Analisis reologi CPO selama 2 minggu penyimpanan.

91 Lampiran 14. Data analisis reologi CPO selama 4 minggu penyimpanan pada suhu 20, 25, 30, 35, dan 40 o C lanjutan

C. Analisis reologi CPO selama 2 minggu penyimpanan.

1. Suhu Penyimpanan = 20 o C Ulangan 1 Point Tau Pa D 1s Eta Pas 1 4.462 4.663 0.957 2 8.586 13.990 0.614 3 11.840 24.500 0.483 4 14.270 35.320 0.404 5 18.731 44.430 0.422 6 22.340 55.250 0.404 7 23.410 65.280 0.359 8 26.550 74.780 0.355 9 27.120 85.470 0.317 10 29.700 95.630 0.311 11 33.120 105.000 0.315 12 34.570 115.800 0.299 13 36.820 125.900 0.292 14 38.120 137.000 0.278 15 40.550 146.100 0.278 16 41.950 156.700 0.268 17 43.990 167.400 0.263 18 45.120 176.000 0.256 19 47.860 187.200 0.256 20 48.320 198.000 0.244 21 52.120 207.000 0.252 22 53.860 217.400 0.248 23 54.670 227.600 0.240 24 57.220 237.400 0.241 25 58.760 247.300 0.238 26 62.880 258.600 0.243 27 63.760 265.200 0.240 28 64.450 275.800 0.234 29 66.710 286.400 0.233 30 67.720 295.600 0.229 31 68.420 305.300 0.224 32 69.980 316.700 0.221 33 71.080 326.000 0.218 34 72.530 336.500 0.216 35 73.810 347.100 0.213 36 75.770 356.300 0.213 37 77.950 366.900 0.212 38 80.010 377.400 0.212 39 81.250 386.700 0.210 40 83.210 397.200 0.209 Ulangan 2 Point Tau Pa D 1s Eta Pas 1 3.290 4.443 0.740 2 7.054 13.720 0.514 3 11.340 24.370 0.465 4 13.410 34.840 0.385 5 19.710 44.250 0.445 6 20.450 54.680 0.374 7 24.120 65.150 0.370 8 26.770 74.560 0.359 9 28.010 85.250 0.329 10 29.650 95.850 0.309 11 33.130 105.100 0.315 12 34.840 115.800 0.301 13 36.740 126.200 0.291 14 38.160 136.700 0.279 15 39.760 146.000 0.272 16 42.770 156.800 0.273 17 44.410 167.300 0.265 18 46.230 176.300 0.262 19 47.650 186.800 0.255 20 49.820 197.600 0.252 21 51.670 206.700 0.250 22 53.550 217.500 0.246 23 54.800 227.600 0.241 24 57.600 237.200 0.243 25 58.640 247.700 0.237 26 61.280 258.300 0.237 27 61.230 265.200 0.231 28 63.450 275.800 0.230 29 65.660 286.400 0.229 30 66.430 295.600 0.225 31 67.870 305.300 0.222 32 71.310 316.700 0.225 33 72.050 326.000 0.221 34 73.550 336.100 0.219 35 74.880 347.100 0.216 36 77.310 356.300 0.217 37 78.050 366.900 0.213 38 80.520 377.400 0.213 39 81.770 385.800 0.212 40 83.760 396.800 0.211 y = 0.6887x + 0.1221 R² = 0.9968 0.000 0.500 1.000 1.500 2.000 2.500 0.000 1.000 2.000 3.000 L o g Sh ear St re ss Pa Log Shear Rate 1s y = 0.6861x + 0.1291 R² = 0.9970 0.000 0.500 1.000 1.500 2.000 2.500 0.000 1.000 2.000 3.000 L o g Sh ear St re ss Pa Log Shear Rate 1s 92 Lampiran 14. Data analisis reologi CPO selama 4 minggu penyimpanan pada suhu 20, 25, 30, 35, dan 40 o C lanjutan 2. Suhu Penyimpanan = 25 o C Ulangan 1 Point Tau Pa D 1s Eta Pas 1 2.318 4.399 0.527 2 5.160 13.900 0.371 3 7.408 24.500 0.302 4 9.151 35.010 0.261 5 11.380 44.250 0.257 6 13.940 54.680 0.255 7 14.410 65.280 0.221 8 17.010 74.600 0.228 9 17.330 85.470 0.203 10 19.830 95.720 0.207 11 21.190 105.000 0.202 12 21.480 115.500 0.186 13 23.050 126.100 0.183 14 24.000 136.800 0.175 15 25.250 145.600 0.173 