BAB 3. METODE PENELITIAN
3.1 Jenis Penelitian
Jenis penelitian adalah penelitian deskriptif yang memiliki tujuan utama untuk membuat gambaran atau mendeskripsikan tentang suatu keadaan secara objektif
untuk memecahkan atau menjawab permasalahan yang sedang dihadapi pada situasi sekarang Notoadmodjo, 2010. Berdasarkan aspek pengumpulan data, penelitian ini
merupakan jenis penelitian observasional karena penelitian ini mengamati tanpa memberi perlakuan Budiarto, 2004.
Ditinjau dari segi waktu, penelitian yang dilaksanakan termasuk penelitian cross-sectional yaitu suatu penelitian bertujuan untuk dipelajari melalui pendekatan
atau pengumpulan data pada suatu saat atau suatu waktu Notoadmojo, 2010. Pada penelitian ini bertujuan untuk menggambarkan pengolahan air limbah industri dan
kandungan BOD, COD, TSS, pH, dan minyak atau lemak pada air limbah di inlet dan outlet industri cold storage PT Panca Mitra Multi Perdana PT PMMP
Kapongan-Situbondo.
3.2 Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian dilakukan di industri cold storage PT Panca Mitra Multi Perdana PT PMMP Kapongan-Situbondo yang dilaksanakan pada bulan Maret
– Juni 2015. Pengambilan data di lapangan pada tanggal 04 Maret 2015 dimulai dengan
melakukan wawancara terkait proses produksi. Selanjutnya pada tanggal 05 Maret 2015 melakukan observasi proses produksi produk udang beku yang dilaksanakan
selama dua hari. Serta melengkapi hasil wawancara yang masih kurang lengkap sebelumnya. Pada tanggal 07 Maret 2015 melakukan observasi dan wawancara
terkait pengolahan air limbah industri. kemudian pada tanggal 08 Maret 2015 dilakukan wawancara terkait pemeliharaan IPAL industri.
Tanggal 01 sampai 03 Mei 2015 melakukan wawancara terkait penghitungan limbah padat industri dan menghitung volume limbah cair yang dihasilkan selama
tiga hari. Pengambilan sampel air limbah juga dilaksanakan pada tanggal tersebut selama tiga hari. Pengujian sampel air limbah yang dilakukan di Laboratorium
Analisis Pangan Politeknik Negeri Jember. Pengujian sampel dengan parameter BOD, COD, TSS, pH, dan minyak atau lemak juga dilakukan bersamaan dengan
pengambilan sampel yaitu sejak 01 sampai 15 Mei 2015. Hasil uji selesai pada tanggal 15 Mei 2015.
3.3 Objek Penelitian
Kategori