Untuk memberi nilai masing- masing item soal konsep ibu tentang makan sehat anak usia sekolah dasar digunakan penilaian dua
alternatif,drngan ketentuan jawaban benar diberi nilai 1 dan jawaban salah diberi nilai 0. Kemudian hasil penilaian dijumlahkan untuk masing-
masing responden yang merupakan nilai total konsep makan sehat. Setelah diperoleh nilai total kemudian dikategorikan menurut nilai ideal, dimana
kategori rendah diberi nilai 1, sedang adalah 2 dan kategori tinggi.
c. Teknik Pengumpulan data Teknik pengumpulan data adalah cara memperoleh data. Metode
pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah: a. Metode angket atau kuisioner
Angket atau kuisioner adalah sejumlah pernyataan tertulis yang dipergunakan untuk memperoleh informasi dari responden dalam arti
laporan tentang pribadinya atau hal- hal yang ia ketahui Suharsimi Arikunto,2002:128. Angket dalam penelitian ini digunakan untuk
mengukur pengetahuan tentang konsep ibu tentang makan sehat anak usia sekolah dasar.
F. Teknik Analisis Data
Teknik analisa data adalah suatu cara yang digunakan untuk mengolah data agar dihasilkan kesimpulan yang tepat. Penelitian ini merupakan
penelitian deskriptif yang bertujuan untuk menggambarkan suatu keadaan umum, maka teknik analisis data yang dipergunakan adalah analisis deskriptif.
Analisis deskriptif merupakan metode yang merupakan hasil yang sesuai dengan metode pengumpulan data secara sistematis tentang fenomena
yang diselidiki untuk memperoleh kesimpulan Nasir,1998:63. Data dikumpulkan,
dikelompokkan, diinterprestasikan
untuk kemudian
disimpulkan. Data- data dalam penelitian ini merupakan data- data deskriptif berupa tabulasi dan dibuat prosentase untuk mempermudah dikelompokkan
dalam bentuk uraian. Menurut Sutrisno Hadi 2001:263 bahwa untuk memberi skor data
dari masing- masing ubahan tersebut didasarkan pada kriteria normal yaitu: Golongan baik : Mean i + 1 SD sd Mean i + 3 SD
Golongan cukup baik : Mean i – 1 SD sd Mean i + 1 SD Golongan kurang baik : Mean i – 3 SD sd Mean i – 1 SD
Dimana harga M dan SD tersebut diperoleh dengan menggunakan rumus sebagai berikut:
Mi : 12 Maksimum ideal + minimum ideal SDi : 16 Maksimium ideal – minimum ideal
Untuk mengukur ketercapaian konsep ibu tentang makan sehat anak usia sekolah dasar dilakukan skoring pada instrumen yaitu 1 untuk jawaban
benar dan 0 untuk jawaban salah. Hasil pengukuran dijumlah dan dipersentasekan kemudian dibagi dengan kriteria ideal. Rata-rata ketercapaian
diperoleh dari mean ideal dibagi skor ideal dibandingkan dengan mean perolehan dibagi skor ideal.
