Tinjaun Pustaka
Pemanfaatan tanaman enceng gondok sebagai pupuk organik 14
II.3.1 Jenis-jenis Unsur Hara Tanaman.
Setiap tanaman diketahui memerlukan paling sedikit 16 unsur hara penting atau unsur hara esensial untuk pertumbuhannya yang normal dan sehat.
Unsur - unsur hara esensial digolongkan menjadi tiga golongan yaitu : a. Unsur hara makro atau unsur hara primer mayor, yaitu unsur-unsur hara
yang dibutuhkan oleh tanaman dalam jumlah yang relatif besar, seperti : N Nitrogen,P Pospor dan K Kalium.
b. Unsur hara sekunder, yaitu unsur-unsur hara yang dibutuhkan oleh tanaman dalam jumlah yang relatif cuku besar,seperti : Ca Kalsium. Mg
Magnesium dan S Belerang; c. Unsur hara mikro atau unsur hara tersier Minor, yaitu unsur-unsur hara
yang dibutuhkan oleh tanaman dalam jumlah yang relatif sangat kecil seperti ; Cl Khlor,Fe besi,Mn Mangan,Cu Tembaga,Zn SengB
Borium dan Mo molibdenium.
II.3.1.1 NITROGEN
Nitrogen adalah bahan organik sisa tumbuhan dan hewan, serta hasil fiksasi nitrogen bebas dari udara oleh bakteri - bakteri rhizobium yang terdapat
dalam bintil akar tanaman kacang- kacangan legu minosae. Nitrogen diambil oleh tanaman dalam bentuk ion NH
4 +
atau NO
3 -
. Peranan dan kegunaan Nitrogen. a Merangsang pertumbuhan vegetatif yaitu menambah tinggi tanaman dan
merangsang tumbuhnya tunas baru.
Tinjaun Pustaka
Pemanfaatan tanaman enceng gondok sebagai pupuk organik 15
b Membuat tanaman menjadi lebih hijau karena banyak mengandung butir - butir hijau daun yang penting dalam fotosintesa.
c Merupakan bahan penyusun khlorofil daun, protein,dan lemak. Tetapi bila diberikan nitrogen terlalu banyak ke dalam tanah dapat menghambat
pembungaan dan pembuahan. www.chemistry.orgnitrogensitus_kimia_indonesia.html
II.3.1.2 FOSFOR
Fosfor P merupakan sumber nabati dalam tanah adalah bahan organik dan mineral batuan fosfat, seperti apatit dan kalsium-fosfat Ca
3
PO
4 2
batuan fosfat yang menjadi sumber posfat alam di Indonesia terdapat di pulau Jawa,dan
dibedakan sebagai fosfat gua,fosfat sinter dan fosfat pulau karang.Christmas Island di Samudera Hindia adalah penghasil fosfat alam terbesar di dunia. Fosfor
diambil oleh tanaman dalam bentuk ion HPO
4 2-
atau H
2
PO
4-
. Peranan dan kegunaan Fosforphosfat :
a Memacu pertumbuhan akar dan pembentukan sistem perakaran yang baik dari benih dan tanaman muda
b Mempercepat pembungaan dan pemasakan buah, biji atau gabah c Memperbesar persentase pembentukan bunga menjadi buah atau biji
d Sebagai bahan penyusun inti sel lemak dan protein http:pupuk-mineral-organik.blogspot.com200905standar-pupuk
Tinjaun Pustaka
Pemanfaatan tanaman enceng gondok sebagai pupuk organik 16
II.3.1.3 KALIUM
Kalium adalah salah satu dari beberapa unsur utama yang diperlukan tanaman dan sangat mempengaruhi tingkat produksi tanaman. Kalium sangat
penting dalam proses setiap proses metabolisme tanaman, yaitu dalam sintesis dari asam amino dan protein dari ion-ion amonium. Kalium berperan membantu
pembentukan protein dan karbohidrat, mengeraskan jerami dan bagian kayu dari tanaman, meningkatkan resistensi terhadap penyakit dan kualitas buah-buahan.
Berdasarkan penelitian kalium terdapat mengumpul pada titik-titik tumbuh Peranan dan kegunaan Kalium K
a Memperlancar fotosintesa b Membantu pembentukan protein dan karbohidrat
c Sebagai katalisator dalam transformasi tepung,gula dan lemak tanaman, d Mengeraskan jerami dan bagian kayu dari tanaman
e Meninggikan kualitas hasil yang berupa bunga dan buah rasa dan warnanya
f Meningkatkan resistensi tanaman terhadap ganguan hama,penyakit dan kekeringan
g Pada tanaman unsur K terkumpul pada titik tumbuh dan berperan mempersepat pertumbuhan jaringan meristimatik
Saifuddin Sarief, 1985.
Tinjaun Pustaka
Pemanfaatan tanaman enceng gondok sebagai pupuk organik 17
II.4 Ekstraksi