16 26.530 156.600 0.169 17 28.060 167.200 0.168 18 29.630 176.500 0.168 19 31.950 187.200 0.171 20 31.490 197.800 0.159 21 34.330 206.800 0.166 22 33.840 217.700 0.155 23 36.470 228.100 0.160 24 37.170 237.300 0.157 25 37.290 248.000 0.150 26 38.970 258.000 0.151 27 39.490 265.200 0.149 28 40.650 275.800 0.147 29 42.040 285.500 0.147 30 43.460 295.600 0.147 31 46.710 305.700 0.153 32 47.490 316.700 0.150 33 47.700 326.000 0.146 34 48.650 336.500 0.145 35 47.990 346.600 0.138 36 50.940 356.300 0.143 37 51.990 366.900 0.142 38 53.550 377.400 0.142 39 54.860 386.700 0.142 40 56.110 396.800 0.141 Ulangan 2 Point Tau Pa D 1s Eta Pas 1 3.009 4.487 0.671 2 6.941 14.080 0.493 3 9.134 24.460 0.373 4 9.841 35.010 0.281 5 11.410 44.160 0.258 6 14.090 54.770 0.257 7 14.510 65.760 0.221 8 16.980 74.690 0.227 9 17.340 85.120 0.204 10 20.130 95.280 0.211 11 21.230 105.600 0.201 12 21.550 115.200 0.187 13 23.120 126.200 0.183 14 23.800 136.800 0.174 15 25.350 145.900 0.174 16 26.480 156.600 0.169 17 28.100 167.200 0.168 18 29.570 176.400 0.168 19 31.100 186.900 0.166 20 31.540 197.600 0.160 21 34.120 206.800 0.165 22 34.210 217.100 0.158 23 36.760 228.000 0.161 24 37.080 237.800 0.156 25 37.300 247.700 0.151 26 39.120 258.800 0.151 27 39.600 264.800 0.150 28 40.420 275.800 0.147 29 42.100 286.800 0.147 30 43.660 295.600 0.148 31 46.500 306.200 0.152 32 47.800 316.300 0.151 33 47.600 325.100 0.146 34 48.530 336.500 0.144 35 48.200 347.100 0.139 36 49.220 356.300 0.138 37 51.700 365.100 0.142 38 52.860 377.000 0.140 39 53.980 386.200 0.140 40 55.320 396.800 0.139 y = 0.7211x - 0.1414 R² = 0.9950 0.000 0.500 1.000 1.500 2.000 0.000 1.000 2.000 3.000 L o g Sh ear St re ss Pa Log Shear Rate 1s y = 0.7148x - 0.1275 R² = 0.9952 0.000 0.500 1.000 1.500 2.000 0.000 1.000 2.000 3.000 L o g Sh ear St re ss Pa Log Shear Rate 1s 93 Lampiran 14. Data analisis reologi CPO selama 4 minggu penyimpanan pada suhu 20, 25, 30, 35, dan 40 o C lanjutan 3. Suhu Penyimpanan = 30 o C Ulangan 1 Point Tau Pa D 1s Eta Pas 1 3.697 4.487 0.824 2 4.950 13.770 0.359 3 6.156 23.890 0.258 4 7.052 34.930 0.202 5 8.670 43.860 0.198 6 9.633 54.900 0.175 7 10.310 65.370 0.158 8 11.810 74.250 0.159 9 12.210 85.210 0.143 10 13.250 95.810 0.138 11 14.660 105.000 0.140 12 15.380 115.600 0.133 13 15.990 125.900 0.127 14 17.050 135.200 0.126 15 17.580 145.900 0.120 16 18.780 156.700 0.120 17 20.230 167.300 0.121 18 21.010 176.300 0.119 19 21.650 187.100 0.116 20 22.720 197.700 0.115 21 23.830 206.700 0.115 22 24.170 217.600 0.111 23 25.130 227.900 0.110 24 26.670 237.200 0.112 25 27.390 247.900 0.110 26 28.520 258.500 0.110 27 28.610 265.200 0.108 28 29.680 275.800 0.108 29 29.800 286.400 0.104 30 31.370 295.600 0.106 31 31.220 306.200 0.102 32 34.500 316.700 0.109 33 34.440 326.000 0.106 34 34.610 336.500 0.103 35 35.570 347.100 0.102 36 36.320 355.900 0.102 37 37.310 366.900 0.102 38 38.240 377.000 0.101 39 37.890 386.700 0.098 40 39.020 397.200 0.098 Ulangan 2 Point Tau Pa D 1s Eta Pas 1 1.949 