47
VI. HASIL DAN PEMBAHASAN
6.1. Identifikasi Faktor-Faktor yang Berpengaruh Terhadap Tingkat
Produksi Tumpangsari Wortel 6.1.1. Analisis Penggunaan Faktor Produksi
Penggunaan faktor produksi usahatani tumpangsari wortel di Desa Sukatani terdiri dari benih, tenaga kerja, pupuk organik, pupuk urea, dan pupuk
phonska. Lahan yang digunakan petani tumpangsari wortel sebagian besar adalah lahan milik. Namun, ada sebagian petani responden yang menggarap diatas lahan
sewa. Adapun pajak lahan petani responden per hektar sebesar Rp 300 000tahun, jadi pajak lahan per musin tanam yaitu sebesar Rp 100 000. Nilai sewa lahan di
Desa Sukatani Rp 10 000 000tahun, sehingga nilai sewa per musim Rp 3 300 000 dengan asumsi bahwa dalam satu tahun wortel memiliki tiga kali panen.
Rata-rata penggunaan benih per hektar di Desa Sukatani untuk benih wortel sebesar 7.65 KgHa, kalian sebesar 0.57 KgHa, caisin sebesar 0.48 KgHa,
dan bawang daun sebesar 1 164.62 KgHa. Harga benih wortel sebesar Rp 167 000Kg, benih kailan dan caisin Rp 500 000Kg, dan bawang daun sebesar Rp 2
000Kg. Benih wortel diperoleh dari penangkaran sendiri oleh petani jadi petani tidak membeli benih, sedangkan untuk benih kailan, caisin, dan bawang daun
petani tidak menangkar sendiri melainkan membeli. Tenaga kerja yang digunakan oleh petani di Desa Sukatani yaitu berasal
dari Tenaga Kerja Dalam Keluarga TKDK dan Tenaga Kerja Luar Keluarga TKLK. TKDK dan TKLK terdiri dari laki-laki dan perempuan. Kegiatan
produksi usahatani tumpangsari wortel di daerah penelitian terdiri dari pengolahan lahan, penanaman, dan pemeliharaan. Pemeliharaan berupa kegiatan pemupukan
48 dan penyiangan. Kegiatan penyiangan umumnya dilakukan oleh tenaga kerja
perempuan baik dari dalam keluarga maupun luar keluarga, sedangkan kegiatan yang lainnya dilakukan oleh tenaga kerja laki-laki yang berasal dari dalam
keluarga maupun luar keluarga. Kegiatan pemanenan tidak dilakukan oleh para petani, karena mereka biasanya memborongkan kepada tengkulak. TKLK berasal
dari warga Desa Sukatani yang bekerja sebagai buruh tani. Adapun lamanya jam kerja per hari adalah delapan jam dengan upah tenaga kerja sebesar Rp
25.000HOK. Rata-rata penggunaan tenaga kerja luar keluarga laki-laki per hektar
sebesar 99.41 HOK dan perempuan sebesar 120.53 HOK. Tenaga kerja luar keluarga lebih banyak perempuan daripada laki-laki karena dari semua kegiatan
usahatani, yang paling banyak menggunakan tenaga kerja luar keluarga yaitu pada saat penyiangan. Rata-rata penggunaan tenaga kerja dalam keluarga laki-laki
sebesar 61.81 HOK dan perempuan sebesar 11.08 HOK. Rata-rata penggunaan tenaga kerja luar keluarga sebesar 219.94 HOK sedangkan tenaga kerja dalam
keluarga sebesar 72.89 HOK, sehingga pada kegiatan usahatani ini lebih banyak menggunakan tenaga kerja luar keluarga daripada dalam keluarga. Hal ini karena
berdasarkan hasil wawancara lebih membutuhkan tenaga kerja dari luar keluarg agar terjadi efisiensi waktu untuk produksi dan penyebab lainnya yaitu beberapa
faktor dari anggota kelompok, seperti faktor usia dan kewajiban rumah tangga yang menyebabkan mereka tidak dapat membantu dalam proses produksi.
Pupuk organik merupakan jenis pupuk dasar, karena unsur-unsur organik
didalam pupuk ini baru bisa dimanfaatkan tanaman setelah melalui proses dekomposisi didalam tanah, sehingga kesuburan tanah dapat terjaga. Pupuk
49 organik di lokasi penelitian dapat diperoleh dengan mudah karena di Desa
Sukatani terdapat peternakan ayam. Harga pupuk organik yaitu sebesar Rp 500Kg. Rata-rata penggunaan pupuk organik per hektar yaitu sebesar 3 339.10
KgHa. Pupuk urea merupakan pupuk tunggal yang mengandung unsur nitrogen
N sebesar 45-46 Redaksi Agromedia, 2007. Rata-rata penggunaan pupuk
urea di Desa Sukatani yaitu sebesar 456.52 KgHa. Pupuk urea merupakan pupuk wajib bagi petani di Desa Sukatani karena petani ingin mendapatkan hasil
produksi yang besar dengan jangka waktu yang pendek, sedangkan kelemahan dari pupuk urea yaitu dalam jangka waktu yang panjang akan merusak usur hara
dalam tanah, sehingga produksi akan berkurang. Harga pupuk urea di lokasi penelitian ini yaitu sebesar 2 000Kg.
