pelaku usaha
terhadap ketentuan
label pangan
dapat dikenakan
pertanggungjawaban.
1.6 Metode Penelitian
a. Jenis penelitian
Jenis penelitian yang digunakan dalam penulisan ini adalah penelitian hukum empiris atau yuridis empiris, yaitu dalam mengkaji permasalahan, penulisan
berpedoman pada ketentuan hukum atau peraturan perundang-undangan yang berkaitan dengan judul serta kemudian dikaitkan dengan fakta atau kejadian nyata
yang terjadi di masyarakat melalui penelitian dilapangan.
b. Sifat penelitian
Sifat dari penelitian yang digunakan dalam penulisan ini adalah penelitian hukum empiris yang bersifat deskriptif yaitu berdasarkan pada analisis konsep
hukum yang mengacu pada prinsip atau asas hukum dan doktrin dari para pakar hukum.
c. Lokasi penelitian
Penelitian ini mengambil lokasi di Dinas Kesehatan Kabupaten Gianyar, Jln. Ciung Wanara No. 6 Gianyar, Dinas Kesehatan Kota Denpasar, Jln. Maruti No. 8
Denpasar dan Balai Besar POM Denpasar, Jln. Cut Nya Dien No. 5 Denpasar - Bali.
d. Data dan sumber data
Adapun data atau sumber data yang dipergunakan dalam penulisan ini adalah sebagai berikut:
1 Data lapanganprimer, yaitu data yang diperoleh langsung dari sumber
pertama. Data ini diperoleh dari penelitian di lapangan, hasil komunikasi dengan narasumber di lokasi tempat penelitian
dilakukan.
29
2 Data kepustakaansekunder, antara lain mencakup dokumen-dokumen
resmi, buku-buku, hasil-hasil penelitian yang berwujud laporan, dan sebagainya. Data sekunder terdiri dari:
1. Bahan hukum primer adalah bahan-bahan yang isinya mengikat.
30
Dalam hal ini bahan hukum primer yang digunakan adalah: a
Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 8 Tahun 1999 tentang Perlindungan Konsumen
b Undang-Undang Nomor 36 Tahun 2009 tentang Kesehatan.
c Undang-undang Nomor 69 tahun 1999 tentang Label dan
Iklan Pangan. 2.
Bahan hukum sekunder adalah bahan-bahan yang memberikan penjelasan mengenai bahan hukum primer. Bahan hukum primer
yang digunakan dalam penyusunan penelitian ini adalah buku-
29
Hilman Adikusuma, 1995, Metode Pembuatan Kertas Kerja Atau Skripsi Ilmu Hukum, Mandar Maju, Bandung, h. 65.
30
Bambang Sunggono, 2010, Metodologi Penelitian Hukum, Rajawali Pers, Jakarta, h. 113.
buku dan literatur-literatur yang berkaitan dengan Hukum Perlindungan Konsumen.
3. Bahan hukum tersier adalah bahan hukum yang memberikan
petunjuk dan penjelasan terhadap bahan hukum primer dan bahan hukum sekunder, seperti kamus hukum dan kamus besar bahasa
Indonesia.
31
e. Teknik pengumpulan data