1
BAB I PENDAHULUAN
1.1. Alasan pemilihan Judul
Penulis mengajukan judul tersebut di karenakan penulis telah melaksanakan Praktek Kerja Lapangan selama 4 bulan di Aryaduta Hotel Medan di accounting
department khususnya sebagai asisten Account Payable. Bagian accounting dalam perhotelan bertanggung jawab untuk mengendalikan
kegiatan operasional keuangan.Begitu juga dengan Account Payable bertanggung jawab atas penelitian dan pencatatan seluruh hutang – hutang.
Berdasarkan hal yang telah diuraikan di atas tentang peran Account Payabledalam menunjang kelancaran pelayanan dan sebagai jembatan antara pihak
hotel dengan supplier. Seorang Account Payable harus mempunyai strategidalam peran yang ia jalani agar selalu terjadi peningkatan kinerja. Maka penulis akan
mengangkat kertas karya dengan judul
1.2. Batasan Masalah
Dalam kajian tugas akhir ini, objek yang diteliti bertujuan agar tidak terjadi permasalahan yang mencakup lingkup terlalu luas.Ruang lingkup pembahasan
penulisan kertas karya yang penulis buat dari data hingga kebenaran fakta yang terjadi berdasarkan pengalaman dan pengamatan penulis saat melakukan Praktek
Kerja Lapangan PKL diThe Aryaduta Hotel Medan selama 4 bulan
1.3. Tujuan Penulisan
Dalam penulisan kertas karya ini penulis mempunyai tujuan umum dan tujuan khusus, yaitu sebagai berikut:
1.3.1. Tujuan Umum
Tujuan umum yang hendak dicapai penulis dalam penulisan kertas karya ini adalah sebagai berikut:
1. Memberikan kesempatan bagi penulis untuk mengembangkan suatu gagasan
dalam bentuk karangan ilmiah. 2.
Dalam penulisan kertas karya ini, penulis diharuskan melakukan Praktek Kerja Lapangan PKL, sehingga penulis dapat membandingkan teori – teori
yang didapat dari perkuliahan dengan keadaan langsung saat mengikuti praktek kerja lapangan. Lalu menggabungkannya dan menyusunnya dalam
sebuah bentuk karangan ilmiah. 1.3.2.
Tujuan Khusus
Adapun tujuan khusus yang ingin dicapai penulis dalam penulisan kertas karya ini adalah sebagai berikut:
1. Memenuhi salah satu syarat akademik dalam menyelesaikan Studi Diploma
III Program Studi Pariwisata Fakultas Ilmu Budaya Universitas Sumatera Utara.
2. Memperluas pengetahuan penulis sebagai insan pariwisata tentang
pengetahuan dan perkembangan industry pariwisata. 3.
Mengembangkan kreativitas melalui pengalaman serta memacu pola fikir
untuk dapat menghasilkan ide-ide cemerlang yang berguna baik diperguruan tinggi maupun professional di dunia pekerjaan yang digeluti.
4. Menerangkan jenis-jenis pelayanan yang diberikan kepada tamu pada
department kantor depan khususnya di bagian Account Payable Section di The Aryaduta Hotel Medan.
1.4. Metode Penelitian