Pupuk phonska merupakan pupuk majemuk yang mengandung unsur nitrogen N sebesar 15, fosfor P sebesar 15, potasium K sebesar 15,
belerang S sebesar 10. Rata-rata penggunaan pupuk phonska di Desa Sukatani
yaitu sebesar 284.68 KgHa. Pupuk phonska merupakan pupuk tambahan yang dicampurkan dengan pupuk urea. Rata-rata petani di Desa Sukatani menggunakan
jumlah pupuk phonska lebih sedikit dibandingkan dengan pupuk urea. Harga pupuk phonska di lokasi penelitian ini yaitu sebesar Rp 2 400Kg.
6.1.2. Pendugaan dan Pengujian Fungsi Produksi
Model analisis yang digunakan untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi produksi tumpangsari wortel adalah model fungsi produksi Cobb
Douglas yang diaplikasikan untuk usahatani tumpangsari wortel di Desa Sukatani. Faktor-faktor produksi yang diestimasi ke dalam model meliputi benih X
1
,
50 tenaga kerja X
2
, pupuk organik X
3
, pupuk urea X
4
, dan pupuk phonska X
5
. Faktor-faktor produksi tersebut merupakan penggunaan untuk setiap hektar luasan
lahan. Setelah spesifikasi model, dilanjutkan dengan pendugaan dan pengujian model, yaitu: uji secara ekonomi kesesuaian tanda dengan hipotesis, uji statistik,
dan uji ekonometrik. Setelah dilakukan analisis menggunakan metode OLS, hasil pendugaan yang diperoleh dari model Cobb Douglas adalah sebagai berikut:
Fungsi Produksi Usahatani Tumpangsari Wortel:
Ln Y = 8.417 + 0.341LnX
1
+ 0.063LnX
2
+ 0.241LnX
3
+ 0.315LnX
4
+ 0.049LnX
5
Berdasarkan uji secara ekonomi, hasil pendugaan model menunjukkan bahwa tanda yang diperoleh masing-masing variabel independen telah sesuai
dengan hipotesis, artinya penambahan penggunaan input setiap satu persen akan meningkatkan produksi tumpangsari wortel. Berdasarkan Tabel 13, hasil
pendugaan model produksi Cobb Douglas diperoleh koefisien determinasi R Square sebesar 54.60. Angka tersebut menjelaskan bahwa keragaman dari
produksi tumpangsari wortel dapat diterangkan oleh variabel independen di dalam model yaitu benih, tenaga kerja, pupuk organik, pupuk urea, dan pupuk phonska,
sedangkan 45.50 dipengaruhi oleh faktor lain di luar model. Hasil pendugaan diperoleh nilai F statistik sebesar 14.207 signifikan pada taraf 5, artinya secara
bersama-sama variabel independen dalam produksi mempunyai pengaruh yang nyata terhadap produksi tumpangsari wortel. Pengaruh faktor produksi secara
parsial untuk model ini dilakukan dengan uji t. Berdasarkan hasil uji t tersebut diketahui bahwa benih, pupuk organik, dan pupuk phonska berpengaruh nyata
pada taraf alfa 5, sedangkan tenaga kerja dan pupuk phonska tidak berpengaruh
51 nyata. Berikut ini merupakan tabel yang menjelaskan hasil pendugaan dan
pengujian parameter model fungsi produksi Cobb Douglas usahatani tumpangsari wortel di Desa Sukatani Tahun 2012.
