Keadaan Umum Perusahaan HASIL DAN PEMBAHASAN

xxvii

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Keadaan Umum Perusahaan

1. Sejarah dan Perkembangan Perusahaan Perusahaan Timun Agrindo Boga Santika berlokasi di Kabupaten Klaten, Propinsi Jawa Tengah. Perusahaan ini merupakan cabang dari PT. Prospecta Tunastama yang berlokasi di Sukabumi, Jawa Barat. Perusahaan Timun Agrindo Boga Santika bergerak dibidang pengolahan pengawetan buah mentimun menjadi bentuk asinan. Perusahaan ini didirikan untuk mendukung PT. Prospecta Tunastama yang bergerak dalam bidang ekspor hasil tanaman sayuran ke Jepang. Pada awal tahun 1992 hasil olahan buah mentimun dari Perusahaan Timun Agrindo Boga Santika dikirim ke Jawa Barat untuk dijadikan satu dengan hasil olahan PT. Prospecta Tunastama yang selanjutnya diekspor ke Jepang. Pada tahun 1993 Perusahaan Timun Agrindo Boga Santika berdiri sendiri berdasarkan surat keterangan S.T.P.I.K No.28 Kandep 14 2 VII 93 yang berlokasi di Dusun Kajen, Desa Dalangan, Kecamatan Tulung, Kabupaten Klaten. Luas lahan milik perusahaan kurang lebih 8000 m 2 . Pada awal berdirinya, petani belum mengenal timun jepang, sehingga perusahaan kesulitan memperoleh bahan baku. Pengenalan tanaman timun jepang ini kemudian dilakukan lewat kelompok tani. Untuk menarik petani agar menanam timun jepang, perusahan memberi jaminan kepada petani bahwa petani yang mau menanam timun jepang ini apabila petani merasa rugi dibandingkan bila menanam tanaman lainnya, maka perusahaan akan mengganti nilai kerugiannya. Setelah melewati masa-masa sulit mendapatkan bahan baku, akhirnya dengan sendirinya para petani tertarik untuk membudidayakan tanaman timun jepang, karena hasilnya lebih besar bila dibandingkan dengan dengan tanaman lain. Karena hasil asinan xxviii timun jepang diekspor dalam bentuk asinansalted dengan penambahan garam dan kasuzuke dengan penambahan bumbu kasu, pada tahun 1993 pembudidayaan tanaman ini dikembangkan beberapa kecamatan antara lain kecamatan Tulung, Kecamatan Polanharjo, Kecamatan Ceper, dan Kecamatan Karanganom. Proses pembumbuan merupakan rangkaian kegiatan dari proses pembuatan asinan timun yang ada di Klaten, tetapi untuk pembumbuan ini tidak memungkinkan dilakukan di tempat yang sama, karena untuk proses pembumbuan membutuhkan tempat dengan ketinggian kurang lebih 230 m dan suhu yang rendah yaitu 18 - 24 C. Oleh karena itu perusahaan membangun tempat untuk proses pembumbuan di daerah Cepogo, Kabupaten Boyolali, yang memiliki ketinggian 210 m dengan nama PT. Karoma Bumi Wasesa. Pemberian nama yang berbeda ini untuk memudahkan dalam pengaturan manajemen perusahaaan. 2. Lokasi Perusahaan Perusahaan Timun Agrindo Boga Santika terletak di Dukuh Tombol, Desa Dalangan, Kecamatan Tulung, Kabupaten Klaten, Propinsi Jawa Tengah. Perusahaan Timun Agrindo Boga Santika berjarak 14 km dari ibukota Kabupaten Klaten,dan 3 km dari pusat pemerintahan kecamatan tulung. Lokasi perusahaan ini sangat strategis karena berdekatan dengan jalan raya sehingga transportasi bahan baku cukup mudah. Selain itu Perusahaan Timun Agrindo Boga Santika berdekatan dengan bahan baku timun, sehingga kerusakan dalam pengangkutan sangat kecil. Sedangkan PT. Karoma Bumi Wasesa terletak di Dukuh Sidotopo, Desa Mliwis, Kecamatan Cepogo, Kabupaten Boyolali yang berjarak kurang lebih 3 km dari pusat kota Boyolali. Dengan ketinggian ± 600-700 dpl. Dengan ketinggian tersebut PT. Karoma Bumi Wasesa biasa di gunakan sebagai penyimpanan produk jadi yang siap di export. xxix

B. Manajemen Perusahaan