4.355 0.448 2 4.487 13.720 0.327 3 6.624 24.280 0.273 4 8.143 34.790 0.234 5 9.520 43.990 0.216 6 10.500 54.720 0.192 7 11.620 65.150 0.178 8 12.500 74.690 0.167 9 13.210 85.210 0.155 10 14.500 95.630 0.152 11 15.630 104.800 0.149 12 16.700 115.500 0.145 13 17.190 126.100 0.136 14 18.430 136.800 0.135 15 19.300 146.000 0.132 16 19.750 156.700 0.126 17 20.210 167.200 0.121 18 22.760 176.400 0.129 19 23.500 186.800 0.126 20 23.850 197.900 0.121 21 25.310 206.300 0.123 22 25.950 217.400 0.119 23 27.650 227.900 0.121 24 28.620 237.400 0.121 25 28.950 247.700 0.117 26 30.300 258.400 0.117 27 31.410 265.200 0.118 28 32.660 275.800 0.118 29 33.120 285.900 0.116 30 33.400 295.600 0.113 31 35.700 305.300 0.117 32 36.010 316.700 0.114 33 35.550 325.500 0.109 34 37.200 336.500 0.111 35 39.230 347.100 0.113 36 38.970 355.400 0.110 37 40.310 366.000 0.110 38 41.100 376.500 0.109 39 41.330 386.200 0.107 40 41.630 396.800 0.105 y = 0.7243x - 0.2975 R² = 0.9943 0.000 0.500 1.000 1.500 2.000 0.000 1.000 2.000 3.000 L o g Sh ear St re ss Pa Log Shear Rate 1s y = 0.7199x - 0.2550 R² = 0.9919 0.000 0.500 1.000 1.500 2.000 0.000 1.000 2.000 3.000 L o g Sh ear St re ss Pa Log Shear Rate 1s 94 Lampiran 14. Data analisis reologi CPO selama 4 minggu penyimpanan pada suhu 20, 25, 30, 35, dan 40 o C lanjutan 4. Suhu Penyimpanan = 35 o C Ulangan 1 Point Tau Pa D 1s Eta Pas 1 2.654 4.003 0.663 2 3.034 14.160 0.214 3 2.538 24.240 0.105 4 2.999 35.060 0.086 5 4.121 44.210 0.093 6 6.455 54.990 0.117 7 5.875 65.280 0.090 8 7.213 74.650 0.097 9 7.112 85.120 0.084 10 8.745 95.060 0.092 11 8.540 105.100 0.081 12 8.510 115.600 0.074 13 9.146 126.200 0.072 14 10.160 136.900 0.074 15 10.920 146.000 0.075 16 11.360 156.600 0.073 17 12.440 167.100 0.074 18 12.600 176.700 0.071 19 12.320 187.400 0.066 20 13.780 197.600 0.070 21 14.100 206.700 0.068 22 15.840 217.300 0.073 23 15.230 228.400 0.067 24 15.970 237.400 0.067 25 17.210 247.500 0.070 26 16.950 257.600 0.066 27 18.330 265.200 0.069 28 18.350 275.800 0.067 29 18.120 286.400 0.063 30 19.640 295.600 0.066 31 20.520 306.200 0.067 32 21.520 316.700 0.068 33 20.640 326.000 0.063 34 20.780 336.500 0.062 35 21.950 346.200 0.063 36 22.750 355.400 0.064 37 22.410 366.900 0.061 38 25.340 377.400 0.067 39 24.210 386.200 0.063 40 24.170 397.200 0.061 Ulangan 2 Point Tau Pa D 1s Eta Pas 1 2.247 4.575 0.491 2 4.063 13.680 0.297 3 3.620 24.190 0.150 4 4.100 34.180 0.120 5 4.213 43.940 0.096 6 6.213 54.550 0.114 7 5.910 65.280 0.091 8 7.310 74.520 0.098 9 7.213 85.030 0.085 10 8.550 95.540 0.089 11 8.742 106.200 0.082 12 8.615 115.500 0.075 13 9.812 126.100 0.078 14 10.220 136.700 0.075 15 11.510 145.900 0.079 16 12.140 156.600 0.078 17 12.550 166.800 0.075 18 12.410 176.300 0.070 19 12.720 186.800 0.068 20 14.840 197.600 0.075 21 14.380 206.900 0.070 22 15.720 217.300 0.072 23 15.200 228.000 0.067 24 16.400 237.200 0.069 25 17.620 247.800 0.071 26 17.120 257.900 0.066 27 17.940 265.200 0.068 28 17.830 275.400 0.065 29 18.020 285.900 