commit to user 10
Fasilitas pendukung yang berada di gudang antara lain alas kayu, timbangan duduk, alat pengeruk atau sekop, ember, gayung, dan karung.
Gudang tersebut menjadi satu dengan tempat penyimpanan jerami, letaknya di sisi lain dari gudang. Di dalam gudang ini terdapat alat
pengayak pupuk yang berdampingan dengan tempat penyimpanan konsentrat dan jerami, jarak dari alat ini sekitar 5 meter. Kompos yang
telah jadi dan sudah dibungkus sekaligus disegel diletakkan di gudang tersendiri dan berada di depan kantor.
4. Pengolahan Bahan Baku
Pengolahan bahan pakan hijauan berupa rumput gajah dilakukan pelayuan kemudian dilanjutkan pencacahan dengan menggunakan mesin
chooper. Hal ini dilakukan untuk memudahkan dalam pengangkutan sebelum diberikan pada ternak, selain itu dapat mempermudah ternak
dalam mencerna rumput yang dikonsumsi. Mesin chooper ini mampu mencacah rumput sebanyak 700-1000 kgjam dilengkapi mesin
penggerak dinamo sebesar 16 PK. Jerami yang disimpan di gudang pakan dilakukan dua perlakuan
yang berbeda yaitu jerami fermentasi dan non fermentasi. Fermentasi jerami dilakukan dengan cara pemberian campuran starbio, urea dan
jerami dengan perbandingan 1:1:250. Pertama-tama jerami disebar sebagai alas dengan tinggi sekitar 30 cm kemudian ditaburi dengan
campuran urea dan starbio, kemudian ditumpuk lagi dengan jerami, dan seterusnya hingga campuran urea dan starbio habis serta terakhir
ditutupi dengan jerami yang tersisa. Proses pembuatan jerami fermentasi dibiarkan selam 3 minggu. Sedangkan untuk jerami non fermentasi
hanya ditumpuk di gudang. Untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada Gambar 1.
commit to user 11
5. Pemberian Pakan Pada Ternak
Pemberian pakan dilakukan empat kali dalam satu hari yaitu pada pagi, siang, dan sore. Pukul 08.00 ternak diberi pakan konsentrat. Pukul
10.30 ternak diberi pakan hijauan. Pukul 13.00 ternak diberi pakan konsentrat. Pukul 15.30 ternak diberi pakan jerami yang sudah
difermentasi. Sebelum pakan diberikan, pada pagi hari dilakukan pembersihan sisa-sisa pakan yang tidak terkonsumsi oleh ternak, selain itu
dilakukan pembersihan tempat air minum. Setelah tempat pakan dan minum bersih kemudian diberikan pakan konsentrat dan air minum
bersih.
C. Pembahasan
1. Jenis Pakan
Perusahaan peternakan penggemukan sapi potong CV. Sumber Baja Perkasa dalam memenuhi kebutuhan pakan yang diberikan pada
ternak memanfaatkan limbah pertanian atau limbah industri pertanian yang tidak dikonsumsi oleh manusia. Pakan yang digunakan berupa
hijauan dan konsentrat.
1.1. Hijauan
Hijauan yang digunakan berupa hijauan segar dan kering. Hijauan segar yang diberikan berupa rumput Gajah karena
hijauan segar mempunyai kandungan vitamin dan mineral yang diperlukan tubuh ternak. Sedangkan hijauan kering berupa jerami
padi dalam bentuk fermentasi. Pemberian pakan jerami padi dimaksudkan untuk memenuhi kebutuhan pakan sumber serat dan
menimbulkan rasa kenyang. Jerami padi merupakan limbah pertanian yang cukup potensial sebagai pakan ternak karena
tersedia cukup banyak dan mudah diperoleh disekitar lokasi peternakan. Jerami padi di CV. Sumber Baja Perkasa diberikan
dalam bentuk jerami padi fermentasi. Urea berfungsi untuk memperbaiki nilai gizi jerami padi.
Pemberian urea pada proses fermentasi dapat meningkatkan
