluaran pada aktivitasnya masing-masing,
kemudian biaya-biaya dialokasikan pada produksi roti coklat wijen dengan tujuan agar diketahui harga pokok produksi pada cost driver pembuatan adonan, maka
perhitungannya pada tabel dibawah ini
Tabel 4.25 Alokasi Biaya Pembuatan Adonan Roti Coklat Wijen
Tenaga Kerja Listrik
Air Minum Jumlah HPPunit
Rp Rp
Rp Rp
Rp 1.040.000 83,66 175.084
14,08 28.000
2,26 1.243.084 100 2,93 1,17
Sumber : Data primer yang diolah Alokasi biaya pembuatan adonan roti coklat wijen yang paling tinggi
adalah biaya tenaga kerja sebesar 84,66, sedangkan yang alokasinya paling rendah adalah biaya air minum yaitu sebesar 2,26.
4.1.3 Pencetakan
