Martin Yekonia Tarigan : Perencanaan Luas Lantai Gudang Produk Jadi Di PTP-Nusantara III Kebun Gunung Para, 2009.
USU Repository © 2009
BAB V PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA
5.1. Pengumpulan Data
Dengan berorientasi kepada penyelesaian masalah maka diperlukan adanya suatu data yang baik dan mendukung. Untuk itu dilakukan pengumpulan
data yang nantinya akan digunakan dalam konsep penyelesaian yang berhubungan dengan persoalan.
Adapun data yang dikumpulkan untuk penyelesaian permasalahan ini adalah sebagai berikut:
5.1.1. Data Permintaan Produk Sheet dan Crumb Rubber
a. Data permintaan produk Sheet dan Crumb Rubber dari tahun 2003-2007 dapat dilihat pada Tabel 5.1.
Tabel 5.1. Permintaan Sheet dari tahun 2003-2007
Tahun Permintaan Sheet
Permintaan Pallet
2003 3.780.679
3150
Martin Yekonia Tarigan : Perencanaan Luas Lantai Gudang Produk Jadi Di PTP-Nusantara III Kebun Gunung Para, 2009.
USU Repository © 2009
2004 4.201.978
3501 2005
4.208.962 3507
2006 4.292.739
3577 2007
4.530.393 3775
Sumber: PTP-Nusantara III Kebun Gunung Para
b. Data permintaan produk Crumb Rubber dari tahun 2003-2007 dapat dilihat pada Tabel 5.2.
Tabel 5.2. Permintaan Crumb Rubber dari tahun 2003-2007
Tahun Permintaan Crumb Rubber
Permintaan Pallet
2003 5.787.620
4593 2004
5.868.460 4657
2005 5.909.144
4689 2006
6.542.600 5192
2007 7.114.710
5646 Sumber : PTP-Nusantara III Kebun Gunung Para
5.1.2. Dimensi Gudang, Produk, dan Peralatan 5.1.2.1. Dimensi Gudang
Untuk menyimpan produk jadi, perusahaan mempunyai gudang produk sebelum didistribusikan kepada pelanggan.
Dimensi gudang yang dipergunakan saat ini adalah sebagai berikut:
Martin Yekonia Tarigan : Perencanaan Luas Lantai Gudang Produk Jadi Di PTP-Nusantara III Kebun Gunung Para, 2009.
USU Repository © 2009
Dimensi gudang produk Sheet dan Crumb Rubber - Panjang gudang
: 19,5 m - Lebar Gudang
: 17,1 m - Tinggi Gudang
: 12 m
5.1.2.2. Dimensi Produk yang disimpan di Gudang Produk Jadi
Produk yang disimpan di gudang produk dikemas dalam plastik dan dimasukan dalam metal box dan palet kayu.
a. Adapun dimensi metal box yang digunakan untuk produk Sheet - Panjang metal box : 145 cm
- Lebar metal box : 115 cm - Tinggi metal box : 110 cm
b. Adapun dimensi pallet kayu yang digunakan untuk produk Crumb Rubber - Panjang pallet kayu : 136 cm
- Lebar pallet kayu : 120 cm - Tinggi pallet kayu : 108 cm
c. Adapun dimensi molding batu penimpa yang digunakan untuk menimpa pallet dan metal box agar produk Sheet dan CrumbRubber masuk ke dalam pallet
maupun ke dalam metal box. - Panjang : 143 cm
- Lebar : 113 cm
Martin Yekonia Tarigan : Perencanaan Luas Lantai Gudang Produk Jadi Di PTP-Nusantara III Kebun Gunung Para, 2009.
USU Repository © 2009
- Tinggi : 115 cm - Berat : 1.3 ton
d. Foklift yang digunakan untuk menggangkat dan memindahkan pallet kayu dan metal box dari ruang produksi ke gudang produk jadi, dan dari gudang produk
jadi ke bagian bak truck. - Panjang : 4 m
- Lebar : 2 m
5.1.2.3. Dimensi Forklift
Forklif digunakan untuk mengangkat pallet maupun metal box dari gudang produk jadi ke truck. Dimensi Forklift di gudang produk jadi adalah
sebagai berikuk : - Panjang : 4 m
- Lebar : 2 m - Kapasitas : 2.5 ton
- Jumlah : 2 unit
5.1.3. Data Waktu Kerja Forklift
Sebagai bagian dari pongoptimalan pergudangan, maka waktu kerja penanganan operasi pergudangan perlu diukur yang bertujuan untuk menentukan
beberapa jumlah forklift yang dibutuhkan dalam tahun perencanaan. Dari pengukuran yang dilaksanakan pada operasi pergudangan di PTP-
Nusantara III, didapatkan waktu L-M-UL yang merupakan waktu gabungan elemen-elemen kerja yang dilalukan forklift. Setiap elemen kerja Loading L,
Martin Yekonia Tarigan : Perencanaan Luas Lantai Gudang Produk Jadi Di PTP-Nusantara III Kebun Gunung Para, 2009.
USU Repository © 2009
Moving M, Unloading UL dipisahkan menjadi gerakan kerja seperti dibawah ini:
1. Loading L yaitu proses menaikan pallet maupun metal box ke atas forklift, terdiri dari gerakan kerja :
- Menghidupkan mesin forklift - Mengarahkan forklift ke penumpukan pallet maupun metal box
- Mengarahkan garpu forklift ke pallet maupun metal box yang akan diangkat - Mengaitkan garpu forklift ke pallet maupun metal box
- Menarik garpu forklift - Menahan garpu forklift pada posisi bawah
2. Moving M yaitu proses membawa pallet maupun metal box ke bagian shipping truk, terdiri dari gerakan kerja:
- Mengarahkan forklift ke daerah truck yang diangkut - Menahan garpu forklift pada posisinya
3. Unloading UL yaitu proses mengeluarkan palet dari forklift ke truck,terdiri dari gerakan kerja:
- Menghentikan forklift di depan bak truck - Mengarahkan garpu forklift ke tempat palletkrat-krat akan disusun
- Melepaskan pallet dari garpu forklift - Mengembalikan garpu forklift ke posisi normal
Dalam proses kerjanya forklift mengangkut produk jadi dalam 1 pallet dari gudang produk jadi ke truk. Cara pengukuran yang dilakukan adalah
Martin Yekonia Tarigan : Perencanaan Luas Lantai Gudang Produk Jadi Di PTP-Nusantara III Kebun Gunung Para, 2009.
USU Repository © 2009
mengukur waktu satu siklus kerja yang terdiri elemen kerja Loading, Moving dan Unloading L-M-UL.
Waktu satu siklus kerja yang terdiri elemen kerja Loading, Moving, dan Unloading dapat dilihat pada Tabel 5.3.
Tabel 5.3. Waktu Loading, Moving, dan Unloading Forklift
No Pengamatan Waktu L-M-UL
menitpallet
1 2.58
2 2.68
3 2.55
4 2.73
5 2.72
6 2,68
7 2,72
8 2,66
9 2,69
10 2,78
11 2,59
12 2,75
13 2,66
14 2,73
15 2,54
16 2,75
17 2,73
18 2,69
19 2,59
Martin Yekonia Tarigan : Perencanaan Luas Lantai Gudang Produk Jadi Di PTP-Nusantara III Kebun Gunung Para, 2009.
USU Repository © 2009
20 2,71
21 2,68
22 2,57
23 2,59
24 2,78
25 2,74
26 2,76
27 2,58
28 2,56
29 2,78
30 2,67
5.1.4. Penyusunan Produk di Gudang Produk Jadi
