14 Tabel 1. Kandungan gizi buah melon setiap 100 g bahan yang dapat dimakan.
Jenis Zat Gizi Jumlah
Energi 23 kal
Protein Kalsium
Vitamin A Vitamin C
Thiamin Ribloflavin
Niacin Karbohidrat
0,6 g 17 mg
2400 IU 30 mg
0,045 mg 0,065 mg
0,1 mg 6,0 mg
Besi Nicotinamida
Air Serat
0,4 mg 0,5 mg
93,0 mg 0,4 g
Sumber: Gillivray 1961
15
2.4 Tanaman Melon Varietas Clara dan Ivory
Tabel 2. Deskripsi Tanaman Melon Varietas Clara dan Ivory.
Sumber: PT. Agri Makmur Pertiwi 2012
2.5 Hidroponik
Hidroponik adalah istilah yang digunakan untuk menjelaskan cara bercocok tanam tanpa tanah tetapi menggunakan bahan porous lainnya dengan pemberian
unsur hara yang dibutuhkan tanaman Handayani, 2003. Pada budidaya tanaman dengan sistem hidroponik, pemberian air dan pupuk dapat dilakukan secara
bersamaan. Manajemen pemupukan dapat dilaksanakan secara terintegrasi dan manajemen irigasi yang selanjutnya disebut fertigasi fertilization and irigation.
Perbedaan Clara
Ivory Pertumbuhan
Kuat dan tegap Kuat dan tegap
Tempat Dataran rendah hingga
dataran menengah teutama di musim
kemarau Dataran rendah hingga
dataran menengah teutama di musim
kemarau Buah
Oval Lonjong
Kulit buah Net berwarna hijau
Net berwarna hijau Daging buah
Hijau Hijau
Tekstur daging buah Keras
Keras Aroma
Sedang Sedikit aroma
Kadar gula 11,5 – 12 Brix
10,8 – 13,1 Brix Berat buah
1,8 – 2,4 kg 2,3 – 2,7 kg
Panen 68 – 69 hari setelah
pindah tanam 68 – 69 hari setelah
pindah tanam Potensi hasil
39 – 54 tonha 41 – 58 tonha
Kebutuhan benih 540 – 545 gha
500 – 505 gha
16 Dalam sistem hidroponik pengelolaan air dan hara difokuskan terhadap cara
pemberianyang optimal sesuai dengan kebutuhan tanaman, umur tanaman, dan kondisi lingkungan Susila, 2013.
Prinsip dasar hidroponik dapat dibagi menjadi dua bagian, yaitu hidroponik substrat dan NFT. Hidroponik substrat adalah teknik hidroponik yang tidak
menggunakan air sebagai media, tetapi menggunakan media padat bukan tanah yang dapat menyerap atau menyediakan nutrisi, air, dan oksigen serta mendukung
akar tanaman seperti halnya tanah. Hidroponik NFT Nutrient film tecnique adalah teknik hidroponik yang menggunakan model budidaya dengan meletakkan
akar tanaman pada lapisan air yang dangkal. Air tersebut tersirkulasi dan mengandung nutrisi sesuai kebutuhan tanaman. Perakaran dapat tumbuh dan
berkembang didalam media air tersebut Untung, 2001.
Sistem hidroponik menjadi pilihan dalam budidaya tanaman karena sistem ini memiliki banyak kelebihan. Menurut Lingga 1984, kelebihan sistem hidroponik
sebagai berikut: 1. Keberhasilan tanaman untuk tumbuh dan berproduksi lebih terjamin.
2. Perawatan lebih mudah dilakukan dan gangguan hama penyakit berkurang. 3. Pemakaian pupuk lebih efisien.
4. Mempermudah dalam proses penyulaman tanaman. 5. Tidak memerlukan banyak tenaga kerja karena bisa dikerjakan dengan
mesin. 6. Kebersihan tanaman lebih terjaga dan mengurangi kerusakan pada
tanaman.
