18
4.2.3. I nventarisasi tanaman Sayuran
Sayuran merupakan sebutan untuk jenis tanaman pangan yang berasal dari tumbuhan yang biasanya mengandung kadar air tinggi dan dikonsumsi
dalam bentuk olahan atau setelah diolah secara minimal Anonymous, 2013. Berdasarkan hasil survei, diperoleh sebanyak 32 jenis tanaman yang tersebar
pada 14 famili. Jenis-jenis tanaman sayuran tersebut terdiri dari tanaman sayuran daun, buah, polong dan umbi Tabel 7.
Tabel 7. Keragaman SDG tanaman sayuranpada 6 Kabupaten Kota di Provinsi
Bengkulu
No. Nama Jenis
Famili Jumlah
1 Bayam Amaranthus L.
Amaranthaceae 20
2 Kenikir Cosmos caudatus
Asteraceae 7
3 Pepaya Jantan Carica papaya L.
Caricaceae 5
4 Kangkung Cabut I pomea reptans
Convolvulaceae 57
5 Bligu Benincasa hispida
Cucurbitaceae 2
6 Gambas Luffa acutangula L. Roxb.
Cucurbitaceae 21
7 Gendulo Luffa aegyptiaca
Cucurbitaceae 2
8 Mentimun Cucumis sativus L.
Cucurbitaceae 50
9 Pare Momordica charantia
Cucurbitaceae 6
10 Pare Belut Trichosanthes cucumerina L.
Cucurbitaceae 2
11 Kentang Gantung Dioscorea bulbifera
Dioscoreaceae 3
12 Singkong Daun Manihot esculenta
Euphorbiaceae 190
13 Kacang Pedang Canavalia ensiformis L.
Fabaceae 1
14 Kacang Tunggak Viga unguiculata subdp.unguilata L.
Fabaceae 3
15 Kecipir Phosophocarpus tetragonolobus L.
Fabaceae 14
16 Kacang Panjang Vigna sinensis
Leguminoceae 56
17 Kacang Keripit Phaseolus lunatus L.
Leguminoceae 9
18 Bawang Daun Allium fistulosum
Liliaceae 73
19 Bawang Merah Allium cepa
Liliaceae 40
20 Bawang Kucai Allium tuberosum
Liliaceae 12
21 Katuk Sauropus androgynus
Phyllanthaceae 77
22 Tebu Telur Saccarum edule
Poaceae 34
23 Cabe Rawit Capsicum frustescens L.
Solanaceae 122
24 Cabe Besar Capsicum annum L.
Solanaceae 132
25 Tomat Lycopersicon esculentum Mill.
Solanaceae 49
26 Tekokak Solanum rudepannum L.
Solanaceae 29
27 Terung Minyak Solanum melongena
Solanaceae 121
28 Terung Bulat Putih
Solanaceae 7
29 Terung Ungu
Solanaceae 51
30 Terung Batung
Solanaceae 8
31 Seledri Apium graveolens L.
Umbelliferae 32
32 Taruak Pipih
1 I ndeks Keanekaragaman H
1
2,83
Terdapat beberapa famili dengan jumlah jenis tanaman yang cukup beragam yaitu famili Solanaceae sebanyak 8 jenis, famili Cucurbitaceae sebanyak
6 jenis dan famili Fabaceae serta Liliaceae masing-masing sebanyak 3 jenis.
19
Terdapat 1 jenis tanaman sayuran yaitu Taruak Pipih yang diperoleh di Kabupaten Bengkulu Selatan yang belum teridentifikasi.
Nilai indeks keanekaragaman tanaman sayuran mempunyai nilai 2,83, ini menunjukkan bahwa keanekaragaman berada pada tingkat sedang 1,0 H’
3,322. I ndeks keanekaragaman sedang menunjukkan bahwa keanekaragaman sedang, produktivitas cukup, kondisi ekosistem cukup seimbang dan tekanan
ekologis sedang Fitriana, 2006.
4.2.4. I nventarisasi tanaman buah
Kategori