0.063 30 19.210 295.200 0.065 31 20.080 305.700 0.066 32 21.120 316.300 0.067 33 20.030 325.500 0.062 34 21.540 336.500 0.064 35 22.520 345.700 0.065 36 22.370 356.300 0.063 37 22.810 366.400 0.062 38 24.980 376.500 0.066 39 24.100 385.300 0.063 40 25.120 395.900 0.063 y = 0.7724x - 0.6241 R² = 0.9846 0.000 0.200 0.400 0.600 0.800 1.000 1.200 1.400 1.600 0.000 1.000 2.000 3.000 L o g Sh ear St re ss Pa Log Shear Rate 1s y = 0.7661x - 0.6056 R² = 0.9893 0.000 0.200 0.400 0.600 0.800 1.000 1.200 1.400 1.600 0.000 1.000 2.000 3.000 L o g Sh ea r St re ss Pa Log Shear Rate 1s 95 Lampiran 14. Data analisis reologi CPO selama 4 minggu penyimpanan pada suhu 20, 25, 30, 35, dan 40 o C lanjutan 5. Suhu Penyimpanan = 40 o C Ulangan 1 Point Tau Pa D 1s Eta Pas 1 1.919 3.915 0.490 2 2.975 13.680 0.217 3 3.865 24.330 0.159 4 4.120 34.660 0.119 5 3.850 44.030 0.087 6 4.120 54.630 0.075 7 4.321 65.190 0.066 8 5.643 74.910 0.075 9 5.883 84.940 0.069 10 6.146 94.840 0.065 11 7.520 106.300 0.071 12 7.520 114.800 0.066 13 8.163 125.900 0.065 14 8.331 136.700 0.061 15 9.560 145.900 0.066 16 10.430 156.500 0.067 17 10.670 167.100 0.064 18 10.460 176.300 0.059 19 11.350 186.900 0.061 20 11.300 197.200 0.057 21 11.650 206.800 0.056 22 12.700 217.400 0.058 23 14.640 227.800 0.064 24 14.500 237.400 0.061 25 14.530 247.700 0.059 26 15.020 256.000 0.059 27 15.300 265.200 0.058 28 16.330 275.800 0.059 29 16.310 285.000 0.057 30 17.540 295.200 0.059 31 17.860 305.700 0.058 32 18.200 316.300 0.058 33 18.640 325.500 0.057 34 19.410 336.500 0.058 35 19.440 346.200 0.056 36 20.860 356.900 0.058 37 20.410 366.000 0.056 38 21.280 377.000 0.056 39 21.660 386.200 0.056 40 22.570 396.800 0.057 Ulangan 2 Point Tau Pa D 1s Eta Pas 1 1.116 4.575 0.244 2 1.261 13.770 0.092 3 1.626 24.590 0.066 4 2.374 34.930 0.068 5 3.123 44.160 0.071 6 3.331 54.630 0.061 7 3.859 65.230 0.059 8 4.358 74.600 0.058 9 5.132 85.210 0.060 10 4.987 95.540 0.052 11 6.513 105.000 0.062 12 6.521 115.400 0.057 13 7.191 126.300 0.057 14 7.067 136.700 0.052 15 6.661 145.900 0.046 16 9.474 156.600 0.060 17 8.578 167.200 0.051 18 9.030 176.800 0.051 19 10.280 186.200 0.055 20 9.682 197.200 0.049 21 10.870 206.700 0.053 22 10.390 217.300 0.048 23 11.890 227.700 0.052 24 11.950 236.900 0.050 25 11.930 248.200 0.048 26 12.800 257.700 0.050 27 13.740 265.200 0.052 28 13.600 275.800 0.049 29 14.330 286.400 0.050 30 14.210 295.600 0.048 31 16.630 305.700 0.054 32 16.140 316.700 0.051 33 16.780 326.000 0.051 34 16.000 336.500 0.048 35 15.290 347.100 0.044 36 17.440 356.300 0.049 37 17.790 366.900 0.048 38 18.620 377.400 0.049 39 18.480 386.700 0.048 40 19.400 397.200 0.049 y = 0.8466x - 0.8593 R² = 0.9927 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2 1.4 1.6 1 2 3 L o g Sh ear St re ss Pa Log Shear Rate 1s y = 0.8635x - 0.9701 R² = 0.9864 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2 1.4 1 2 3 L o g Sh ear St re ss Pa Log Shear Rate 1s 96 Lampiran 14. Data analisis reologi CPO selama 4 minggu