Instruksi: Nyatakan penilaian dengan tanda √ terhadap
TEKSTUR KANTONG JUS pada tabel di bawah ini
Instruksi: Nyatakan penilaian dengan tanda
√ terhadap GRAININESS
jumlah residu yang tertinggal setelah pengunyahan pada tabel di bawah ini
Lampiran 20 Deskripsi Kultivar Pamelo yang Telah Dilepas Menteri Pertanian
1. Cikoneng ST Keputusan Menteri Pertanian No.761KptsTP.24061999
Asal tanaman : Desa Cikondang, Kecamatan Ganeas, Kabupaten
Sumedang Tipe
tumbuh :
ketinggian tempat asal tanaman ± 450 m dpl, jenis
tanah latosol, andosol dan aluvial, curah hujan 2.760 mmtahun;
Tinggi tanaman : 5-10 m
Bentuk tanaman : seperti payung
Diameter batang : 20-25 cm
Panjang duri cm : 1
Bentuk batang
: bulat
Bentuk percabangan : jorong ke ataske samping
Bentuk daun : bulat panjang, ujung lebar
Panjang daun : 50 mm
Lebar daun : 50 mm
Rasio panjang lebar : 1.51
Warna daun : bagian atas hijau tua dan bagian bawah
kekuningan
No. Penilaian Kode
sampel
747 394 165 223 941 225 742 343 443 669
1. Sangat halus
2. Halus 3. Agak
halus 4. Netral
5. Agak kasar
6. Kasar 7. Sangat
kasar
No. Penilaian Kode
sampel
747 394 165 223 941 225 742 343 443 669
1. Tidak ada
2. Sedikit 3. Agak
banyak 4. Banyak
5. Banyak sekali
Tepi daun
: rata
Jumlah helai daun : rata-rata 13 tangkai
Bentuk ujung helai daun : bulat
Pewarnaan anthosianin pada daun
muda :
hijau Intensitas anthosianin pada
daun muda
: -
Lekukan daun : ada
Gelombang pada tepi daun : tidak ada Warna bunga
: putih Jumlah bunga per tandan
: 10 Kebiasaan tipe berbunga : sepanjang musim
Panjang stamen cm : 1
Bentuk bunga : seperti terompet
Warna bunga : putih
Pewarnaan anthosianin pada tunas
bunga :
kekuning-kuningan Jumlah bunga per tandan
: ± 10 buah Panjang buah cm
: 10-20 Diameter buah cm
: 10-20 Rasio panjangdiameter buah : 11
Bentuk buah : bulat panjang
Warna kulit buah masak : hijau kekuningan
Warna daging buah : krem kemerah-merahan
Kekerasan permukaan buah : empuk Tingkat kemengkilatan kulit
buah :
sedang Kulit
buah :
sedang Warna daging buah matang : krem kemerah-merahan
Tekstur daging buah : halus tidak berserat
Diameter buah : 10-20 cm
Berat buah utuh : 1-2 kg
Rasa buah : manis segar, kandungan air sedikit
Produksi : 50-200 buahpohontahun
Panjang biji cm : 1
Lebar biji cm : 0.5
Warna luar biji : kuning muda
Permukaan biji : kasar
2. Bali Merah Keputusan Menteri Pertanian No.94KptsTP.24032000