Tabel 13. Hasil Pendugaan dan Pengujian Parameter Model Fungsi Produksi Cobb Douglas Usahatani Tumpangsari Wortel di Desa Sukatani
Tahun 2012
Variabel Koefisien Regresi
Nilai t-hitung P-
value
Constant 8.417
27.592 0.000 Benih X1
0.341 3.219
0.002 Tenaga kerja setara laki-laki X2
0.063 0.623
0.536 Pupuk organik X3
0.241 2.325
0.024 Pupuk urea X4
0.315 2.05
0.045 Pupuk phonska X5
0.049 0.312
0.756 R Square
54.600 F-hitung
14.207 P-value Uji F
0.000
Sumber: Data Primer, diolah 2012
Keterangan: = Nyata pada taraf alfa 5
Setelah melakukan pendugaan dan pengujian terhadap model fungsi produksi, tahap selanjutnya adalah uji secara ekonometrika, dimana pemeriksaan
terhadap asumsi OLS dengan melihat masalah multikolinearitas, normalitas, dan heteroskedastisitas. Berdasarkan Tabel 14 model fungsi Cobb Douglas pada
penelitian ini tidak mengalami masalah multikolinearitas karena dapat dilihat dari nilai Variance Inflation Factor VIF yang lebih kecil dari 10 pada semua variabel
independen. Berikut ini merupakan tabel yang menjelaskan nilai P-value statistik VIF pada model fungsi produksi Cobb Douglas usahatani tumpangsari wortel di
Desa Sukatani Tahun 2012.
52
Tabel 14. Nilai P- value Statistik VIF pada Model Fungsi Produksi Cobb
Douglas Usahatani Tumpangsari Wortel di Desa Sukatani Tahun 2012
Variabel VIF
Constant Benih X1
1.456 Tenaga kerja setara laki-laki X2
1.335 Pupuk organik X3
1.397 Pupuk urea X4
3.076 Pupuk phonska X5
3.206
Sumber: data Primer diolah, 2012
Berdasarkan Tabel 15 selain tidak mengalami multikolinearitas, model ini terdistribusi normal karena pengujian dapat dilihat dari nilai skewnes dan kurtosis
berada diantara -2 dan +2, yaitu dengan cara membandingkan nilai statistik dengan standar eror. Berikut ini tabel yang menjelaskan nilai P-value statistik
skewnes dan kurtosis pada model fungsi produksi Cobb Douglas usahatani tumpangsari wortel di Desa Sukatani tahun 2012. Berikut ini merupakan tabel
yang menjelaskan nilai P-value statistik Skewnes dan Kurtosis pada model fungsi produksi Cobb Douglas usahatani tumpangsari wortel di Desa Sukatani Tahun
2012
Tabel 15. Nilai P- value Statistik Skewnes dan Kurtosis pada Model Fungsi
Produksi Cobb Douglas Usahatani Tumpangsari Wortel di Desa
Sukatani Tahun 2012
Skewness Kurtosis
0.72 -0.28
Sumber: data Primer diolah, 2012
Berdasarkan hasil regresi model fungsi Cobb Douglas pada Tabel 16, usahatani tumpangsari wortel tidak ditemukan masalah heteroskedastisitas, hal ini
dapat ditunjukkan dengan cara melihat nilai t-hitung, karena nilai t-hitung tidak ada yang signifikan secara statistik pada taraf alfa 5 maka tidak terjadi
heteroskedastisitas. Berikut ini tabel yang menjelaskan nilai P-value statistik Uji
53 Glejser pada model fungsi produksi Cobb Douglas usahatani tumpangsari wortel
di Desa Sukatani Tahun 2012.
Tabel 16. Nilai P- value Statistik Uji Glejser pada Model Fungsi Produksi
Cobb Douglas Usahatani Tumpangsari Wortel di Desa Sukatani Tahun 2012
Variabel P-
value
Constant 0.818
Benih X1 0.073
Tenaga kerja setara laki-laki X2 0.758
Pupuk organik X3 0.800
Pupuk urea X4 0.800
Pupuk phonska X5 0.658
Sumber: data Primer diolah, 2012
6.1.3. Besar Pengaruh Faktor-Faktor Produksi terhadap Produksi
Tumpangsari Wortel Besar pengaruh faktor-faktor produksi dalam fungsi produksi Cobb
Douglas, dapat diketahui dari nilai koefisien yang merupakan nilai elastisitas dari masing-masing variabel independen yang merupakan return to scale. Berdasarkan
Tabel 13 jumlah nilai elastisitas faktor-faktor produksi sebesar 1.00, hal ini menunjukkan bahwa fungsi produksi berada pada daerah II constant return to
scale, artinya setiap penambahan faktor produksi secara bersama-sama sebesar satu persen, maka akan menyebabkan penambahan produksi tumpangsari wortel
sebesar satu persen. Di daerah ini akan dicapai pendapatan maksimum dan disebut daerah produksi yang rasional.
1. Benih
Benih berpengaruh positif terhadap peningkatan produksi tumpangsari wortel. Variabel benih berpengaruh nyata terhadap produksi pada taraf alfa 5,
artinya peningkatan benih dalam proses produksi dapat meningkat produksi. Nilai elastisitas produksi untuk variabel benih sebesar 0.341, artinya setiap penambahan
jumlah penggunaan benih sebesar satu persen, maka akan meningkatkan produksi
Kategori