3. Observasi dengan mengamati tahapan-tahapan dalam satu kali proses kerja pengemasan ikan.
3.4.2. Data Sekunder
Data sekunder diperoleh dari Kantor Kecamatan Tanjung Tiram setempat untuk mengetahui gambaran umum lokasi penelitian yang berada di wilayah
Kecamatan Tanjung Tiram Kabupaten Batu Bara.
3.4.3. Uji Validitas dan Reliabilitas
Uji validitas bertujuan untuk mengetahui sejauhmana suatu ukuran atau nilai yang menunjukkan tingkat kehandalan atau kesahihan suatu alat ukur dengan cara
mengukur korelasi antara variabel dengan skor total variabel pada analisis reliability dengan melihat nilai correlation corrected item, dengan ketentuan jika nilai r hitung
r tabel, maka dinyatakan valid dan sebaliknya. Reliabilitas data merupakan indeks yang menunjukkan sejauh mana suatu alat
pengukur dapat menunjukkan ketepatan dan dapat dipercaya dengan menggunakan metode Cronbach’s Alpha, yaitu menganalisis reliabilitas alat ukur dari satu kali
pengukuran, dengan ketentuan, jika nilai r alpha r tabel, maka dinyatakan reliabel Sugiyono, 2006. Nilai r Tabel dalam penelitian ini menggunakan critical value of
the product moment pada taraf signifikan 95, maka untuk sampel 15 orang yang diuji nilai r-Tabelnya adalah sebesar 0,514. Uji ini dilakukan pada pekerja
pengemasan ikan yang ada di Kecamatan Talawi Kabupaten Batu Bara. Hasil uji validitas dan reliabilitas data untuk variabel upaya pencegahan
semula ada 24 item pertanyaan, akan tetapi setelah dianalisis ada 2 item pertanyaan
Universitas Sumatera Utara
yang tidak valid dan reliabel yaitu “Petifiber tempat pengemasan ikan dilapisi dengan kantung plastik dan Petifiber tempat pengemasan ikan dibersihkan sebelum
dan sesudah dipakai” masing-masing r-hitungnya 0,226 dan 0,351 yang masih dibawah dari nilai r-tabel yaitu 0,514.
Hasil uji validitas dan reliabilitas instrument penelitian kuesioner dapat dilihat pada tabel 3.1. berikut ini:
Tabel 3.1 Hasil Uji Validitas dan Reliabilitas Instrument Penelitian Kuesioner di Kecamatan Talawi Kabupaten Batu Bara
Pertanyaan Corrected I Item
Total Corelation Cronchbach’s
Alpha Item Delated
Valid dan Reliabel
Pengetahuan P1
P2 P3
P4 P5
P6 P7
P8 P9
P10 P11
P12 Sikap
S1 S2
S3 S4
S5 S6
S7 S8
S9 S10
0,722 0,689
0,831 0,702
0,820 0,799
0,764 0,898
0,829 0,831
0,897 0,795
0,917 0,669
0,791 0,646
0,750 0,669
0,811 0,709
0,769 0,853
0,958 0,959
0,955 0,959
0,955 0,956
0,957 0,953
0,955 0,955
0,953 0,956
0,927 0,939
0,933 0,940
0,935 0,939
0,932 0,937
0,934 0,930
Valid dan reliabel Valid dan reliabel
Valid dan reliabel Valid dan reliabel
Valid dan reliabel Valid dan reliabel
Valid dan reliabel Valid dan reliabel
Valid dan reliabel Valid dan reliabel
Valid dan reliabel Valid dan reliabel
Valid dan reliabel Valid dan reliabel
Valid dan reliabel Valid dan reliabel
Valid dan reliabel Valid dan reliabel
Valid dan reliabel Valid dan reliabel
Valid dan reliabel Valid dan reliabel
Universitas Sumatera Utara
Tabel 3.1 Lanjutan Upaya
Pencegahan UP1
UP2 UP3
UP4 UP5
UP6 UP7
UP8 UP9
UP10 UP11
UP12 UP13
UP14 UP15
UP16 UP17
UP18 UP19
UP20 UP21
UP22 0,830
0,822 0,721
0,771 0,738
0,771 0,754
0,704 0,769
0,875 0,813
0,751 0,797
0,704 0,830
0,916 0,738
0,738 0,754
0,754 0,875
0,754 0,972
0,972 0,973
0,972 0,973
0,972 0,973
0,973 0,972
0,972 0,972
0,973 0,972
0,973 0,972
0,971 0,973
0,973 0,973
0,973 0,972
0,973 Valid dan reliabel
Valid dan reliabel Valid dan reliabel
Valid dan reliabel Valid dan reliabel
Valid dan reliabel Valid dan reliabel
Valid dan reliabel Valid dan reliabel
Valid dan reliabel Valid dan reliabel
Valid dan reliabel Valid dan reliabel
Valid dan reliabel Valid dan reliabel
Valid dan reliabel Valid dan reliabel
Valid dan reliabel Valid dan reliabel
Valid dan reliabel Valid dan reliabel
Valid dan reliabel
3.5. Variabel dan Definisi Operasional
3.5.1. Variabel Dependen
Kategori