penyimpanan pada suhu 20, 25, 30, 35, dan 40 o C lanjutan D. Analisis reologi CPO selama 3 minggu penyimpanan 1. Suhu Penyimpanan = 20 o C Ulangan 1 Point Tau Pa D 1s Eta Pas 1 9.886 4.751 2.081 2 11.290 13.940 0.809 3 13.710 24.550 0.559 4 17.080 35.150 0.486 5 19.510 44.380 0.440 6 21.080 54.810 0.385 7 23.830 65.150 0.366 8 26.380 76.100 0.347 9 27.980 85.250 0.328 10 29.720 95.890 0.310 11 33.080 106.700 0.310 12 34.770 115.200 0.302 13 36.680 125.900 0.291 14 38.250 137.300 0.279 15 40.100 146.300 0.274 16 42.510 156.700 0.271 17 44.390 167.200 0.265 18 46.100 176.500 0.261 19 47.960 187.200 0.256 20 49.760 197.600 0.252 21 51.700 206.800 0.250 22 53.500 217.600 0.246 23 54.950 227.400 0.242 24 57.360 237.100 0.242 25 58.810 247.800 0.237 26 61.010 258.500 0.236 27 61.620 264.800 0.233 28 63.360 275.800 0.230 29 65.530 286.800 0.229 30 66.230 295.600 0.224 31 68.720 306.200 0.225 32 70.200 316.300 0.222 33 71.940 326.000 0.221 34 73.450 336.500 0.218 35 74.730 347.100 0.215 36 77.480 355.900 0.218 37 78.060 366.900 0.213 38 80.640 377.000 0.214 39 81.920 386.700 0.212 40 83.920 397.200 0.211 Ulangan 2 Point Tau Pa D 1s Eta Pas 1 3.628 4.971 0.730 2 7.769 13.720 0.566 3 11.480 24.280 0.473 4 14.460 35.060 0.412 5 18.650 44.250 0.421 6 20.650 54.590 0.378 7 22.490 65.320 0.344 8 25.100 75.530 0.332 9 27.070 85.210 0.318 10 28.140 95.630 0.294 11 31.250 106.400 0.294 12 32.930 115.700 0.285 13 34.810 126.200 0.276 14 37.080 136.800 0.271 15 38.210 146.000 0.262 16 40.270 156.600 0.257 17 41.310 167.200 0.247 18 43.540 176.400 0.247 19 45.660 187.400 0.244 20 46.760 197.500 0.237 21 48.790 206.800 0.236 22 50.560 217.400 0.233 23 51.200 228.000 0.225 24 53.520 237.200 0.226 25 55.170 247.900 0.223 26 56.970 258.400 0.220 27 58.420 264.800 0.221 28 60.680 275.800 0.220 29 61.700 286.800 0.215 30 61.990 295.600 0.210 31 64.650 306.200 0.211 32 66.160 316.700 0.209 33 65.900 325.100 0.203 34 69.960 336.500 0.208 35 69.670 346.600 0.201 36 71.010 356.300 0.199 37 74.750 365.500 0.205 38 75.990 377.400 0.201 39 77.620 385.800 0.201 40 78.490 396.800 0.198 y = 0.6880x + 0.1242 R² = 0.9978 0.000 0.500 1.000 1.500 2.000 2.500 0.000 1.000 2.000 3.000 L o g Sh ear St re ss Pa Log Shear Rate 1s y = 0.6752x + 0.1289 R² = 0.9972 0.000 0.500 1.000 1.500 2.000 0.000 1.000 2.000 3.000 L o g Sh ear St re ss Pa Log Shear Rate 1s 97 Lampiran 14. Data analisis reologi CPO selama 4 minggu penyimpanan pada suhu 20, 25, 30, 35, dan 40 o C lanjutan 2. Suhu Penyimpanan = 25 o C Ulangan 1 Point Tau Pa D 1s Eta Pas 1 2.227 4.531 0.492 2 4.819 14.210 0.339 3 8.018 24.550 0.327 4 10.520 35.190 0.299 5 12.080 44.520 0.271 6 13.790 54.330 0.254 7 16.520 65.370 0.253 8 16.840 74.650 0.226 9 19.650 85.470 0.230 10 20.020 95.980 0.209 11 22.370 106.400 0.210 12 24.550 115.800 0.212 13 25.500 126.400 0.202 14 26.610 136.100 0.196 15 27.740 146.300 0.190 16 29.130 157.200 0.185 17 30.670 167.200 0.183 18 32.000 176.400 0.181 19 32.460 187.200 0.173 20 34.550 197.700 0.175 