4
R O A D M A P P R O D U K S I D A G IN G S A P I
R D
P l a s m a n u t f a h , P e ja n t a n d a n
In d u k u n g g u l
2 0 0 5 - 2 0 0 9 2 0 1 0 -2 0 1 5 2 0 1 6 - 2 0 2 5
P r o d u k s i 7 2 - 9 0 d a r i k e b u t u h a n
P r o d u k s i 9 1 - 9 8 d a r i K e b u t u h a n n a s io n a l
S a p i p o t o n g
P e m o t o n g a n , p e n y im p a n a n ,
d is t r ib u s i, s t a n d a r i s a s i
K e m a n d ir ia n K e b u t u h a n n a s io n a l
R e k a y a s a a l s i n
P a k a n S u p le m e n O b a t d a n v a k s in
B ib it u n g g u l D a g in g
P e m u li a a n , s e l e k s i
K o n s o r s iu m m i k r o b a
P R O D U K S I D A G IN G S A P I N A S IO N A L
H i ja u a n p a k a n t e r n a k
P a s a r
P r o d u k T e k n o lo g i
T a h u n
P a s c a p a n e n B u d id a y a
IB , E m b r io t r a n s f e r ,
s e x in g
F o r m u l a s i d a n u ji e f is ie n s i
O p t im a s i in p u t p r o d u k s i
5. Roadmap Riset Perikanan Budidaya
Target riset perikanan budidaya adalah memberikan dukungan teknologi bagi peningkatan ekspor. Riset perikanan budidaya meliputi riset pemuliaan untuk
menghasilkan bibit unggul, formulasi pakan, suplemen dan vaksin, riset budidaya serta teknologi pascapanen, seperti pendinginan, pembekuan, pengolahan,
penyimpanan, distribusi dan standarisasi untuk menghasilkan produk ikan olahan dan pangan olahan berbasis ikan.
33
5
R O A D M A P P R O D U K S I IK A N B U D ID A Y A
R D
P las m a n u tfa h P e ja n ta n d an
In d u k u n g g u l
2 0 0 5 - 2 00 9 20 1 0 -2 0 1 5 20 1 6 - 2 02 5
P e n d in g in a n P e m b e ku an ,
P e n g o la h a n ,
p e n y im p a n a n , d istr ib u s i,
sta n d a ris as i R e k a y a s a
A lsin a e ra to r F o rm u la s i d a n
u ji ef is ie n s i
P a s c ap a n e n
P e m u liaa n , s e lek s i
O p t im a si in p u t p ro d u k s i
P R O D U K S I IK A N N A S IO N A L
R ek ay a s a k o la m
S e x R e ve rs a l R e k a ya sa g e n e tik
P a s a r
P ro d u k
T e k n o lo g i T a h u n
P ro d u k s i 7 ,2 - 9 ,7 ju ta to n
P ro d u k s i
P a k a n S u p le m e n O b a t d a n va k s in
B ib it u n g g u l
M a n ip u la si m ed ia d a n lin g ku n g an
B u d id a ya Ik a n S e g a r
Ik a n O la h a n d a n P a n g a n
b e rb a s is Ik a n
6. Roadmap Riset Ikan Tangkap
Target riset ikan tangkap adalah memberikan dukungan teknologi bagi peningkatan ekspor ikan tangkap. Riset ikan tangkap meliputi intepretasi citra
satelit dengan teknologi inderaja untuk menghasilkan peta dan data informasi zona ikan, teknologi deteksi keberadaan ikan fish finder dan rekayasa alat
tangkap serta teknologi pascapanen dengan area pengembangan sama seperti yang dikembangkan dalam riset pascapanen ikan budidaya untuk menghasilkan
ikan olahan dan pangan olahan berbasis ikan tangkap yang bermutu tinggi.
34
6
R O AD M AP P R O D U K S I IK AN T AN G K AP
R D
Interpretasi Citara satelit
2005 - 2009 2010 -2015 2016 - 2025
Penang kap an Pascap anen
Fish finder PR O D U K S I IK AN N A S IO N AL
Pasar
Produ k
T eknolo gi T ahun
Pro d uksi 7,2 - 9,7 juta to n
P ro d uksi
Peta d an d ata
Pendinginan Pem bekuan,
Pengolahan, penyim panan distribusi,
standarisasi Rekayasa
alat tangkap
Peng ind raan ja uh Ikan Seg ar
Ikan O la han d an P ang an b erb asis Ikan
3.2. Bidang Penciptaan dan Pemanfaatan Energi Baru dan Terbarukan 3.2.1.Visi dan Misi
