2. Kasir
Tugas pokok dari kasir yaitu menghitung jumlah produk yang dibeli konsumen, menghitung jumlah uang, menempelkan harga pada produk.
3. Pengupasan dan penggorengan ubi
Tugas pokok dari pengupasan dan penggorengan ubi yaitu mengupas ubi yang telah dipilih, memarut ubi, tetapi penggorengan ubi di masak oleh Mak Atik.
4. Packing
Tugas pokok dari pengepakkan packing yaitu membungkus kripik yang sudah siap saji, mengelem dan menyusun produk yang mau dijual.
4.2 Penyajian data a.
Identifikasi responden berdasarkan pendidikan
Jumlah distribusi responden berdasarkan jenis kelamin dapat dilihat pada tabel berikut :
Universitas Sumatera Utara
Tabel 4.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Pendidikan Responden
No Responden
Frekuensi Persentase
1. SD
2 03.6
2. SLTP
6 10.9
3. SMA 40 72.8 4. S1S2 7
12.7 JUMLAH
55 100.0
Sumber : Hasil Penelitian 2014 Berdasarkan tabel 4.2 karakteristik responden berdasarkan pendidikan di atas
maka dapat dijelaskan bahwa 55 orang responden yang berkunjung ke usaha Mak Atik adalah 2 orang responden 03.6 berpendidikan SD, 6 orang responden
10.9 berpendidikan SLTP, 40 orang responden 72.8 berpendidikan SMA dan sisanya 7 orang responden 12.7 yang berpendidikan S1S2. Hal ini menunjukkan
bahwa sebagian besar responden yang berkunjung ke usaha Mak Atik adalah SMA, Karena konsumen yang datang ke toko Mak Atik ini responden yang baru tamat
SMA dan sedang menjalankan S1 dan responden yang berkunjung ke usaha Mak Atik sebagian kecil adalah berpendidikan SD.
Universitas Sumatera Utara
b. Identifikasi responden berdasarkan Jenis Kelamin
Jumlah distribusi responden berdasarkan jenis kelamin dapat dilihat pada tabel berikut :
Tabel 4.3 Karakteristik Responden BerdasarkanJenis Kelamin
No Responden
Frekuensi Persentase
1. Pria 16
30 2. Wanita
39 70
Jumlah 55
100.0 Sumber : hasil penelitian 2014
Berdasarkan tabeli 4.3 karakteristik responden berdasarkan jenis kelamin diatas maka dapat dijelaskan bahwa 55 orang responden yang berkunjung ke usaha
Mak Atik adalah 16 orang responden 30 berjenis kelamin pria dan sisanya 39 orang responden 70 berjenis kelamin wanita. Hal ini menunjukkan bahwa
sebagian besar responden yang berkunjung ke usaha Mak Atik adalah berjenis kelamin wanita dan sebagian kecil responden yang berkunjung ke usaha Mak Atik
adalah berjenis kelamin pria.
Universitas Sumatera Utara
c. Identifikasi responden yang berdasarkan umur
Jumlah distribusi responden berdasarkan umur dilihat pada tabel berikut:
Tabel 4.4 Karakteristik Responden Berdasarkan Umur
No Responden Frekuensi Persentase
1. 10-20 tahun
13 23.6
2. 21-30 tahun
32 58.2
3. 31-40 tahun
8 14.6
4. 41-50 tahun
2 03.6
Jumlah 55
100.0 Sumber: Hasil penelitian 2014
Berdasarkan tabel 4.4 karakteristik responden berdasarkan umur diatas dapat dijelaskan bahwa responden yang paling banyak berkunjung ke usaha Mak Atik
adalah beumur 21-30 tahun sebanyak 32 orang dengan hasil persentase 58.2, kemudian dengan umur 10-20 tahun sebanyak 13 orang dengan jumlah persentase
23.6, sedangkan responden yang berumur 31-40 tahun sebanyak 8 orang dengan jumlah persentase 14.6 dan yang paling sedikit dengan umur 41-50 tahun sebanyak
2 orang dengan jumlah persentase 03.6 .
Universitas Sumatera Utara
4.3 Analisis data 4.3.1 Strategi Pengembangan Usaha yang diterapkan Mak Atik
Kategori