0.00 0.00 0.00 PERBEDAAN GALUR TERNAK DAN LEMAK PAKAN TERHADAP PERFORMA TERNAK ITIK
Tabel 5 Komposisi nutrisi ransum percobaan
1
Ransum pertumbuhan awal Ransum pertumbuhan akhir
Komposisi nutrisi Ko LS MKd
MKp Ko LS MKd MKp
Energi Metabolis, kkalkg
3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 Protein Kasar
20.00 20.02
20.01 20.01 16.03
16.02 16.02 16.03 Serat Kasar
4.47 5.22
6.08 6.08 4.01 5.45 6.35 6.21 Lemak Kasar
1.76 9.52
9.80 9.79 2.38 9.86 10.18 10.14
Abu 2.51
3.10 3.58
3.57 2.15 3.03 3.53 3.46 ADF
3.88 5.60
6.72 6.70 4.15 5.96 7.31 7.14
Kalsium Ca, 0.65
0.67 0.68 0.68 0.61 0.61 0.70 0.71
Pospor P, tersedia 0.44 0.44 0.44 0.45 0.37 0.38 0.39 0.39
1
Hasil kandungan nutrisi diperoleh berdasarkan perhitungan. Ko: kontrol, LS: lemak sapi, MKd: minyak kedelai, MKp: minyak kelapa, ADF: acid
detergent fiber
Tabel 6 Komposisi nutrisi mineral dan vitamin ransum percobaan
1
Ransum pertumbuhan awal Ransum pertumbuhan akhir
Komposisi nutrisi Ko LS MKd MKp Ko LS MKd MKp
Na
0.23 0.28 0.32 0.32 0.20 0.29 0.34 0.33
Cl
0.18 0.19 0.20 0.20 0.19 0.19 0.20 0.20
Zn mgkg
30.00 45.83 55.48 54.68 31.00 49.53 60.24 59.01
Fe mgkg
85.11 89.94 89.42 91.24 73.81 70.77 74.67 74.19
Se mgkg
0.26 0.33 0.34 0.34 0.25 0.29 0.31 0.31
Lisina
1.29 1.12 1.22 1.12 0.72 0.71 0.71 0.71
Metionina
0.43 0.41 0.42 0.42 0.35 0.35 0.36 0.36
Metionina +Cys
0.77 0.77 0.76 0.77 0.65 0.63 0.62 0.63
Arginina
1.17 1.22 1.27 1.27 0.89 1.02 1.05 1.04
Treonina
0.82 0.81 0.82 0.81 0.90 0.90 0.90 0.90
Triptofan
0.26 0.26 0.26 0.26 0.18 0.20 0.21 0.22
Riboflavin mgkg
2.83 5.22 6.92 6.90 3.07 6.23 8.25 7.98
Vitamin E mgkg
10.00 12.25 13.90 13.77 14.27 13.59 15.78 15.57
Karoten mgkg
1.89 1.77 1.51 1.62 1.88 1.12 1.11 1.11
1
Data diperoleh melalui perhitungan. Ko: kontrol, LS: lemak sapi, MKd: minyak kedelai, MKp: minyak kelapa
Tabel 7 Komposisi asam-asam lemak ransum percobaan
1
Ransum pertumbuhan awal Ransum pertumbuhan akhir
Ko LS MKd MKp Ko LS MKd MKp Asam lemak
--------------------- --------------------- Laurat C
12:0
- - - 3.55
- - - 3.55
Miristat C
14:0
- - 0.01 1.25 - - 0.01
1.25 Palmitat C
16:0
0.29 2.31 1.19 0.99 0.43 2.33 1.22 1.03 Stearat C
18:0
0.03 1.73 0.31 0.34 0.05 1.73 0.33 0.34
Total ALJ 0.32