BAB III DESKRIPSI UMUM
LOKASI KULIAH KERJA MEDIA KKM
I. Gambaran Umum
Intro adalah sebuah usaha yang bergerak di bidang penjualan produk makanan minuman yang bercitarasa tinggi disertai konsep pelayanan bertaraf
internasional. Konsep lokasi yang Intro Lounge Resto saat ini berlokasi pada sentra bisnis yang memiliki lalulintas penduduk yang padat dan tertarik akan dunia bisnis
yang prestisius seperti pusat perbelanjaan, cinema, gedung perkantoran yang berada di jalan-jalan strategis.
Pemilik dan pengelola Intro Lounge dan Resto Solo adalah PT. Intro Surya Makmur. “Intro Lounge Resto” berdiri pada bulan Oktober 2005. Kantor Intro
Lounge Resto yang pertama bertempat di Obral lalu pindah ke Solo Grand Mall lantai 3 dekat Counter HP , kemudian pindah lagi dan digunakan sampai sekarang
ini di alamat : Mezzanine
3
rd Floor Solo Grand Mall Jl. Slamet Riyadi No. 273 Solo. Bentuk arsitektur yang diterapkan dengan gaya modern dan sentuhan mix
interior bernuansa : elegan, cozy, classy, feminism, minimalis, stylish, tropical, sophisticated
yang akan membawa pengunjung seakan berada di kawasan modern kota-kota besar dunia. Sesuai dengan nama, karakteristik, arsitektur bangunan dan
keunggulan produk yang dimiliki maka individu yang terlibat dalam pengoperasian restauran ini telah diseleksi secara ketat dengan tuntutan standart yang tinggi. Intro
Lounge Resto ini memiliki target segment pasar famili, eksekutif muda, juga remaja dan masyarakat menengah ke atas yang mempunyai kemampuan daya beli
yang cukup tinggi dengan usia 20 – 45 tahun. Dengan melihat pangsa pasar yang sekarang ini marak ” Intro Lounge Resto” melebarkan sayapnya menjadi salah satu
tempat clubbing yang terkenal di Solo. Produk produk Intro Lounge Resto mengacu pada standart food
Beverage cost, payroll dan related ekspenses serta other ekspensesnya juga mengacu
pada rata-rata pengeluaran pengunjung yang didasarkan pada kemampuan daya beli pengunjung yang diharapkan dapat mencapai kurang lebih 25.000 perorang.
II. Filosofi
Kategori