1. Home
  2. Lainnya

Jenis dan Rancangan Penelitian Populasi Peneltitian Sampel Penelitian Besar Sampel Teknik Pengambilan Sampel Variabel Penelitian Definisi Operasional Variabel

8

BAB 3 METODE PENELITIAN

3.1 Jenis dan Rancangan Penelitian

Jenis penelitian ini adalah penelitian observational deskripif dengan rancangan studi eksploratif.

3.2 Populasi Peneltitian

Populasi adalah pedagang yang menjual minuman es teh di lingkungan sekitar sekolah-sekolah di Kota Denpasar.

3.3 Sampel Penelitian

Minuman es teh di lingkungan sekitar sekolah-sekolah di Kota Denpasar.

3.4 Besar Sampel

Besar sampel ditentukan dengan cara estimasi dengan jumlah total sampel 10 buah dari 10 pedagang minuman es teh di lingkungan sekitar sekolah-sekolah di Kota Denpasar. Sampel yang kami ambil kami sebar berdasarkan kecamatan yang ada di wilayah Kota Denpasar, yaitu : 2 sampel dari Kecamatan Denpasar Timur, 2 sampel di pusat kota Denpasar, 2 sampel dari Kecamatan Denpasar Selatan, 2 sampel dari Kecamatan Denpasar Barat, dan 2 sampel dari Kecamatan Denpasar Utara

3.5 Teknik Pengambilan Sampel

Teknik pengambilan sampel yang digukan merupakan salah satu teknik nonrandom sampling yaitu quota sampling. Pengambilan sampel akan dihentikan jika telah mencapai paling sedikit 10 sampel dari daerah kecamatan di Kota Denpasar yang telah ditentukan .

3.6 Variabel Penelitian

Variabel pada penelitian ini adalah minuman es teh, koloni E.coli sSerotipe O157. 9

3.7 Definisi Operasional Variabel

1 Minuman es teh adalah minuman jenis teh yang menggunakan pendingin es batu dan dijual oleh pedagang minuman yang menggunakan gerobak dorong yang menjual dagangannya di sekitar lingkungan sekolah-sekolah di wilayah Kota Denpasar 2 Koloni bakteri E.coli serotipe O157 adalah koloni Escherichia coli yang tumbuh dengan menunjukkan gambaran tidak berwarna pada media Sorbitol Mac Conkey Agar SMAC yang diinkubasi pada suhu 37°C selama 18-24 jam.

3.8 Lokasi dan Waktu Penelitian: Lokasi Penelitian

Dokumen yang terkait

Hygiene Sanitasi Pengolahan Makanan Dan Pemeriksaan Escherichia Coli (E.Coli) Pada Pecel Yang Dijual Di Pasar Petisah Tahun 2015

4 58 78

Pengelolaan dan Kandungan Bakteri Escherichia coli pada Es Campur yang Dijual Pedagang Kaki Lima di Pasar Minggu Belakang Pondok Kecamatan Gading Cempaka Bengkulu

4 100 80

Higiene Sanitasi Pengelolaan Makanan dan Pemeriksaan Escherichia coli pada Peralatan Makan di Instalasi Gizi Rumah Sakit Umum Mayjen H.A.Thalib Kabupaten Kerinci Tahun 2011

36 161 102

Kualitas Minuman Es Dawet Pada Beberapa Produsen Ditinjau Dari Kandungan Escherichia Coli Dan Higiene Sanitasi Pengolahan Di Kota Medan Tahun 2011

16 149 94

Hygiene Sanitasi Dan Pemeriksaan Kandungan Bakteri Escherichia Coli Pada Sop Buah Yang Dijual Di Pasar Kabanjahe Kabupaten Karo Tahun 2011

10 96 104

UJI BAKTERI Escherichia coli PADA MINUMAN SUSU KEDELAI DARI BEBERAPA PENJUAL SUSU KEDELAI DI KOTA SURAKARTA UJI BAKTERI Escherichia coli PADA MINUMAN SUSU KEDELAI DARI BEBERAPA PENJUAL SUSU KEDELAI DI KOTA SURAKARTA.

0 4 14

UJI BAKTERI Escherichia coli PADA MINUMAN SUSU KEDELAI BERMEREK Uji Bakteri Escherichia Coli Pada Minuman Susu Kedelai Bermerek dan Tanpa Merek di Kota Surakarta.

0 2 17

UJI BAKTERI Escherichia coli PADA MINUMAN SUSU KEDELAI BERMEREK Uji Bakteri Escherichia Coli Pada Minuman Susu Kedelai Bermerek dan Tanpa Merek di Kota Surakarta.

0 1 20

Identifikasi Escherichia coli O157:H7 dari Feses Ayam dan Uji Profil Hemolisisnya pada Media Agar Darah.

0 1 5

Identifikasi Escherichia coli O157:H7 dari Feses Ayam dan Uji Profil Hemolisisnya pada Media Agar Darah.

0 0 8