21 d. Kadar Lemak
KL = [ B-A x Bk ] – D-A x 100 B-A
Keterangan : KL : Kadar lemak
BK : Kadar bahan kering A
: Bobot kertas saring gram B
: Bobot kertas saring berisi sampel sebelum dipanaskan gram D
: Bobot kertas saring berisi sampel sesudah dipanaskan gram Kadar lemak rata-rata dapat dihitung dengan rumus :
KL : KL1 + KL2 2
Keterangan : KL1 : Kadar lemak ulangan ke 1
KL2 : Kadar lemak ulangan ke 2
e. Kadar Serat KS = D-C – F-E x 100
A-B Keterangan :
KS : Kadar serat A
: Bobot kertas gram B
: Bobot kertas berisi sampel gram C
: Bobot kertas saring whatman ashles gram D
: Bobot kertas saring whatman ashles berisi residu gram E
: Bobot cawan porselein gram F
: Bobot cawan porselein berisi abu gram
2. Analisis Deskriptif
Penjelasan mengenai kandungan gizi pakan drop in rusa dijelaskan berdasarkan hasil analisis proksimat yang didapatkan kemudian membandingkan dengan
literaratur yang ada sehingga dapat diketahui pemenuhan kebutuhan pakan sudah terpenuhi atau belum mencukupi.
IV. GAMBARAN UMUM LOKASI PENELITIAN
A. Keadaan Penangkaran Rusa di PT. Gunung Madu Plantations
Penangkaran rusa di PT. Gunung Madu Plantations memiliki sarana dan prasarana yang cukup memadai seperti: penangkaran diberi pagar kawat dengan tinggi pagar
160 cm telah memenuhi syarat sebagai batas gerak rusa, dengan tujuan agar rusa tidak dapat keluar areal penangkaran dan tidak mendapat gangguan dari luar.
Terdapat kolam penampung air dan tempat pemberian pakan oleh petugas yang terdiri atas: satu buah tempat dedak padi berbentuk persegi panjang, sebuah gubuk
rumput, tiga kolam penampungan air, 16 buah air mancur menyala tiga jam sehari pada saat kemarau.
Batas-batas penangkaran rusa pada peta lokasi di atas yaitu: Utara
: Kandang Merak dan taman Selatan
: Jalan utama Timur
: Taman Barat
: Kolam Ikan
Pertambahan jumlah rusa yang ada di penangkaran bertampak pada kebutuhan akan pakan yang semakin bertambah. Kecukupan pakan tambahan merupakan
faktor yang penting karena sebagian besar waktu beraktivitas rusa digunakan un-
23 tuk mencari makan dan istirahat. Pakan rusa berasal dari rumput yang di drop in
oleh pengelola serta pakan yang ada didalam penangkaran. Tidak semua areal penangkaran efektif untuk tumbuh alami sehingga konsumsi pakan rusa dapat
dibantu dengan mendatangkan pakan tambahan dari luar drop in untuk memen- uhi pertumbuhan dan perkembangbiakan rusa tersebut.
B. Kondisi Biofisik PT. Gunung Madu Plantations
PT. Gunung Madu Plantations merupakan perusahan swasta yang bergerak dibidang perkebunan tebu dan pengolahan gula. Luas areal GMP yang dikelola
36.000 ha, dengan luas kebun produksi sekitar 25.000 ha. Peta Lokasi Penelitian Studi Kandungan Gizi Pada Pakan Drop In Rusa di PT. Gunung Madu disajikan
pada Gambar 3.
Gambar 3. Peta Lokasi Penelitian Studi Kandungan Gizi Pada Pakan Drop In Ru- sa di PT. Gunung Madu Plantations dengan skala 1:25000.
Sisa lahan di luar kebun produksi merupakan jalan, sungai-sungai, kawasan konservasi, bangunan pabrik, perkantoran dan permukiman karyawan. Terdapat
sekitar 4.000 ha areal tebu rakyat yang bermitra dengan PT GMP. Topografi
24 wilayah pada umumnya datar. Sepanjang bentang darat dijumpai adanya lebung
yang potensial. Jenis tanah termasuk ultisol podsolik merah kuning dengan lapisan top soil sangat tipis. Curah hujan tahunan sekitar 2.700 mm.
Kondisi vegetasi di areal penangkaran tidak begitu rapat, hal ini terlihat dari ke- rapatan tajukpenutupan tajuk sehingga sinar matahari dengan mudah masuk ke
areal penangkaran. Jenis vegetasi yang ada di areal penangkaran yaitu beberapa jenis pohon diantaranya Lamtoro Leucaena leucocephala, Sengon Albizia
chinensis, Saga Adenantera pavonina, Durian Durio zibethinus, Mentru Schima wallichii, Alpukat Persea americana, dan Laban Lagerstromeia spe-
ciosa, rumput gajah Pennisetum purpureum, rumput pait Axonopus compres- sus, Talas Colocasia esculenta. Kondisi Vegetasi di Areal Penangkaran Studi
Kandungan Gizi Pada Pakan Drop In Rusa di PT. Gunung Madu Plantations disajikan pada Gambar 4.
Gambar 4. Kondisi Vegetasi di Areal Penangkaran Studi Kandungan Gizi Pada Pakan Drop In Rusa di PT. Gunung Madu Plantations dengan skala
1:1500.
C. Vegetasi Penangkaran
