Analisis reologi CPO selama 1 minggu penyimpanan

86 Lampiran 14. Data analisis reologi CPO selama 4 minggu penyimpanan pada suhu 20, 25, 30, 35, dan 40 o C lanjutan

B. Analisis reologi CPO selama 1 minggu penyimpanan

1. Suhu Penyimpanan = 20 o C Ulangan 1 Point Tau Pa D 1s Eta Pas 1 4.713 4.443 1.061 2 8.914 13.720 0.650 3 14.310 24.370 0.587 4 18.410 34.840 0.528 5 19.982 44.250 0.452 6 20.450 54.680 0.374 7 22.340 65.150 0.343 8 25.760 74.560 0.345 9 27.770 85.250 0.326 10 28.960 95.850 0.302 11 33.620 105.100 0.320 12 34.460 115.800 0.298 13 36.650 126.200 0.290 14 38.760 136.700 0.284 15 41.230 146.000 0.282 16 42.440 156.800 0.271 17 43.870 167.300 0.262 18 44.670 176.300 0.253 19 46.890 186.800 0.251 20 49.640 197.600 0.251 21 51.340 206.700 0.248 22 53.420 217.500 0.246 23 56.760 227.600 0.249 24 57.880 237.200 0.244 25 58.770 247.700 0.237 26 62.310 258.300 0.241 27 64.300 265.200 0.242 28 65.210 275.800 0.236 29 66.340 286.400 0.232 30 67.850 295.600 0.230 31 68.890 305.300 0.226 32 70.120 316.700 0.221 33 71.000 326.000 0.218 34 72.440 336.100 0.216 35 73.460 347.100 0.212 36 75.640 356.300 0.212 37 76.750 366.900 0.209 38 78.650 377.400 0.208 39 80.060 385.800 0.208 40 82.410 396.800 0.208 Ulangan 2 Point Tau Pa D 1s Eta Pas 1 3.261 4.443 0.734 2 7.019 13.720 0.512 3 10.090 24.460 0.413 4 13.100 34.930 0.375 5 19.320 44.160 0.438 6 21.900 54.810 0.400 7 23.550 65.410 0.360 8 26.400 74.560 0.354 9 27.750 85.340 0.325 10 29.600 95.940 0.309 11 32.870 106.300 0.309 12 34.420 115.700 0.297 13 36.710 126.400 0.290 14 38.330 136.900 0.280 15 40.340 146.000 0.276 16 42.210 156.700 0.269 17 44.560 167.300 0.266 18 45.200 175.800 0.257 19 47.530 187.000 0.254 20 48.520 197.800 0.245 21 52.200 206.700 0.253 22 53.760 217.300 0.247 23 54.820 228.100 0.240 24 57.620 237.300 0.243 25 58.920 247.800 0.238 26 62.240 258.400 0.241 27 63.890 265.200 0.241 28 64.600 275.800 0.234 29 66.670 286.400 0.233 30 67.730 295.600 0.229 31 68.330 305.700 0.224 32 69.850 316.700 0.221 33 70.210 326.000 0.215 34 72.230 336.500 0.215 35 73.660 347.100 0.212 36 75.540 355.900 0.212 37 77.320 366.000 0.211 38 79.540 377.400 0.211 39 81.100 386.200 0.210 40 83.330 397.200 0.210 y = 0.6986x + 0.1297 R² = 0.9793 0.000 0.500 1.000 1.500 2.000 2.500 0.000 1.000 2.000 3.000 L o g Sh ear St re ss Pa Log Shear Rate 1s y = 0.6837x + 0.1335 R² = 0.9969 0.000 0.500 1.000 1.500 2.000 2.500 0.000 1.000 2.000 3.000 L o g Sh ear St re ss Pa Log Shear Rate 1s 87 Lampiran 14. Data analisis reologi CPO selama 4 minggu penyimpanan pada suhu 20, 25, 30, 35, dan 40 o C lanjutan 2. Suhu Penyimpanan = 25 o C Ulangan 1 Point Tau Pa D 1s Eta Pas 1 4.293 4.883 0.879 2 6.931 14.380 0.482 3 10.390 24.720 0.420 4 11.830 35.370 0.334 5 12.990 44.380 0.293 6 14.820 54.850 0.270 7 16.550 64.880 0.255 8 18.300 76.100 0.240 9 19.570 85.380 0.229 10 21.240 95.810 0.222 11 22.940 106.500 0.215 12 23.510 115.800 0.203 13 26.500 126.200 0.210 14 28.100 136.800 0.205 15 29.700 146.000 0.203 16 30.120 156.600 0.192 17 31.540 