Alat dan Sumber Belajar
sarapan? Nah, dulu ibu pernah pingsan saat mengikuti upacara karena perutnya sakit, ternyata itu karena ibu lupa sarapan. Tadi
yang sudah sarapan, makanan apa saja yang kalian makan?” Memotivasi siswa dengan menunjukkan berbagai makanan
seperti nasi, tempe, telur, minyak, dan roti. Guru meminta siswa untuk menanya berdasarkan apa yang ditunjukkan guru,
misalnya? Sebenarnya makanan itu untuk apa sih? Kenapa ada berbagai jenis makanan yang kalian makan?”
Apersepsi :
Guru mengecek pengetahuan awal siswa untuk dikaitkan dengan pembelajaran yang akan dilaksanakan, misalnya “Mengapa kita
membutuhkan makanan? Apa fungsi makanan bagi tubuh kita?”
Tujuan :
Guru mengarahkan siswa kepada tujuan pembelajaran yang akan dipelajari pada hari tersebut. “Nah hari ini kita akan mempelajari
macam-macam kandungan makanan yang dibutuhkan tubuh kita.
b. Kegiatan Inti 60 menit Kegiatan Guru
Waktu
EKSPLORASI, ELABORASI, KONFIRMASI Fase 2 : Penyampaian informasi
Menyampaikan informasi kepada siswa tentang kegiatan yang akan dilaksanakan yaitu menyelidiki kandungan bahan-bahan
makanan yang telah disediakan. Guru menjelaskan bahan dan alat yang akan digunakan antara lain iodiumlugol, biuret dan
kertas saring.
Fase 3 : Pengorganisasian peserta didik
Mengorganisasikan siswa ke dalam beberapa kelompok berdasarkan tempat duduknya agar lebih efisisen. Setiap
kelompok dibagikan LKPD praktikum uji makanan, kemudian diminta untuk melakukan praktikum. Dalam praktikum ini siswa
diharapkan menunjukkan sikap jujur dan bekerjasama. 60 menit
Fase 4 : Membimbing kelompok kerja
Guru membimbing kelompok kerja apabila selama praktikum masih ada yang belum mengerti dan kurang jelas.
Setelah melakukan praktikum siswa diminta untuk mengerjakan soal diskusi secara berkelompok dengan menggunakan berbagai
literature. Masing-masing kelompok diminta untuk menyajikan hasil
praktikum dan diskusinya di depan kelas, untuk kemudian
dibahas dan dievaluasi bersama-sama.
Fase 5 : Evaluasi
Siswa bersama guru membahas hasil praktikum siswa untuk kemudian diberikan konfirmasi dan penguat mengenai hasil
praktikum dan diskusi siswa melalui diskusi kelas dan penayangan powerpoint.
Fase 6 : Memberikan Penghargaan
Guru memberikan penghargaan kepada kelompok yang berani mengomunikasikan hasil dengan baik dengan bertepuk tangan
dan mengucapkan terimakasih.
c. Penutup Kegiatan Guru
Waktu Guru mengajak siswa untuk merangkum dan menyimpulkan
kembali kegiatan pembelajaran yang telah terlaksana. Kemudian guru melakukan evaluasi pembelajaran dengan memberikan
pertanyaan lisan kepada beberapa siswa. Guru memberikan tugas sebagai tindak lanjut dari pembelajaran
yakni membuat laporan praktikum uji makanan 5 menit