Martin Yekonia Tarigan : Perencanaan Luas Lantai Gudang Produk Jadi Di PTP-Nusantara III Kebun Gunung Para, 2009.
USU Repository © 2009
Tabel 5.17. Permintaan Aktual . . . . . Lanjutan Tahun
Permintaan Aktual
Permintaan Estimasi
2010 8331,111
Berdasarkan hasil peramalan tahun 2008 – 2010 maka dapat disusun permintaan untuk masing – masing produk setiap tahunnya. Permintaan masing –
masing produk tersebut secara lengkap dapat dilihat pada Tabel 5.18. Tabel 5.18. Permintaan masing – masing produk sheet dan Crumb Rubber Tahun
2008 – 2010 Tahun
Permintaan Sheet dan Crumb Rubber Sheet
Crumb Rubber 2008
3899,8 6373,199
2009 4032,4
7261,23 2010
4165 8331,111
5.3.2. Perhitungan Jumlah Persedian yang Optimal
Berdasarkan jumlah estimasi permintaan Sheet dan Crumb Rubber, maka disusun jumlah persediaan yang optimal dengan menetapkan periode dengan
estimasi jumlah permintaan terbesar sebagai dasar penentuan dimensi gudang produk jadi. Jumlah permintaan terbesar untuk produk Sheet terjadi pada tahun
2010 yaitu sebanyak 4165 pallet dan jumlah permintaan terkecil terjadi pada data estimasi tahun 2003, yaitu sebanyak 3236,8 pallet. Sedangkan jumlah permintaan
Martin Yekonia Tarigan : Perencanaan Luas Lantai Gudang Produk Jadi Di PTP-Nusantara III Kebun Gunung Para, 2009.
USU Repository © 2009
terbesar untuk produk Crumb Rubber terjadi pada tahun 2010 yaitu sebanyak 8331,111 pallet dan jumlah permintaan terkecil terjadi pada data estimasi tahun
2004, yaitu sebanyak 4601,943 pallet. Berdasarkan asumsi jumlah hari kerja setiap tahunnya adalah 350 hari
maka jumlah permintaan harian selama tahun perencanaan dapat dilihat pada Tabel 5.19.
Tabel 5.19. Estimasi Permintaan Terbesar
Produk Estimasi Permintaan
Terbesar pallet Jumlah Permintaan
Harian pallet Sheet
4165 12
Crumb Rubber 8331,111
23
Jumlah permintaan pengaman safety stock dihitung dengan pertimbangan kemapuan perusahaan memproduksi produksi adalah 98 untuk produk sheet dan
99,6 untuk produk crumb rubber. Perhitungan jumlah safety stock dapat mengikuti langkah-langkah sebagi berikut:
a. Menentukan batas kemampuan perusahaan dalam memproduksi produk,
dimana perusahaan mampu memproduksi sheet sebesar 98, jadi berdasarkan nilai luas kurva normal didapatkan bahwa nilai z = 2,059 sedangkan produk
crumb rubber sebesar 99,6 , jadi berdasarkan nilai luas kurva normal didapatkan bahwa niali z = 2,65.
b. Menentukan simpangan baku jumlah permintaan, seperti Tabel 5.20.
Martin Yekonia Tarigan : Perencanaan Luas Lantai Gudang Produk Jadi Di PTP-Nusantara III Kebun Gunung Para, 2009.
USU Repository © 2009
Tabel 5.20. Perhitungan Simpangan Baku Estimasi Permintaan Periode
Produk Permintaan Rata-rata
xi x-xi
x-xi
2
σ
1 Sheet
3899,8 4032,4
-132,8 17635,84
132,70 2
4032,4 3
4165 132,6
17582,76 1
Crumb Rubber
6373,199 7321,846
-948,647 899,931
52,881 2
7261,23 -60,616
3674,299 3
8331,111 1009,265 1018,615
Jumlah persediaan pengaman untuk setiapa produk adalah SS = Z x σ ,
dengan asumsi kemampuan berproduksi sebesar 98 untuk sheet dari tabel kurva normal nilai Z sebesar 2,059 sedangkan untuk crumb rubber sebesar 99,6 dari
tabel kurva normal nilai Z sebesar 2,65 maka safety stock dalam tahun perencanaan adalah:
SS Sheet = 2,059 x 0,379 = 0,780 pallet SS Crumb Rubber = 2,65 x 0,151 = 0,400 pallet
Berdasarkan jumlah estimasi persediaan harian ditambah dengan jumlah persediaan pangaman,maka volume produk dalam tahun perencanaan sebagai
berikut: 1. Persediaan Sheet
Persediaan yang ditetapkan = 12 pallet
Martin Yekonia Tarigan : Perencanaan Luas Lantai Gudang Produk Jadi Di PTP-Nusantara III Kebun Gunung Para, 2009.
USU Repository © 2009
Persediaan pengaman dalam tahun perencanaan = 0 pallet Jumlah persediaan keseluruhan = 12 pallet
2. Persediaan Crumb Rubber Persediaan yang ditetapkan = 23 pallet
Persediaan pengaman dalam tahun perencanaan = 0 pallet Jumlah persediaan keseluruhan = 23 pallet
5.3.3. Perhitungan Kebutuhan Forklift