21 35.390 207.000 0.171 22 36.580 217.500 0.168 23 37.860 228.100 0.166 24 39.950 237.300 0.168 25 40.150 247.600 0.162 26 40.930 258.600 0.158 27 43.430 265.700 0.163 28 44.620 275.800 0.162 29 45.540 286.400 0.159 30 46.910 295.600 0.159 31 47.950 305.700 0.157 32 48.240 316.700 0.152 33 50.760 326.000 0.156 34 51.260 336.500 0.152 35 52.420 346.500 0.151 36 53.170 356.300 0.149 37 55.000 366.900 0.150 38 56.240 377.400 0.149 39 56.530 385.800 0.147 40 57.810 397.200 0.146 Ulangan 2 Point Tau Pa D 1s Eta Pas 1 3.599 4.443 0.810 2 8.277 13.720 0.603 3 12.380 23.930 0.517 4 15.290 35.320 0.433 5 11.380 44.030 0.258 6 12.660 54.850 0.231 7 14.230 65.320 0.218 8 17.120 75.970 0.225 9 17.400 85.210 0.204 10 19.720 95.890 0.206 11 21.220 106.800 0.199 12 21.520 115.500 0.186 13 23.150 126.300 0.183 14 23.940 136.800 0.175 15 26.010 146.200 0.178 16 26.730 157.000 0.170 17 28.210 166.700 0.169 18 29.330 176.400 0.166 19 31.760 187.100 0.170 20 31.550 197.800 0.160 21 34.540 206.700 0.167 22 33.780 217.500 0.155 23 36.520 227.900 0.160 24 37.250 237.200 0.157 25 37.460 247.800 0.151 26 38.450 256.000 0.150 27 39.540 265.200 0.149 28 41.230 275.800 0.149 29 42.560 285.900 0.149 30 43.560 295.600 0.147 31 44.510 306.200 0.145 32 45.670 316.300 0.144 33 46.740 325.100 0.144 34 47.800 335.600 0.142 35 47.630 346.200 0.138 36 51.240 356.300 0.144 37 51.350 366.400 0.140 38 53.410 377.000 0.142 39 54.660 385.800 0.142 40 56.310 397.200 0.142 y = 0.7156x - 0.1012 R² = 0.9982 0.000 0.500 1.000 1.500 2.000 0.000 1.000 2.000 3.000 L o g Sh ear St re ss Pa Log Shear Rate 1s y = 0.7274x - 0.1581 R² = 0.9970 0.000 0.500 1.000 1.500 2.000 0.000 1.000 2.000 3.000 L o g Sh ear St re ss Pa Log Shear Rate 1s 98 Lampiran 14. Data analisis reologi CPO selama 4 minggu penyimpanan pada suhu 20, 25, 30, 35, dan 40 o C lanjutan 3. Suhu Penyimpanan = 30 o C Ulangan 1 Point Tau Pa D 1s Eta Pas 1 3.837 4.619 0.831 2 5.565 13.810 0.403 3 6.908 23.840 0.290 4 8.430 35.060 0.240 5 9.637 44.210 0.218 6 10.470 54.810 0.191 7 11.460 65.320 0.175 8 12.300 74.820 0.164 9 13.430 85.340 0.157 10 14.670 95.630 0.153 11 15.800 105.000 0.150 12 16.860 115.600 0.146 13 17.190 126.300 0.136 14 18.330 136.800 0.134 15 19.150 146.000 0.131 16 19.930 156.600 0.127 17 20.910 167.200 0.125 18 22.860 176.800 0.129 19 23.730 186.900 0.127 20 23.760 197.800 0.120 21 25.640 206.900 0.124 22 26.080 217.900 0.120 23 27.870 228.100 0.122 24 28.510 237.200 0.120 25 28.980 248.000 0.117 26 30.220 256.500 0.118 27 31.210 265.200 0.118 28 32.250 275.800 0.117 29 33.360 285.900 0.117 30 33.670 295.600 0.114 31 35.390 306.200 0.116 32 35.590 316.700 0.112 33 35.530 326.000 0.109 34 37.150 336.500 0.110 35 39.130 346.500 0.113 36 39.100 356.300 0.110 37 40.720 366.900 0.111 38 41.040 377.400 0.109 39 40.870 386.200 0.106 40 41.420 397.200 0.104 Ulangan 2 Point Tau Pa D 1s Eta Pas 1 1.962 4.531 0.433 2 4.302 14.030 0.307 3 6.895 24.370 0.283 4 8.870 34.880 0.254 5 9.315 44.080 0.211 6 11.350 54.500 0.208 