21
Eksrak biji pepaya telah dieliti memiliki kandungan yang dapat berperan sebagai antibakeri sehingga pada penelitian ini diharapkan ekstrak biji pepaya
dapat menghambat perumbuhan bakteri Escherichia coli yang ditandai dengan terbentuknya zona hamba disekitas cakram disk.
2.4 Definisi Operasional
no Variabel Definisi
Operasional Alat Ukur
Hasil Ukur Skala Ukur
1 Zona hambat
Escherichia coli Daerah tidak
ditemukannya pertumbuhan
bakteri Escherichia
coli pada sekeliling
cakram uji Penggaris
Diameter zona
hambat mm
Numerik
2 Konsentrasi
ekstrak biji pepaya Ekstrak biji
pepaya yang telah
dilarutkan dengan etanol
96 dengan berbagai
konsentrasi Mikropipet Jumlah
ekstrak sesuai
dengan berbagai
konsentrasi Kategorik
3 Larutan kontrol
negatif Larutan
etanol 96 yang
digunakan sebagai
kontrol negatif
mikropipet Jumlah larutan
sebanyak 1 ml
kategorik
4 Kontrol positif
Kontrol positif berupa
cakram yang berisi
amoxicillin 25ug
Tidak ada Jumlah
cakram 1 Kategorik
22
BAB 3 METODE PENELITIAN
3.1 Desain Penelitian
Penelitian ini menggunakan desain penelitian eksperimental laboratorik dengan metode difusi agar untuk melihat efek antibakteri ekstrak biji pepaya
Carica papayaL terhadap pertumbuhan Escherichia coli.
3.2 Lokasi dan Waktu Penelitian
Proses ekstraksi biji pepaya Carica papaya dilakukan oleh Balai Penelitian Tanaman Obat dan Aromatik BALITTRO Bogor menggunakan
pelarut etanol 96. Penelitian uji efektivitas ekstrak biji pepaya terhadap pertumbuhan
Escherichia coli ini dilaksanakan di laboratorium mikrobiologi Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Universitan Islam Negeri Syarif Hidayatullah
pada 23Agustus 2014 sampai 1September 2014.
3.3 Bahan yang Diuji
Bahan yang diuji pada penelitian ini adalah biji pepaya matang yang berwarna hitam yang dikumpulkan dari pedagang buah yang berada di daerah
Meruya Jakarta Barat yang kemudian dijadikan ekstrak dengan pelarut etanol 96 yang dilakukan oleh Balai Penelitian Tanaman Obat dan Aromatik
BALITTRO Bogor
3.4 Sampel Bakteri
Sampel penelitian yang digunakan adalah bakteri Escherichia coli yang di kultur pada medium Endo Agar setelah di inkubasi selama 24 jam pada
suhu 37
o
C
3.5 Identifikasi Variabel 3.5.1 Variabel Bebas
Ekstrak biji papaya dengan konsentrasi 5, 25, 50, dan75