167.400 0.188 18 33.870 176.200 0.192 19 35.840 187.000 0.192 20 35.850 197.700 0.181 21 38.750 207.400 0.187 22 39.550 217.600 0.182 23 40.120 228.500 0.176 24 41.770 237.400 0.176 25 42.630 247.900 0.172 26 44.850 258.500 0.174 27 46.530 264.800 0.176 28 47.320 275.800 0.172 29 48.220 286.400 0.168 30 49.120 295.200 0.166 31 51.340 306.200 0.168 32 52.340 316.700 0.165 33 53.640 326.000 0.165 34 55.230 336.500 0.164 35 56.750 347.100 0.163 36 57.230 356.300 0.161 37 59.570 366.900 0.162 38 60.420 377.400 0.160 39 61.240 386.700 0.158 40 62.640 395.900 0.158 Ulangan 2 Point Tau Pa D 1s Eta Pas 1 4.021 4.531 0.887 2 6.521 13.640 0.478 3 8.560 24.630 0.348 4 10.902 34.970 0.312 5 11.960 44.120 0.271 6 12.760 54.850 0.233 7 14.650 65.630 0.223 8 17.500 74.690 0.234 9 17.850 85.210 0.209 10 19.830 95.890 0.207 11 21.650 106.200 0.204 12 22.150 115.600 0.192 13 22.850 126.300 0.181 14 23.120 137.300 0.168 15 25.420 146.000 0.174 16 26.040 156.200 0.167 17 28.450 167.700 0.170 18 28.320 176.400 0.161 19 31.400 187.100 0.168 20 32.040 197.900 0.162 21 34.240 207.000 0.165 22 34.740 217.500 0.160 23 35.930 228.200 0.157 24 36.550 236.900 0.154 25 37.820 247.800 0.153 26 38.020 258.300 0.147 27 39.370 265.200 0.148 28 40.850 275.800 0.148 29 42.660 286.400 0.149 30 43.520 294.700 0.148 31 44.620 306.200 0.146 32 45.850 317.200 0.145 33 46.350 326.000 0.142 34 47.120 336.500 0.140 35 48.450 346.600 0.140 36 51.030 356.300 0.143 37 51.620 366.900 0.141 38 52.850 377.400 0.140 39 54.230 386.200 0.140 40 55.320 397.700 0.139 y = 0.7291x - 0.1082 R² = 0.9980 0.000 0.500 1.000 1.500 2.000 0.000 1.000 2.000 3.000 L o g Sh ear St re ss Pa Log Shear Rate 1s y = 0.7388x - 0.1559 R² = 0.9987 0.000 0.500 1.000 1.500 2.000 0.000 1.000 2.000 3.000 L o g Sh ear St re ss Pa Log Shear Rate 1s 88 Lampiran 14. Data analisis reologi CPO selama 4 minggu penyimpanan pada suhu 20, 25, 30, 35, dan 40 o C lanjutan 3. Suhu Penyimpanan = 30 o C Ulangan 1 Point Tau Pa D 1s Eta Pas 1 3.941 4.663 0.845 2 4.512 13.770 0.328 3 8.042 24.460 0.329 4 9.740 34.970 0.279 5 10.650 44.300 0.240 6 12.410 54.850 0.226 7 13.020 65.230 0.200 8 15.120 74.560 0.203 9 16.130 85.380 0.189 10 17.560 95.810 0.183 11 18.440 105.000 0.176 12 19.540 115.600 0.169 13 20.330 126.300 0.161 14 21.460 137.100 0.157 15 22.630 145.800 0.155 16 23.520 156.600 0.150 17 24.630 167.400 0.147 18 25.960 176.500 0.147 19 27.450 187.500 0.146 20 28.520 197.800 0.144 21 29.850 207.100 0.144 22 31.240 217.400 0.144 23 33.110 227.900 0.145 24 34.520 237.500 0.145 25 35.670 247.900 0.144 26 36.740 258.500 0.142 27 36.530 265.200 0.138 28 37.850 275.800 0.137 29 38.420 286.400 0.134 30 40.120 295.600 0.136 31 41.660 306.200 0.136 32 42.360 316.700 0.134 33 43.230 326.000 0.133 34 44.640 336.500 0.133 35 46.130 347.100 0.133 36 47.850 356.700 0.134 37 48.640 366.900 0.133 38 49.530 377.400 0.131 39 50.120 386.700 0.130 40 51.740 397.200 0.130 Ulangan 2 Point Tau Pa D 1s Eta Pas 1 2.514 4.839 0.520 2 4.632 13.590 0.341 3 6.135 24.190 0.254 4 7.931 