Status Gizi Hubungan Status Gizi Terhadap Usia Menarche Pada Anak SD dan SMP Yayasan Pendidikan Shafiyyatul Amaliyyah

2.4 Status Gizi

Kebutuhan gizi individu bervariasi sesuai dengan perbedaan genetik dan metabolik. Gizi yang baik membantu mencegah penyakit dan mengembangkan kemampuan fisik dan mental. Nelson, 2000 Penilaian status gizi dilakukan dengan 4 cara pengkajian yaitu pemeriksaan klinis, analisis diet, pemeriksaan antropometri dan pemeriksaan laboratorium. Pulungan, 2010 Pemeriksaan laboratorium dan analisis diet dilakukan sesuai indikasi klinis. Diagnosa klinis merupakan salah satu pertimbangan dalam memformulasikan rencana pemberian nutrisi. UKK Nutrisi dan Penyakit Metabolik, 2011 Pemeriksaan antropometri sering digunakan untuk menentukan bagaimana status gizi di suatu daerah, khususnya untuk mengidentifikasi adanya gizi buruk dan selanjutnya digunakan untuk melakukan intervensi nutrisi. Pengukuran antropometri minimal pada anak umumnya meliputi pengukuran berat badan, panjang atau tinggi badan, dan lingkar kepala dari lahir sampai umur 3 tahun. Pengukuran ini dilakukan berulang secara berkala untuk mengkaji pertumbuhan jangka pendek, jangka panjang dan status gizi. Pulungan, 2010 Berat badan merupakan penghitungan rata-rata dari status gizi secara umum yang memerlukan data lain seperti umur, jenis kelamin, dan panjang badan atau tinggi badan untuk menginterpretasikan data tersebut secara optimal. Tinggi badan mencerminkan status gizi jangka panjang seorang anak. Pulungan, 2010 Prinsip penentuan status gizi dengan pemeriksaan antopometri adalah menentukan proporsi berat badan menurut tinggi badan, bukan berat badan menurut umur atau tinggi badan menurut umur. Berat badan menurut tinggi badan memberikan berbagai informasi akan pertumbuhan dan status gizi pada seorang anak. Berat badan menurut tinggi badan lebih akurat dalam menetapkan dan mengklasifikasikan status gizi pada seorang anak. Pulungan, 2010 Grafik pertumbuhan yang digunakan sebagai acuan ialah grafik World Health Organization WHO 2006 untuk anak kurang dari 5 tahun dan grafik Centers for Disease Control CDC 2000 untuk anak lebih dari 5 tahun. Untuk Universitas Sumatera Utara usia di atas 5 tahun digunakan grafik CDC 2000 dengan pertimbangan grafik WHO 2006 tidak memiliki grafik Berat badan menurut tinggi badan BBTB. UKK Nutrisi dan Penyakit Metabolik, 2011 Berat badan menurut tinggi badan dihitung dengan membagi berat badan aktual dengan berat badan ideal kemudian dikalikan dengan 100. Berat badan ideal didapat dengan menggunakan grafik CDC 2000. Menurut grafik CDC 2000, status gizi dibagi menjadi 5 kelompok. UKK Nutrisi dan Penyakit Metabolik, 2011 Tabel 2.2. Penentuan status gizi menurut grafik CDC 2000 Status Gizi BBTB median Obesitas 120 Overweight 110 Normal 90 Gizi Kurang 70-90 Gizi Buruk 70 Sumber : UKK Nutrisi dan Penyakit Metabolik, 2011 Universitas Sumatera Utara Gambar 2.3 Grafik CDC 2000 Sumber : http:www.cdc.govgrowthcharts Universitas Sumatera Utara

2.5 Hubungan Status Gizi dengan Usia Menarche