2.4.6 Bakteri Escherichia coli
2.4.6.1 Sistematika Bakteri Escherichia coli
Sistematika bakteri Tjitrosoepomo, 1994: Divisi
: Schizophyta Kelas
: Schizomycetes Bangsa
: Eubacteriales Suku
: Enterobacteriaceae Marga
: Escherichia Jenis
: Escherichia coli
2.4.6.2 Uraian Bakteri Escherichia coli
Escherichia coli disebut juga Bacterium coli,merupakan bakteri gram negatif, aerob atau anaerob fakultatif, panjang 1-4 mikrometer, lebar 0,4-1,7
mikrometer, berbentuk batang, tidak bergerak. Bakteri ini tumbuh baik pada suhu 37
o
C tapi dapat tumbuh pada suhu 8-40
o
C, membentuk koloni yang bundar, cembung, halus dan dengan tepi rata Jawetz, 2001.
Escherichia coli merupakan bakteri yang secara normal terdapat didalam usus dan berperan dalam proses pengeluaran zat sisa pada saluran pencernaan
manusia. Bakteri Escherichia coli bersifat enterotoksigenik, dapat menghasilkan 2 macam enterotoksin yaitu toksin yang tahan panas dan toksin yang tidak tahan
panas. Enterotoksin dari bakteri Escherichia coli menyebabkan infeksi didalam usus dan menyebabkan diare M.Dzen, 2003
2.4.7 Uji Aktivitas Antibakteri
Pengukuran aktivitas antibakteri dapat dilakukan dengan metode dilusi pengenceran atau dengan metode difusi Jawetz et al., 1995.
Universitas Sumatera Utara
a. Metode dilusi
Zat antibakteri dengan konsentrasi yang berbeda-beda dimasukkan pada media cair. Media tersebut langsung diinokulasi dengan bakteri dan diinkubasi.
Tujuan dari percobaan ini adalah menentukan konsentrasi terkecil suatu zat antibakteri dapat menghambat pertumbuhan atau membunuh bakteri uji.
Metode dilusi agar membutuhkan waktu yang lama dalam pengerjaannya sehingga jarang digunakan.
b. Metode difusi
Metode yang paling sering digunakan adalah metode difusi agar dengan menggunakan cakram kertas, cakram kaca, pencetak lubang. Prinsip metode
ini adalah mengukur zona hambatan pertumbuhan bakteri yang terjadi akibat difusi zat yang bersifat sebagai antibakteri didalam media padat melalui
pencadang. Daerah hambatan pertumbuhan bakteri adalah daerah jernih disekitar cakram. Luas daerah berbanding lurus dengan aktivitas antibateri,
semakin kuat daya aktivitas antibakteri maka semakin luas daerah hambatnya
Universitas Sumatera Utara
BAB III METODE PENELITIAN
Penelitian ini menggunakan metode ekperimental meliputi penyiapan alat, bahan dan pereaksi, pengolahan simplisia, skrining fitokimia dan uji aktivitas
antibakteri secara in vitro dengan metode difusi agar.
3.1 Alat dan Bahan 3.1.1 Alat-alat
Alat-alat yang digunakan dalam penelitian ini meliputi alat- alat gelas, blender Philips, oven listrik Fisher scientitic, neraca kasar O’Haus, neraca
listrik Vibra AJ, seperangkat alat destilasi penetapan kadar air, perkolator, cawan porselen berdasar rata, desikator, mortir, stamper, cawan porselen, Rotary
evaporator Buchi 461, inkubator Fisher Scientific, oven Gallenkam, autoklaf Fison, kapiler, jarum ose, lampu spritus, lemari pendingin Karl Kolb, pinset,
rubber pump, hot plate, spatula, penangas air, mikro pipet, jangka sorong, kertas saring, aluminium foil, pencetak logam, spatula, mikroskop Olympus, object
glass, cover glass, lemari pengering, rak tabung reaksi, Freeze dryer Edward.
3.1.2 Bahan-bahan
Bahan tumbuhan yang dipergunakan adalah kulit buah pericarp jengkol, semua bahan yang digunakan berkualitas pro analisa kecuali disebutkan lain
adalah; air suling, etanol 96 hasil destilasi, asam klorida encer P, asam klorida pekat, kloroform, besi III klorida, timbal II asetat, asam asetat anhidrat,
natrium klorida, barium klorida, kalium iodida, Merkuri II klorida, iodium, α-naftol, asam nitrat, bismuth nitrat, isopropanol, serbuk magnesium, metanol,
n-heksan, asam sulfat pekat, amil alkohol, kloralhidrat, biakan bakteri
Universitas Sumatera Utara
Kategori