34.970 0.227 5 8.065 44.120 0.183 6 9.414 53.930 0.175 7 11.030 65.320 0.169 8 12.670 74.470 0.170 9 13.520 84.900 0.159 10 15.630 95.540 0.164 11 16.220 105.000 0.154 12 17.430 115.600 0.151 13 18.120 126.000 0.144 14 18.770 136.700 0.137 15 19.460 145.900 0.133 16 21.630 156.600 0.138 17 22.040 167.200 0.132 18 22.940 176.400 0.130 19 23.410 187.000 0.125 20 24.710 197.300 0.125 21 25.310 206.800 0.122 22 26.120 217.400 0.120 23 27.330 227.900 0.120 24 24.060 237.400 0.101 25 26.320 247.500 0.106 26 29.450 258.500 0.114 27 30.550 265.200 0.115 28 31.210 275.400 0.113 29 32.410 286.400 0.113 30 33.510 295.600 0.113 31 34.630 306.200 0.113 32 35.740 316.700 0.113 33 36.840 326.000 0.113 34 37.420 336.500 0.111 35 38.550 346.600 0.111 36 39.150 356.300 0.110 37 40.210 366.900 0.110 38 41.450 377.400 0.110 39 42.310 386.200 0.110 40 43.520 396.800 0.110 y = 0.7404x - 0.2295 R² = 0.9924 0.000 0.500 1.000 1.500 2.000 0.000 1.000 2.000 3.000 L o g Sh ear St re ss Pa Log Shear Rate 1s y = 0.7050x - 0.2176 R² = 0.9963 0.000 0.500 1.000 1.500 2.000 0.000 1.000 2.000 3.000 L o g Sh ear St re ss Pa Log Shear Rate 1s 89 Lampiran 14. Data analisis reologi CPO selama 4 minggu penyimpanan pada suhu 20, 25, 30, 35, dan 40 o C lanjutan 4. Suhu Penyimpanan = 35 o C Ulangan 1 Point Tau Pa D 1s Eta Pas 1 1.421 4.707 0.302 2 2.412 13.720 0.176 3 3.041 24.550 0.124 4 3.951 34.930 0.113 5 4.551 43.900 0.104 6 5.863 54.720 0.107 7 6.102 65.230 0.094 8 7.201 74.520 0.097 9 7.512 85.120 0.088 10 8.413 95.980 0.088 11 8.664 105.000 0.083 12 8.912 115.500 0.077 13 9.412 126.200 0.075 14 10.440 136.700 0.076 15 11.510 146.100 0.079 16 11.930 156.600 0.076 17 12.870 167.300 0.077 18 12.440 176.400 0.071 19 12.310 187.000 0.066 20 14.310 197.600 0.072 21 14.550 206.500 0.070 22 15.830 217.300 0.073 23 15.730 228.400 0.069 24 16.840 237.300 0.071 25 17.340 247.700 0.070 26 17.230 256.000 0.067 27 18.370 265.200 0.069 28 18.630 275.800 0.068 29 18.940 286.400 0.066 30 19.730 295.600 0.067 31 20.510 306.600 0.067 32 21.430 316.700 0.068 33 21.740 326.000 0.067 34 22.530 336.500 0.067 35 22.140 347.100 0.064 36 22.510 356.300 0.063 37 22.640 366.900 0.062 38 23.630 377.400 0.063 39 24.120 386.200 0.062 40 23.630 396.800 0.060 Ulangan 2 Point Tau Pa D 1s Eta Pas 1 2.412 4.531 0.532 2 3.541 13.280 0.267 3 4.051 24.810 0.163 4 4.631 34.930 0.133 5 5.012 44.160 0.113 6 5.124 54.630 0.094 7 5.732 65.320 0.088 8 6.372 74.470 0.086 9 7.204 85.160 0.085 10 8.010 95.980 0.083 11 9.213 105.000 0.088 12 9.081 115.600 0.079 13 10.440 126.100 0.083 14 11.520 136.700 0.084 15 12.520 145.900 0.086 16 12.330 156.400 0.079 17 13.460 167.200 0.081 18 13.630 176.300 0.077 19 13.770 186.900 0.074 20 14.850 197.900 0.075 21 14.740 207.100 0.071 22 15.740 217.200 0.072 23 16.040 227.000 0.071 24 16.770 237.200 0.071 25 16.930 247.700 0.068 26 17.300 258.300 0.067 27 17.640 265.200 0.067 28 19.040 274.900 0.069 29 19.330 286.400 0.067 30 20.330 294.700 0.069 31 21.410 305.700 0.070 32 21.440 316.700 0.068 33 22.340 325.500 