4.1.2 Data Ketebalan Biofilm
Tabel 4.1 Ketebalan Biofilm pati gembili-kitosan dan PVA No
Konsentrasi pati
Konsentrasi kitosan
Massa PVA
gram Tebal
Rata- rata
1 2
1A 1
2 1
0,05 0,10
0,075 1B
1 2
2 0,06
0,11 0,085
1C 1
2 3
0,13 0,07
0,10 2A
2 2
1 0,08
0,09 0,085
2B 2
2 2
0,11 0,11
0,11 2C
2 2
3 0,08
0,12 0,10
3A 3
2 1
0,12 0,11
0,115 3B
3 2
2 0,12
0,12 0,12
3C 3
2 3
0,09 0,13
0,11 4A
4 2
1 0,11
0,11 0,11
4B 4
2 2
0,11 0,12
0,115 4C
4 2
3 0,13
0,14 0,135
5A 5
2 1
0,11 0,11
0,11 5B
5 2
2 0,11
0,11 0,11
5C 5
2 3
0,12 0,12
0,12
4.1.3
Hasil Uji Kuat Tarik dan Persen Pemanjangan Elongasi
Data hasil uji kuat tarik dan persen pemanjangan disajikan pada Tabel 4.2 Tabel 4.2 Hasil uji kuat tarik dan persen pemanjangan biofilm
No Konsentrasi
pati Konsentrasi
kitosan Massa
PVA gram
Kuat Tarik Mpa
Elongasi 1A
1 2
1 17,12
6,8 1B
1 2
2 20,68
11,2 1C
1 2
3 26,87
12,8 2A
2 2
1 20,65
8,4 2B
2 2
2 24,48
15,6 2C
2 2
3 32,31
18,8 3A
3 2
1 21,59
10,8 3B
3 2
2 28,98
18 3C
3 2
3 31,91
17,6 4A
4 2
1 29,94
11,6 4B
4 2
2 27,65
16 4C
4 2
3 34,46
30 5A
5 2
1 28,88
15,2 5B
5 2
2 32,74
20 5C
5 2
3 22,75
15,6
Pada Tabel 4.2 menunjukan nilai yang dihasilkan dari biofilm dengan variasi pati gembili dan polivinil alkohol PVA memiliki
elastisitas dari 6,8–30 hal ini menunjukkan bahwa semakin bertambahnya plasticizer maka elastisitasnya semakin tinggi.
4.1.4 Hasil uji biodegradabilitas
Hasil analisis biodegradabilitas disajikan pada Tabel 4.3 Tabel 4.3 Hasil analisis uji biodegradabalitas
No Konsentrasi
pati Konsentrasi
kitosan Massa
PVA gram
W berat yang hilang
1A 1
2 1
88,64 1B
1 2
2 17,5
1C 1
2 3
58,45 2A
2 2
1 18,21
2B 2
2 2
24,05 2C
2 2
3 63,18
3A 3
2 1
39,69 3B
3 2
2 22,58
3C 3
2 3
11,78 4A
4 2
1 4,77
4B 4
2 2
34,19 4C
4 2
3 18,6
5A 5
2 1
40,88 5B
5 2
2 54,03
5C 5
2 3
51,93
Pada Tabel 4.3 hasil terbaik dari uji biodegradabilitas komposisi 1 pati : 2 kitosan : 1 gram polivinil alkohol PVA sebanyak
88,64, dengan rentang hasil biodegradasi dari 4,77-88,64 disimpulkan biofilm ramah terhadap lingkungan. Hal ini menunjukkan bahwa penyusun
biofilm terbuat dari bahan organik yang dapat terdegradasi oleh mikroorganisme dan ramah lingkungan.
4.1.5 Hasil uji ketahanan air
Kategori