17
bahan bakar. Sejumlah insinyur disewa untuk mempelajari aspek yang berbeda dari desain Kompor surya . Studi ini menyimpulkan bahwa Kompor surya yang
dibangun tidak hanya dapat memasak makanan secara menyeluruh dan bergizi, tetapi cukup mudah untuk membuat dan digunakan.
PBB kemudian mensponsori studi dan program untuk memperkenalkan Kompor surya ke budaya kaum primitif. Upaya ini terbukti tidak berhasil. Dalam
suatu studi, Sebanyak 500 Kompor surya diberikan ke sebuah kampung pengungsi. Tiga bulan kemudian mereka kembali menggunakan kayu bakar. Para
ilmuwan sosial menyimpulkan bahwa metode memasak dengan Kompor surya tidak terlalu menarik perhatian dan kaum primitif tidak mau beradaptasi dengan
metode memasak ini. Sehingga PBB,menyimpulkan bahwa Kompor surya bukan pilihan yang
layak dan semua dana untuk Kompor surya dihentikan.Karena mereka merasa desain yang dipromosikan terlalu rumit. Juga, kompor terlalu mahal bagi
pengguna yang dituju sehingga mereka merasa bahwa banyak pekerjaan yang dibutuhkan untuk mendesain Kompor surya.
Baru pada tahun 1987, sebuah demonstrasi besar–besaran mendukung agar Kompor surya digunakan di dataran tinggi Bolivia, suatu daerah di mana kayu
sudah langka. Dua organisasi, Pillsbury Corporation dan sebuah organisasi non- pemerintah yang disebut Meals for Millions,, bersama-sama mensponsori
demonstrasi memasak dan kemudian mengajarkan orang desa bagaimana membangun Kompor surya dengan bahan lokal. Pada tahun 1988, Pillsbury,
bekerjasama dengan Foster Parents sekarang Save the Children mensponsori sebuah proyek serupa di Guatemala. Proyek ini merupakan proyek awal PBB dan
kemudian dimulailah aliran proyek-proyek tersebut di seluruh dunia yang terus mengalir hingga saat ini
.[12]
2.4.2 Tipe-Tipe Kompor surya
Ada beberapa tipe-tipe Kompor surya yaitu sebagai berikut : 1
Kompor surya tipe box
Universitas Sumatera Utara
18
Sebuah Solar box cooker biasanya memiliki kaca transparan atau plastik, dan mungkin memiliki reflektor tambahan untuk mengkonsentrasi sinar matahari
ke dalam kotak. Bagian atas biasanya dapat dibuka untuk memungkinkan pot berisi makanan untuk ditempatkan di dalam. Satu atau lebih reflektor logam
mengkilap atau bahan berlapis alumunium foil dapat diposisikan untuk menambah cahaya tambahan ke bagian dalam ruang oven. Wadah untuk memasak dan
bagian bawah dalam box harus berwarna gelap atau hitam. Di dalam dinding harus reflektif untuk mengurangi kehilangan panas radiasi dan memantul cahaya menuju
bagian bawah pot. Kotak itu harus memiliki sisi terisolasi. Isolasi termal untuk Solar box cooker harus mampu menahan suhu sampai 150 ° C 300 ° F tanpa
meleleh atau bereaksi dengan panas yang dapat menimbulkan gas beracun. Gumpalan koran, wol, kain, rumput kering, lembar kardus, dll dapat digunakan
untuk mengisolasi dinding kompor. Solar box cooker biasanya mencapai suhu 150 ° C 300 ° F. Waktu terbaik memasak adalah sebelum tengah hari, meskipun
terkadang tergantung pada garis lintang dan cuaca. Kompor surya dapat digunakan untuk menghangatkan makanan dan
minuman .
Gambar 2.6 Kompor surya tipe box
Keterangan Gambar 2.6 : 1.Boosted Mirror, fungsinya merefleksikan cahaya ke absorber.
2.Kolektor, fungsinya untuk menyerap dan menangkap panas matahari
Universitas Sumatera Utara
19
2 Kompor surya tipe panel
Kompor surya tipe panel menggunakan panel reflektif untuk mengarahkan sinar matahari untuk memasak panci yang tertutup dalam kantong plastik bening.
