1. Home
  2. Pendidikan

Prinsip Analisa Prosedur Data Hasil Percobaan Perhitungan

BAB 3 BAHAN DAN METODE

3.1. Prinsip Analisa

Lemak larut dengan baik pada pelarut minyak seperti heksan dan dapat dipisahkan dengan cara ekstraksi pelarut. Penentuan kadar lemak oil grease pada limbah cair kelapa sawit yang terdapat pada kolam land application yang merupakan limbah dari hasil pengolahan kelapa sawit dilakukan dengan metode gravimetri dimana lemak dalam sampel dipisahkan secara sokletasi melalui beberapa tahap yaitu ekstraksi dan destilasi, kemudian kadarnya ditetapkan dengan metode gravimetri.

3.2. Alat dan Bahan

3.2.1 Alat

- Alat Soklet - Oven gallenkamp - Desikator Universitas Sumatera Utara - Neraca analitik sartorius - Labu alas pyrex - Cawan porselin pyrex - Kondensor pyrex - Kertas - Timbel

3.2.2. Bahan

- n - heksan p.a E.Merck - H 2 SO 4 p.a E.Merck - Sampel air limbah

3.3. Prosedur

- Ditimbang cawan porselin kosong dan kertas yang sudah dikeringkan di oven dan didinginkan - Ditimbang sampel dalam cawan porselin yang dilapisi kertas dan tambahkan beberapa ml H 2 SO 4 hingga pH 3,0 dan diaduk - Kemudian sampel dimasukkan ke dalam oven hingga kering - Setelah itu kertas dimasukkan ke dalam timbel ekstraksi - Ditimbang labu alas yang kosong Universitas Sumatera Utara - Dirangkai alat soklet dan dimasukkan n – heksan secukupnya kedalam labu alas yang kosong 4 3 dari volume labu alas - Diekstrakasi selama ± 4 jam - Diangkat sampel hasil ekstraksi dan pelarut didestilasi - Dikeringkan labu ekstraksi yang berisi sampel hasil ekstraksi dalam oven pada suhu 130 C - Lalu didinginkan pada desikator selama 15 menit dan labu alas ditimbang hingga konstan. Universitas Sumatera Utara BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1. Data Hasil Percobaan

Tanggal Analisa Berat Sampel g Berat Labu Alas Oil Grease mgl Kosong g Kosong + Lemak Hasil Ekstraksi g 18 Januari 2010 75,0009 107,5513 107,9802 5718,6 19 Januari 2010 75,0110 107,1703 107,6128 5899,1 20 Januari 2010 75,0002 88,0949 88,5345 5861,3 21 Januari 2010 75,0211 106,1918 106,6270 5801 22 Januari 2010 75,0010 106,1862 106,6314 5935,9 23 Januari 2010 75,0035 109,3521 109,7736 5619,7 Universitas Sumatera Utara

4.2. Perhitungan

Minyak dan Lemak mgl = 000 . 1000 × − BC BL HE Dimana : HE = Berat labu alas + sampel lemak hasil ekstraksi BL = Berat labu kosong BC = Berat sampel yang dianalisa Contoh : Minyak dan Lemak mgl = = × − 000 . 1000 0009 , 75 5513 , 107 9802 , 107 5718,6 mgl

4.3. Pembahasan

Dokumen yang terkait

Pengaruh Limbah Abu Pembakaran Biomassa Kelapa Sawit Terhadap Sifat-Sifat Fisika dan Mekanik High Impact Polystyrene (HIPS)

2 43 79

Pengolahan Lanjut Limbah Cair Kelapa Sawit Secara Aerobik Menggunakan Effective Microorganism Guna Mengurangi Nilai TSS

5 43 65

Penentuan Kadar Kotoran Pada CPO (Crude Palm Oil) Dengan Metode Gravimetri Di PTPN VI Unit Usaha Adolina

59 449 41

Analisis Penetapan Kadar Minyak Dan Lemak Pada Limbah Sawit Dengan Metode Gravimetri

18 136 31

Penentuan Kadar Ammonia Limbah Cair Laboratorium Balai Riset Dan Standardisasi Industri Secara Spektrofotometri

1 47 42

Penentuan Kadar Minyak Dan Lemak Dalam Air Atau Limbah Cair Secara Gravimetri

98 473 41

Penetapan Kadar Asam Lemak Bebas Pada Minyak Kelapa Sawit (Crude Palm Oil) Berdasarkan Standar Nasional Indonesia

0 65 36

Metode Baru Dalam Pemisahan Vascular Bundles Pada Limbah Batang Kelapa Sawit

1 65 71

Penentuan Kadar COD (Chemical Oxygen Demand) Pada Limbah Cair Pabrik Kelapa Sawit, Pabrik Karet Dan Domestik

0 57 39

Penentuan Kadar Air Dan Kotoran Minyak Sawit Mentah (CPO) Pada Tangki Penyimpanan Di Pabrik Kelapa SawiT PTPN.IV Kebun Adolina

17 172 40