dapat menurunkan resiko terhadap kanker dan penyakit jantung koroner Silalahi, 2006.
Ranti Solanum nigrum L merupakan salah satu sayuran yang sering kita jumpai dipasar, mudah didapatkan dengan harga yang relatif murah dan sering
dikonsumsi masyarakat serta menjadi sangat bermanfaat sebagai antioksidan jika dikaitkan dengan kandungan kimianya yaitu senyawa polifenol terutama
flavonoid yang bersifat antioksidan Anonim, 2010. Penelitian sebelumnya oleh Ginting, dkk., 2010 menunjukkan bahwa
ekstrak etanol herba ranti mengandung senyawa alkaloid, flavonoid, steroid, tannin, saponin, dan glikosida dan mempunyai aktivitas antioksidan kuat dengan
nilai IC
50
sebesar 89,26 µgml. Berdasarkan uraian di atas, maka penulis tertarik untuk mengetahui aktivitas antioksidan fraksi-fraksi ekstrak etanol herba ranti dan
mengisolasi senyawa dari fraksi aktif.
1.2 Perumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang diatas maka perumusan masalah penelitian yaitu: a.
Fraksi mana dari herba ranti yang mempunyai aktivitas antioksidan paling besar?
b. Apakah golongan senyawa dari fraksi aktif yang mempunyai aktivitas
antioksidan pada simplisia herba ranti? c.
Seberapa besar aktivitas antioksidan senyawa dari fraksi aktif ekstrak etanol herba ranti?
Universitas Sumatera Utara
1.3 Hipotesis
Berdasarkan perumusan masalah diatas maka hipotesis penelitian yaitu: a.
Aktivitas antioksidan terbesar herba ranti diduga terdapat pada fraksi etilasetat.
b. Golongan senyawa dari fraksi aktif yang mempunyai aktivitas antioksidan
pada simplisia herba ranti adalah flavonoid. c.
Senyawa dari fraksi aktif ekstrak etanol herba ranti memiliki aktivitas antioksidan kuat.
1.4 Tujuan
Berdasarkan hipotesis diatas maka tujuan penelitian yaitu: a.
Untuk mengetahui aktivitas antioksidan fraksi-fraksi ekstrak etanol herba ranti.
b. Untuk mengetahui golongan senyawa dari fraksi aktif yang mempunyai
aktivitas antioksidan pada simplisia herba ranti. c.
Untuk mengetahui aktivitas antioksidan isolat senyawa dari fraksi aktif pada simplisia herba ranti.
1.5 Manfaat
Berdasarkan tujuan penelitian diatas maka manfaat penelitian yaitu: a.
Memperoleh informasi tentang aktivitas antioksidan fraksi-fraksi ekstrak etanol herba ranti.
b. Memperoleh informasi mengenai golongan senyawa dari fraksi aktif yang
terdapat pada simplisia herba ranti.
Universitas Sumatera Utara
c. Memperoleh informasi tentang aktivitas antioksidan isolat senyawa dari
fraksi aktif yany terdapat pada simplisia herba ranti.
1.6 Kerangka Pikir Penelitian
Variabel Bebas Variabel Terikat
Gambar 1.1 Kerangka fikir penelitian
Ekstrak Etanol Herba Ranti
Fraksi n-heksan 40, 60, 80 µgml
Fraksi kloroform 40, 60, 80 µgml
Fraksi etilasetat 40, 60, 80 µgml
Fraksi air 40, 60, 80 µgml
DPPH radikal bebas
Persen Peredaman
Isolat Senyawa dari fraksi Aktif
Universitas Sumatera Utara
BAB II TINJAUAN PUSTAKA