18
BAB III METODE PENELITIAN
3.1. Metode Penentuan Daerah Penelitian
Pemilihan daerah penelitian dilakukan secara metode purposive yakni dengan pertimbangan tertentu sengaja. Kabupaten Samosir dipilih dengan pertimbangan
bahwa kabupaten Samosir merupakan salah satu sentra produksi kopi di Sumatera Utara seperti diperlihatkan pada tabel berikut.
Tabel 6. Luas Tanaman, Produksi dan Produktivitas kopi Sumatera Utara tahun 2011
Kabupaten Luas Tanaman produktif
ha Produksi
ton Produktivitastonha
Mandailing Natal 956,73
1.142,77 1,19
Tapanuli Utara 9.512,75
10.142,39 1,06
Toba Samosir 1.897,34
2.480,96 1,30
Simalungun 5.655,64
8.487,45 1,50
Dairi 7.936,50
10.131,80 1,27
Karo 5.040,00
5.841,68 1,10
Deli Serdang 531,20
530,38 0.99
Humbang Hasudutan
7.174,50 5.815,65
0.81 Pakpak Barat
1.158,00 1.146,50
0.99
Samosir 2.580,05
2.630,46 1,01
Total 41.904,71
48.350,04 Rata-rata
4.190,471 4.835,004
1,12 Sumber : Sumatera Utara dalam Angka 2012
Dari seluruh kecamatan yang ada di Kabupaten Samosir, maka kecamatan Sitio-tio dipilih sebagai daerah penelitian dengan pertimbangan bahwa kecamatan ini
merupakan kecamatan yang memiliki produktivitas tertinggi diantara kecamatan yang ada sebagaimana diperlihatkan pada tabel berikut.
Universitas Sumatera Utara
Tabel 7. Luas Tanaman Produktif, Produksi dan Produktivitas kopi Arabika kabupaten Samosir tahun 2011
Kecamatan Luas Tanaman Produktif
ha Produksi
ton Produktivitastonha
Sianjur Mulamula 218,50
262,07 1,19
Harian 98,80
104,49 1,05
Sitio-tio 82,10
108,96 1,32
OnanRunggu 166,50
168,65 1,01
Nainggolan 130,10
133,62 1,02
Palipi 295,60
281,30 0,95
Ronggurnihuta 821,00
900,09 1.09
Pangururan 390,50
383,78 0,98
Simanindo 195,30
199,72 1,02
Total 2388,40
2542,68 9,53
Sumber: Samosir dalam Angka 2012 Desa Tamba Dolok dipilih sebagai lokasi penelitian dengan pertimbangan bahwa
desa ini merupakan desa yang memiliki luas tanaman kopi yang paling luas diantara desa yang ada sebagaimana diperlihatkan pada tabel berikut.
Tabel 8. Luas tanaman, Produksi dan Produktivitas Kopi Arabika Kecamatan Sitio-tio tahun 2011
Desa Luas tanaman ha
Produksi ton
Produktivitastonha
Tamba Dolok 66,7
158 2,36
Cinta Maju 40
125,5 3,13
Buntu Mauli 17,5
53 3,02
Sabulan 30,35
62,5 2,05
Holbung 30
70 2,33
Janji Raja 31
65 2,09
Janji Maria -
- -
Parsaoran -
- -
Total 215,55
376 14,98
Sumber :Sitio-tio dalam Angka 2012
3.2. Metode Pengambilan Sampel
Kategori