7 12.850 65.410 0.196 8 15.130 74.030 0.204 9 15.750 85.160 0.185 10 17.660 95.630 0.185 11 18.780 105.440 0.178 12 19.550 115.500 0.169 13 20.230 126.100 0.160 14 21.340 136.600 0.156 15 22.460 146.000 0.154 16 22.760 156.600 0.145 17 25.770 167.200 0.154 18 25.850 176.500 0.146 19 28.040 187.000 0.150 20 28.430 197.100 0.144 21 30.120 206.600 0.146 22 31.570 217.300 0.145 23 33.210 227.600 0.146 24 33.520 237.100 0.141 25 33.410 247.800 0.135 26 35.960 258.400 0.139 27 36.740 264.400 0.139 28 37.670 275.400 0.137 29 38.750 286.400 0.135 30 40.320 295.600 0.136 31 41.330 305.700 0.135 32 42.530 317.200 0.134 33 43.570 326.000 0.134 34 44.520 336.500 0.132 35 46.660 346.600 0.135 36 47.650 355.900 0.134 37 49.530 366.400 0.135 38 49.220 376.500 0.131 39 49.310 385.300 0.128 40 50.120 396.800 0.126 y = 0.7178x - 0.2498 R² = 0.9931 0.000 0.500 1.000 1.500 2.000 0.000 1.000 2.000 3.000 L o g Sh ear St re ss Pa Log Shear Rate 1s y = 0.7600x - 0.2755 R² = 0.9955 0.000 0.500 1.000 1.500 2.000 0.000 1.000 2.000 3.000 L o g Sh ear St re ss Pa Log Shear Rate 1s 99 Lampiran 14. Data analisis reologi CPO selama 4 minggu penyimpanan pada suhu 20, 25, 30, 35, dan 40 o C lanjutan 4. Suhu Penyimpanan = 35 o C Ulangan 1 Point Tau Pa D 1s Eta Pas 1 4.088 4.707 0.868 2 4.592 13.720 0.335 3 4.030 24.550 0.164 4 3.798 34.930 0.109 5 4.671 43.900 0.106 6 6.376 54.720 0.117 7 5.964 65.230 0.091 8 7.114 74.520 0.095 9 7.365 85.120 0.087 10 8.809 95.980 0.092 11 8.794 105.000 0.084 12 8.615 115.500 0.075 13 9.812 126.200 0.078 14 10.260 136.700 0.075 15 11.490 146.100 0.079 16 11.890 156.600 0.076 17 12.940 167.300 0.077 18 12.010 176.400 0.068 19 12.800 187.000 0.068 20 14.900 197.600 0.075 21 14.390 206.500 0.070 22 15.860 217.300 0.073 23 15.270 228.400 0.067 24 16.370 237.300 0.069 25 17.370 247.700 0.070 26 17.090 256.000 0.067 27 18.090 265.200 0.068 28 18.000 275.800 0.065 29 18.230 286.400 0.064 30 19.800 295.600 0.067 31 21.040 306.600 0.069 32 20.000 316.700 0.063 33 20.490 326.000 0.063 34 21.390 336.500 0.064 35 22.290 347.100 0.064 36 22.460 356.300 0.063 37 22.780 366.900 0.062 38 25.050 377.400 0.066 39 24.470 386.200 0.063 40 24.550 395.800 0.062 Ulangan 2 Point Tau Pa D 1s Eta Pas 1 1.717 4.399 0.390 2 3.671 12.980 0.283 3 5.774 24.240 0.238 4 7.320 34.710 0.211 5 4.012 43.990 0.091 6 5.112 54.590 0.094 7 6.621 65.150 0.102 8 6.321 74.520 0.085 9 7.313 85.210 0.086 10 8.140 95.810 0.085 11 8.650 104.800 0.083 12 8.760 115.500 0.076 13 9.031 126.100 0.072 14 10.660 136.600 0.078 15 11.120 145.600 0.076 16 11.450 156.400 0.073 17 12.660 167.200 0.076 18 12.850 176.200 0.073 19 12.670 186.300 0.068 20 13.670 197.500 0.069 21 14.220 206.700 0.069 22 15.860 217.200 0.073 23 15.780 227.900 0.069 24 16.120 237.200 0.068 25 17.120 247.700 0.069 26 17.420 258.400 0.067 27 17.550 264.400 0.066 28 18.370 275.400 0.067 29 18.450 285.900 0.065 30 19.560 295.200 0.066 31 20.200 306.200 0.066 32 21.560 316.700 0.068 33 20.860 325.500 0.064 34 21.140 336.100 