Materi Konsep Komponen Kimia Sel

2. Materi Konsep Komponen Kimia Sel

a. Air H 2 O Sebagian besar sel dikelilingi oleh air dan 70-95 bagian dari sel dibangun oleh air. air mempunyai beberapa sifat yang mendukung kehidupan, antara lain : 1 Polaritas pada molekul air memungkinkan terbentuknya ikatan hidrogen 2 Air merupakan pelarut yang sangat baik 3 Air berperan untuk menjaga kestabilan pH melalui atom hidrogen yang dimilikinya. 4 Makhuk hidup sangat tergantung kepada sifat kohesi air 5 Air menstabilkan temperatur di bumi 6 Air sebagai media reaksi biokimia 7 Air sebagai media transpor di dalam tubuh b. Karbon C Karbon merupakan unsur dengan jumlah terbesar. Karbon merupakan tulang punggung molekul makro yang berperan dalam proses ekhidupan disebabkan oleh kemampuan atom-atomnya untuk membentuk empat ikatan kovalen. Karbon juga dapat beriktana dengan karbon lainnya untuk membentuk rantai panjang dengan banyak cabang dan cincin. Makromolekul 1 : Karbohidrat Terdiri atas: 1 Monosakarida, contoh : glukosa, fruktosa, dan galaktosa 2 Disakarida, contoh : maltosa, sakrosa, dan laktosa 3 Polisakarida, contoh : pati, selulosa, dan glikogen. Makromolekul 2 : Lipida Lemak Terdiri atas: 1 Lemak, disusun atas gliserol dan asam lemak 2 Fosfolipida, mempunyai bagian kepala yang bersifat hidrofilik dan bagian ekor yang bersifat hidrofobik. 3 Steroid, contoh : kolestrol yang menjadi komponen penting pada sel hewan dan merupakan prekursor dari steroid lainnya. banyak hormon termasuk hormon seks pada vertebrata adalah steroid yang dihasilkan oleh kolestrol. Makromolekul 3 : Protein Protein merupakan polimer yang disusun oleh kombinasi dari 20 asam amino. Polimer asam amino dikenal dengan istilah polipeptida. Makromolekul 4 : Asam Nukleat Terdiri dari : 1 DNA deoxyribo nucleic acid 2 RNA ribo nucleic acid Perbedaan Sel Prokariotik Dan Sel Eukariotik No. Faktor Pembeda Prokariotik Eukariotik 1. Membran Inti Tidak Ada Ada 2. Ukuran 1-10 mili mikron 10-100 mili mikron 3. Plasmid Ada Tidak Ada 4. Jenis RNA Sedikit Banyak 5. Organel Penghasil Energi Mesosom Mitokondria Perbedaan sel eukariotik tumbuhan dan sel eukariotik hewan No. Bagian Sel Sel Tumbuhan Sel Hewan 1. i. Dinding Sel Ada Tidak Ada ii. Membran Sel Ada Ada 2. i. Nukleus Ada Ada ii. Retikulum Endoplasma Ada Ada iii. Ribosom Ada Ada iv. Badan Mikro: Peroksisom Ada Ada Glioksisom Ada Tidak Ada v. Kompleks Golgi Ada Diktiosom Ada vi. Mitokondria Ada Ada vii. Lisosom Ada Ada viii. Sentriol Ada MTOC Ada ix. Kloroplas Ada Tidak Ada x. Vakuola Ada Tida AdaKecil

3. Materi Prinsip