vi
PENGARUH KONSENTRASI EKSTRAK ETANOL BUNGA BROKOLI
Brassica oleracea
L. TERHADAP NILAI
SUN PROTECTION FACTOR
KRIM TABIR SURYA KOMBINASI AVOBENZONE DAN OKTIL METOKSISINAMAT SECARA
IN VITRO
ABSTRAK Latar Belakang: Sediaan tabir surya adalah sediaan kosmetik yang digunakan
pada permukaan kulit yang bekerja antara lain dengan menyerap, menghamburkan, atau memantulkan sinar ultraviolet. Bunga brokoli mengandung
senyawa flavonoid yang dapat menyerap sinar UV dan memiliki aktivitas antioksidan yang tinggi.
Tujuan: Untuk mengetahui formulasi ekstrak etanol bunga brokoli, mengetahui stabilitas fisik, serta mengetahui pengaruh konsentrasi ekstrak etanol bunga
brokoli terhadap nilai
sun protection factor
SPF krim tabir surya kombinasi avobenzone dan oktil metoksisinamat secara
in vitro
.
Metode: Ekstraksi bunga brokoli dilakukan dengan cara maserasi menggunakan penyari etanol 70, selanjutnya diuapkan menjadi ekstrak kental. Ekstrak etanol
bunga brokoli diformulasikan dengan variasi konsentrasi 5, 7,5, 10 dan 12,5, sedangkan blanko tidak ditambahkan ekstrak etanol bunga brokoli dalam krim
kombinasi avobenzone dan oktil metoksisinamat. Penentuan nilai SPF secara
in vitro
dengan menggunakan spektrofotometer UV dan perhitungan menurut metode Mansur. Uji kestabilan fisik dilakukan dengan penyimpanan pada suhu
kamar selama 3 bulan, yaitu uji organoleptis, pH, homogenitas, tipe emulsi dan uji iritasi.
Hasil: Nilai
sun protection factor
SPF yang diperoleh dari krim tabir surya dengan konsentrasi ekstrak etanol bunga brokoli 5; 7,5; 10 dan 12,5 secara
berurutan adalah 14,89; 18,60; 21,91; 23,97 dan 13,98 blanko. Hasil pengujian stabilitas sediaan krim menunjukkan bahwa tidak ada terjadi perubahan bentuk,
warna dan bau. Sediaan krim yang dihasilkan homogen, sediaan krim setelah dibuat mempunyai rentang pH 5,5-5,9 dan setelah penyimpanan 12 minggu
mempunyai rentang pH 4,6-5,3, memiliki tipe emulsi ma dan hasil uji iritasi menunjukkan tidak terjadi iritasi pada kulit.
Kesimpulan: Ekstrak etanol bunga brokoli dapat meningkatkan nilai SPF krim tabir surya kombinasi avobenzone dan oktil metoksisinamat serta stabilitas fisik
sediaan krim tabir surya yang baik.
Kata kunci : ekstrak
etanol bunga
brokoli, krim,
avobenzone, oktil
metoksisinamat, nilai SPF.
Universitas Sumatera Utara
vii
THE EFFECT OF BROCCOLI FLOWERS
Brassica oleracea
L. ETHANOL EXTRACT CONCENTRATIONS ON