Sebuah model umum adalah CooKit . Dikembangkan pada tahun 1994 oleh International Kompor surya , seringkali diproduksi dengan menyisipkan bahan
reflektif, seperti aluminium foil, lalu dipotong dan dilipat karena biasanya karton berbentuk gelombang. Hal ini agar
mempermudah penyimpanan. Hotpot adalah sebuah bentuk Kompor surya canggih yang
mencakup mangkuk kaca. Panel dipoles kilat pada bagian aluminium.Hotpot memiliki keuntungan termal yang tinggi karena memanfaatkan efek rumah kaca
pada bagian mangkuk kacanya. Hotpot ini sering digunakan dalam proyek-proyek di seluruh dunia
.
Gambar 2.7 Kompor surya tipe panel www.wikipedia.orgwikiSolar_cooker
Keterangan Gambar 2.7 : 1. Boosted Mirror, fungsinya merefleksikan cahaya ke absorber.
2. Reflektor, fungsinya untuk merefleksikan cahaya matahari ke pot. 3
Kompor surya tipe ketel Kompor surya tipe ketel adalah perangkat panas matahari yang dapat
memanaskan air ke titik didih dengan mengandalkan reflektor dan energi matahari. Berteknologi rendah yang digunakan untuk menghasilkan minuman
Universitas Sumatera Utara
20
panas, dan untuk mensterilkan air. Ada juga yang menggunakan teknologi tinggi yaitu dengan menggunakan teknologi tabung
vakum.
Gambar 2.8 Kompor surya tipe ketel www.wikipedia.orgwikiSolar_cooker
Keterangan Gambar 2.8 : 1.Reflektor, fungsinya merefleksikan cahaya ke ketel.
2.Ketel, fungsinya sebagai wadah untuk menampung air . 4
Kompor surya tipe parabola Sebuah Kompor surya dengan konsentrator parabola
memiliki reflektor yang dapat memfokuskan cahaya pada satu titik fokus. Panci masak ditempatkan pada titik fokus atau titik tengah. Keuntungan dari jenis sistem
konsentrator adalah bahwa panci masak dapat mencapai suhu yang tinggi. Kelemahan dari Kompor surya ini adalah dibutuhkannya pelacakan yang sering
memaksa pengguna untuk bekerja di bawah sinar matahari dan di bawah kondisi yang berat terutama panas dan silau
.
Universitas Sumatera Utara
21
Gambar 2.9 Kompor surya tipe parabola www.wikipedia.orgwikiSolar_cooker
Keterangan Gambar 2.9 : 1.Reflektor, fungsinya merefleksikan cahaya ke ketel.
2.Panci, fungsinya sebagai wadah untuk menampung makanan . 5
Kompor Surya tipe scheffler Kompor surya bernama Scheffler penemunya bernama Wolfgang
Scheffler menggunakan reflektor paraboloidal besar yang diputar sekitar suatu sumbu yang sejajar dengan bumi dengan mekanisme mekanik, berputar di 15
derajat per jam untuk mengimbangi rotasi bumi. Sumbu melewati pusat reflektor dari massa, sehingga reflektor yang akan berubah dengan mudah. Pemasakan
terletak pada fokus yang terletak pada sumbu rotasi, sehingga cermin dapat mengkonsentrat sinar matahari sepanjang hari. Cermin harus sesekali miring
sekitar sebuah sumbu tegak lurus untuk mengkompensasi variasi musiman dalam deklinasi matahari. Untuk menjaga fokus stasioner, bentuk reflektor harus
bervariasi. Oleh karena itu, reflektor Scheffler harus fleksibel agar dapat membungkuk untuk
menyesuaikan bentuknya.
Universitas Sumatera Utara
22
Gambar 2.10 Kompor Surya tipe Sceffler www.wikipedia.orgwikiSolar_cooker
Keterangan Gambar 2.10 : 1.Reflektor, fungsinya merefleksikan cahaya ke Vessel
2.Vessel, fungsinya sebagai wadah untuk menampung makanan ataupun air 6
Kompor surya tipe Indirect Kompor surya tipe Indirect adalah tipe Kompor surya yang memasak
secara tidak langsung atau menggunakan media lain untuk dipanaskan dan kemudian menyalurkan panas pada kompor atau PCM yang mau dipanaskan
.Biasanya tipe Kompor surya ini digunakan untuk kebutuhan rumah tangga .
Universitas Sumatera Utara
23
Gambar 2.11 Kompor Surya tipe Indirect Paper Thermal Performance of solar cooker based on evacuated
tube solar collector with phase change material and applications
2.4.3 Bagian – Bagian utama Kompor surya