0.069 34 22.520 336.100 0.067 35 22.420 346.600 0.065 36 23.430 356.300 0.066 37 24.640 366.400 0.067 38 24.830 377.400 0.066 39 24.630 386.200 0.064 40 25.230 396.800 0.064 y = 0.7500x - 0.5662 R² = 0.9886 0.000 0.200 0.400 0.600 0.800 1.000 1.200 1.400 1.600 0.000 1.000 2.000 3.000 L o g Sh ear St re ss Pa Log Shear Rate 1s y = 0.7950x - 0.6789 R² = 0.9922 0.000 0.200 0.400 0.600 0.800 1.000 1.200 1.400 1.600 0.000 1.000 2.000 3.000 L o g Sh ear St re ss Pa Log Shear Rate 1s 90 Lampiran 14. Data analisis reologi CPO selama 4 minggu penyimpanan pada suhu 20, 25, 30, 35, dan 40 o C lanjutan 5. Suhu Penyimpanan = 40 o C Ulangan 1 Point Tau Pa D 1s Eta Pas 1 0.921 4.619 0.199 2 1.021 13.420 0.076 3 1.451 24.590 0.059 4 2.435 34.970 0.070 5 3.852 44.120 0.087 6 4.231 54.680 0.077 7 5.210 65.760 0.079 8 5.632 74.600 0.075 9 5.885 85.380 0.069 10 6.213 95.590 0.065 11 7.020 105.100 0.067 12 7.410 115.500 0.064 13 8.041 126.200 0.064 14 8.221 136.800 0.060 15 9.531 146.000 0.065 16 10.210 156.700 0.065 17 11.030 167.200 0.066 18 10.440 175.600 0.059 19 11.410 187.300 0.061 20 11.450 197.200 0.058 21 11.750 207.300 0.057 22 12.410 217.300 0.057 23 13.620 227.900 0.060 24 14.740 236.500 0.062 25 14.230 247.900 0.057 26 14.730 258.300 0.057 27 15.730 265.200 0.059 28 16.330 275.800 0.059 29 16.520 286.400 0.058 30 16.230 295.600 0.055 31 16.850 305.700 0.055 32 18.660 315.800 0.059 33 19.000 326.000 0.058 34 20.510 336.500 0.061 35 21.740 347.100 0.063 36 21.520 356.300 0.060 37 22.650 366.900 0.062 38 23.520 377.400 0.062 39 23.750 386.200 0.061 40 24.120 397.200 0.061 Ulangan 2 Point Tau Pa D 1s Eta Pas 1 0.531 4.575 0.116 2 0.941 13.200 0.071 3 2.431 24.190 0.100 4 3.157 34.750 0.091 5 3.751 43.550 0.086 6 4.012 54.460 0.074 7 4.128 64.930 0.064 8 5.512 74.470 0.074 9 6.012 84.940 0.071 10 6.441 96.030 0.067 11 7.213 104.800 0.069 12 6.910 115.300 0.060 13 8.312 126.100 0.066 14 8.012 136.700 0.059 15 9.941 145.900 0.068 16 10.840 156.600 0.069 17 10.830 167.000 0.065 18 11.020 176.300 0.063 19 11.410 186.800 0.061 20 11.630 197.500 0.059 21 11.830 206.300 0.057 22 12.960 217.300 0.060 23 13.850 227.600 0.061 24 14.770 236.500 0.062 25 14.920 247.700 0.060 26 15.030 257.900 0.058 27 14.770 265.200 0.056 28 15.720 275.800 0.057 29 16.830 285.900 0.059 30 16.630 295.600 0.056 31 17.520 305.300 0.057 32 18.420 316.700 0.058 33 19.210 326.000 0.059 34 20.310 336.100 0.060 35 20.510 346.600 0.059 36 20.560 356.300 0.058 37 21.620 365.300 0.059 38 21.180 377.400 0.056 39 21.530 385.800 0.056 40 22.660 397.200 0.057 y = 0.8411x - 0.8429 R² = 0.9928 0.000 0.200 0.400 0.600 0.800 1.000 1.200 1.400 1.600 0.000 1.000 2.000 3.000 L o g Sh ear St re ss Pa Log Shear Rate 1s y = 0.8623x - 0.9688 R² = 0.9865 0.000 0.200 0.400 0.600 0.800 1.000 1.200 1.400 0.000 1.000 2.000 3.000 L o g Sh ear St re ss Pa Log Shear Rate 1s 91 Lampiran 14. Data analisis reologi CPO selama 4 minggu penyimpanan pada suhu 20, 25, 30, 35, dan 40 o C lanjutan

C. Analisis reologi CPO selama 2 minggu penyimpanan.