3.5 Definisi dan Batasan Operasional
Untuk memahami dan menghindari kesalahpahaman dalam penelitian ini, maka dibuat definisi dan batasan operasional sebagai berikut :
3.5.1 Definisi
1. Petani adalah orang yang mengusahakan cabai merah baik secara
monokultur atau polikultur
2. Efisiensi adalah upaya penggunaan faktor produksi secara optimal
untuk mendapatkan produksi yang maksimal
3. Usahatani cabai merah adalah usaha yang dilakukan dalam mengelola
cabai merah mulai dari penyediaan input produksi hingga
menghasilkan output.
4. Produksi cabai merah adalah hasil panen cabai merah selama satu
periode tanam Kgmusim tanam dalam satu areal produksi
5. Penerimaan usahatani cabai merah adalah nilai produksi total usahatani
cabai yang diukur dengan mengalikan produk fisik cabai merah yang benar-benar dapat dijual dan tidak termasuk yang dikonsumsi dendiri
per satuan luas lahan usahatani cabai merah dengan harga cabai merah per kg, dan dinyatakan dalam satuan rupiah per meter bujursangkar per
musim tanam 6.
Pendapatan adalah pendapatan dari usahatani cabai merah yang dhitung dari selisih antara penerimaan dengan biaya usahatani cabai merah selama
satu musim tanam Rupiah 7.
Biaya usahatani cabai merah adalah biaya yang dikeluarkan oleh petani dari praproduksi hingga pasca panen Rupiah
Universitas Sumatera Utara
8. Harga produksi cabai merah adalah nilai produk cabai merah per
satuan kilogram yang dihasilkan dari usahatani cabai merah dalam satu kali musim tanam yang dinyatakan dalam satuan rupiah per kilogram
Rpkg 9.
Faktor produksi yang dimaksud dalam penelitian ini adalah masukan yang digunakan pada usahatani cabai merah yang terdiri dari lahan ha, bibit
batang, pupukkg, tenaga kerja HKP dan obat-obatan kg 10.
Tenaga kerja adalah seluruh tenaga kerja yang digunakan dalam usahatani cabai merah, selama satu kali musim tanam baik tenaga kerja
keluarga, maupaun tenaga kerja luar dan dinyatakan dalam satuan HKP dan upah tenaga kerja adalah RpHKP
11. Kelayakan usaha adalah analisis yang dilakukan dengan membandingkan
antara penerimaan dan biaya untuk mengetahui layak atau tidaknya
usahatani cabai merah di daerah penelitian.
3.5.2 Batasan Operasional
Kategori