14 1. Cukup mengandung zat-zat makanan yan diperlukan
2. Mudah dicerna 3. Produksi per satuan luas tinggi
4. Mudah ditanam dan mudah berkembang 5. Berdaun lebat
6. Cepat dapat dipanen dan berumur panjang 7. Dapat ditanam dan mudah berkembang biak compotable
8. Mudah tumbuh kembali Regrowth 9. Tahan terhadap penyakit
G. Analisis Proksimat
Analisis proksimat merupakan analisis kimia pakan dengan mengunakan metode wende. Hasil analisis akan memperoleh nilai kadar air, abu, protein kasar, lemak,
dan serat kasar dalam satuan persen. Abu merupakan sisa pembakaran dalam ta- nur pada suhu 500-600 celcius sehingga semua bahan organik habis terbakar. pro-
tein kasar adalah kandungan nitrogen pakan dikalikan faktor protein rata-rata 6.25 karena rata-rata nitrogen dalam ptotein adalah 16 sehingga faktor perkal-
ian protein 10016= 6,25. Terdiri dari asam-asam amino yang saling berikatan ikatan peptida, amida, amina dan semua bahan organik yang mengandung nitro-
gen. Lemak kasar merupakan semua senyawa dalam pakan yang dapat larut da- lam pelarut organik chloroform, alkohol. Serat kasar adalah bagian karbohidrat
yang tidak larut setelah pemasakan berturut-turut, masing-masing 30 menit H
2
SO
4
0,255 N DAN NaOH 0,312 N. Bahan Ekstrak Tanpa Nitrogen BETN adalah karbohidrat bukan serat kasar. Nilai BETN dihitung dengan selisih antara kan-
15 dungan karbohidrat dan serat kasar atau dihitung dari selisih antara pakan awal
100 dikurangi kadar air, abu, lemak, protein dan serat kasar. Kadar BETN merupakan tolak ukur secara kasar kandungan pati pada suatu pakan ransum
Fathul dkk, 2013. Analisis proksimat yang akan dilakukan pada penelitian ini, dilakukan di laboraturium dengan menghitung sampel pakan yang telah dikering-
kan. Skema analisis proksimat dapat dilihat pada Gambar 2.
Pemanasan pada suhu 105° C
Direbus dengan Asam
Direbus dengan Basa Pembakaran
Tilman dkk, 1989. Gambar 2. Skema Analisis Proksimat
Analisis proksimat Sampel Bahan Makanan
Sampel Bahan Kering Bebas Air
Lemak Nitrogen
Residu
Abu dan serat kasar Serat Kasar
Abu
III. METODE PENELITIAN
A. Waktu dan Lokasi Penelitian
Penelitian mengenai Studi Kandungan Gizi pada Pakan Drop In di PT. Gunung Madu Plantations ini dilakukan pada bulan Oktober 2015 sampai November 2015
di penangkaran rusa PT. Gunung Madu Plantations.
B. Alat dan Objek Penelitian
Alat yang digunakan dalam penelitian ini terbagi menjadi dua yaitu alat yang digunakan selama berada di lapangan, terdiri dari kamera digital, jam digital,
timbangan dan alat tulis dan alat yang digunakan untuk analisis proksimat yang terdiri dari timbangan analitik, desikator, oven, tanur, cawan porselin, tang
penjepit, kertas saring, gelas ukur, labu kjeldahl dan alat soxhlet apparatus.
Objek penelitian yang diamati yaitu pakan drop In rusa dipenangkaran rusa PT. Gunung Madu Plantations.
C. Batasan Penelitian
Batasan penelitian ini adalah sebagai berikut. 1. Objek penelitian adalah pakan rusa dipenangkaran rusa PT. Gunung Madu
Plantations.