0.063 35 21.530 346.200 0.062 36 22.130 355.900 0.062 37 22.560 366.400 0.062 38 23.750 377.000 0.063 39 23.530 385.300 0.061 40 24.120 396.300 0.061 y = 0.7504x - 0.5672 R² = 0.9887 0.000 0.200 0.400 0.600 0.800 1.000 1.200 1.400 1.600 0.000 1.000 2.000 3.000 L o g Sh ear St re ss Pa Log Shear Rate 1s y = 0.7906x - 0.6680 R² = 0.9942 0.000 0.200 0.400 0.600 0.800 1.000 1.200 1.400 1.600 0.000 1.000 2.000 3.000 L o g Sh ear St re ss Pa Log Shear Rate 1s 100 Lampiran 14. Data analisis reologi CPO selama 4 minggu penyimpanan pada suhu 20, 25, 30, 35, dan 40 o C lanjutan 5. Suhu Penyimpanan = 40 o C Ulangan 1 Point Tau Pa D 1s Eta Pas 1 0.091 5.059 0.018 2 0.625 13.680 0.046 3 1.814 24.370 0.074 4 2.489 35.230 0.071 5 2.362 44.250 0.053 6 3.210 54.330 0.059 7 3.905 65.190 0.060 8 4.624 75.470 0.061 9 5.018 84.990 0.059 10 5.038 95.670 0.053 11 5.192 105.000 0.049 12 6.671 115.600 0.058 13 6.987 126.500 0.055 14 7.071 136.200 0.052 15 8.745 145.900 0.060 16 8.600 156.600 0.055 17 8.492 167.200 0.051 18 9.539 176.300 0.054 19 9.794 187.000 0.052 20 9.322 197.500 0.047 21 10.520 206.900 0.051 22 10.270 217.500 0.047 23 11.250 227.300 0.049 24 11.880 237.100 0.050 25 11.170 247.900 0.045 26 12.960 258.300 0.050 27 12.470 265.200 0.047 28 12.890 275.800 0.047 29 13.680 286.400 0.048 30 13.820 295.600 0.047 31 13.430 305.300 0.044 32 15.860 316.700 0.050 33 16.490 325.500 0.051 34 15.890 337.000 0.047 35 16.770 346.000 0.048 36 16.440 356.300 0.046 37 16.320 366.900 0.044 38 17.820 377.400 0.047 39 17.620 386.700 0.046 40 18.260 397.200 0.046 Ulangan 2 Point Tau Pa D 1s Eta Pas 1 1.073 4.927 0.218 2 2.372 13.720 0.173 3 2.145 24.190 0.089 4 3.430 34.790 0.099 5 3.670 43.940 0.084 6 4.410 54.770 0.081 7 4.160 65.060 0.064 8 5.460 74.080 0.074 9 5.883 85.070 0.069 10 7.220 95.450 0.076 11 7.630 104.900 0.073 12 7.520 115.600 0.065 13 8.163 126.200 0.065 14 8.351 136.600 0.061 15 9.420 145.400 0.065 16 10.410 155.900 0.067 17 10.660 166.900 0.064 18 11.120 176.200 0.063 19 11.540 186.900 0.062 20 11.240 197.400 0.057 21 11.750 206.700 0.057 22 12.430 217.200 0.057 23 14.560 227.900 0.064 24 14.430 237.200 0.061 25 14.520 247.800 0.059 26 14.770 257.600 0.057 27 14.860 264.800 0.056 28 15.620 275.800 0.057 29 16.020 286.400 0.056 30 16.880 295.600 0.057 31 16.730 304.800 0.055 32 17.340 316.300 0.055 33 17.680 325.100 0.054 34 18.700 336.100 0.056 35 19.220 346.200 0.056 36 20.450 356.300 0.057 37 21.330 366.400 0.058 38 21.330 377.400 0.057 39 22.410 386.200 0.058 40 22.130 396.300 0.056 y = 0.8737x - 1.0076 R² = 0.9889 0.000 0.200 0.400 0.600 0.800 1.000 1.200 1.400 0.000 1.000 2.000 3.000 L o g Sh ear St re ss Pa Log Shear Rate 1s y = 0.8290x - 0.8210 R² = 0.9907 0.000 0.200 0.400 0.600 0.800 1.000 1.200 1.400 0.000 1.000 2.000 3.000 L o g Sh ear St re ss Pa Log Shear Rate 1s 101 Lampiran 14. Data analisis reologi CPO selama 4 minggu penyimpanan pada suhu 20, 25, 30, 35, dan 40 o C lanjutan

E. Analisis reologi CPO selama 4 minggu penyimpanan